Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Valencia - Casa Bonay
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Sous Chef
hace 2 días
Valencia, España Terreno Barrio Hotel A tiempo completoEn Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un / a Sous Chef para liderar Destape nuestro restaurante con hotel : un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de...
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Sous Chef
hace 5 horas
Valencia, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completoYour New Company:COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona.Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and...
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Maestro de cocina italiana en grupo urban italian
hace 3 semanas
Valencia, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado Maestro de Cocina (Chef de Partie) para unirse a uno de los grupos de hospitalidad más innovadores de Escandinavia. En Urban Italian Group, somos los creadores detrás del popular concepto de comida informal Basta y la sofisticada marca Florentine. Con 11 restaurantes distribuidos por Suecia y España, servimos auténtica hospitalidad...
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Valencia, España ALVA SYSTEMS A tiempo completo**Description du poste et responsabilités** En tant que Chef de projet énergétique, vous serez basé(e) à Valencia (Espagne) et jouerez un rôle central dans le développement de nos activités. Vos missions incluront: - Pilotage de projets : gérer l’installation de systèmes de pilotage énergétique dans les bâtiments tertiaires (hôpitaux,...
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Cocinero - Meliá Valencia
hace 1 semana
Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Maestro culinario en nh collection valencia colón
hace 3 semanas
Valencia, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un apasionado y experimentado Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo culinario en el prestigioso NH Collection Valencia Colón. Como pilar fundamental de nuestro departamento de Alimentos y Bebidas, serás el artífice de la excelencia en cada plato, garantizando operaciones culinarias impecables y una experiencia gastronómica inolvidable...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Valencia, España domestiko.com A tiempo completoComo Jefe/a de cocina, serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? *...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Valencia, España domestiko.com A tiempo completoComo Jefe/a de cocina, serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? *...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Valencia, España domestiko.com A tiempo completoComo Jefe/a de cocina, serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento.¿Qué tendrás que hacer?*...
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Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Valencia, España domestiko.com A tiempo completoComo Jefe/a de cocina, serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? *...
Sous Chef
hace 3 semanas
Defining modern Barcelona since 2016, Casa Bonay is cherished by both visitors and locals for the quality and authenticity of its hospitality, culinary, and cultural offerings across its diverse spaces.Founded and led by local entrepreneur Inés Miró Sans with the aim of restoring glamour and injecting authenticity into the city’s tourism scene, Casa Bonay is a space for cultural exchange and a base for relaxation and exploration, infused with the spirit of the Catalan capital.Today, this carefully restored historic building houses a boutique hotel, a celebrated tapas bar, a specialty coffee shop, a cocktail bar, a rooftop terrace, and even its own high-fidelity listening room.From stunning architecture filled with period details to a packed calendar of culinary pop-ups, live performances, and events in its social spaces, Casa Bonay showcases the very best that Barcelona has to offer for everyone.Themissionof the Sous Chef position is to:➔ Maintain product quality standards and provide an excellent customer experience.➔ Ensure work processes and procedures are followed in accordance with the organization’s operational policies, together with the Head Chef.Regarding theresponsibilities and dutiesof the role, the Sous Chef will be responsible for:Product pre-preparation (mise en place) and dish preparation (service), based on the outlet’s menu.Management of the pass during service.Ensure proper care, storage, and efficient use of products and/or raw materials.Ensure the setup, service, and breakdown of services and/or events.Monitor kitchen equipment and tools, reporting any related issues or incidents.Place orders and manage stock levels and kitchen inventories.Comply with HACCP policies and ensure team compliance.Maintain cleanliness of kitchen areas, following service quality standards and ensuring team compliance.Organize team tasks and provide training.Collaborate in departmental innovation by contributing ideas and techniques that help improve service quality and achieve outlet results.Regarding theHard Skillsrequired for the position, we are looking for someone with:Training related to the vacant position.Minimum of 3 years of experience in the position.Experience and/or internships in a Michelin-starred restaurant is a plus.Knowledge of hygiene and workplace safety regulations.Availability to work Monday to Sunday in 8-hour rotating shifts (2 to 3 split shifts per week may occur).Regarding theSoft Skillsrequired for the position, we are looking for someone with:Excellent teamwork skills.Strong customer orientation.High communication skills.Strong organizational skills.Excellent multitasking ability.High attention to detail.Ownership (taking responsibility and initiative).What does Casa Bonay offer?:The opportunity to be part of a dynamic and passionate team at one of Barcelona’s most iconic hotels.An inclusive and collaborative work environment that values personal and professional growth.Fixed salary.Tips.Staff meal.Friends & Family: 15% discount on products and services.30 calendar days of annual and winter vacation.Continuous training and innovation.
