Jefe/a de partida en caliente

hace 12 horas

Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia. Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos caliente, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos. Responsabilidades principales: * Gestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes, pescados, guisos, salsas, otros). * Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. * Controlar y gestionar el stock de productos frescos y asegurar su conservación adecuada. * Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida y eficiente. * Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Participar en la creación de nuevos platos y aportar ideas para mejorar el menú. * Formación y supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina asignados a la partida de caliente. Ofrecemos: * Contrato estable con posibilidad de crecimiento profesional. * Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante con prestigio nacional e internacional. * Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del equipo culinario. * Salario a convenir. Requisitos mínimos: * Experiencia mínima de 3 como jefe/a de Partida de caliente en restaurantes de alta cocina. * Conocimiento profundo de técnicas de cocina moderna y presentación de platos caliente. * Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la excelencia en un entorno de ritmo rápido. * Capacidad de liderazgo y habilidades para trabajar en equipo. * Compromiso con la calidad, la creatividad y la innovación culinaria. * Flexibilidad de horarios y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
#J-18808-Ljbffr

  • Jefe/A De Partida En Caliente

    hace 12 horas

    Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia. Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El...

  • Jefe de partida en caliente

    hace 12 horas

    Cartagena, España HIGHLANDER A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...

  • Jefe de Partida de Caliente

    hace 4 días

    Cartagena, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina.ResponsabilidadesGestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes, asegurando la calidad y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Asegurar el...

  • Jefe de Partida de Caliente

    hace 4 días

    Cartagena, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para ocupar el cargo de Jefe de Partida de Caliente en nuestro restaurante de alta cocina.ResponsabilidadesGestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes, asegurando la calidad y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Asegurar el...

  • Jefe De Partida En Caliente

    hace 2 semanas

    Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel?Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina.El candidato...

  • Jefe/A De Partida En Caliente

    hace 2 semanas

    Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El...

  • Jefe De Partida En Caliente

    hace 16 horas

    Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...

  • Jefe De Partida En Caliente

    hace 5 días

    Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto:Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...

  • Jefe De Partida En Caliente

    hace 1 semana

    Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel?Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina.El candidato...

  • Chef de Partida de Caliente

    hace 4 días

    Cartagena, Murcia, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de alta cocina en un reconocido restaurante nacional e internacional! Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente experimentado para liderar nuestra cocina y asegurar la calidad y presentación de nuestros platos calientes. **Responsabilidades** * Gestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes,...

  • Chef de Partida de Caliente

    hace 4 días

    Cartagena, Murcia, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de alta cocina en un reconocido restaurante nacional e internacional! Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente experimentado para liderar nuestra cocina y asegurar la calidad y presentación de nuestros platos calientes. **Responsabilidades** * Gestionar la preparación y cocción de todos los platos calientes (carnes,...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Cartagena, Murcia, España Magoga A tiempo completo

    ¿Qué Buscamos?Buscamos a un Jefe de Partida a 40 horas semanales en turno partido, que se encargue de la elaboración y servicio de la oferta gastronómica de su partida cumpliendo con los criterios de autocontrol Sanitario (APPCC).Queremos a alguien que busque estabilidad y con ganas de crecer a nuestro lado.Funciones:Planificar y controlar la producción...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Cartagena, Murcia, España Magoga A tiempo completo

    ¿Qué Buscamos?Buscamos a un Jefe de Partida a 40 horas semanales en turno partido, que se encargue de la elaboración y servicio de la oferta gastronómica de su partida cumpliendo con los criterios de autocontrol Sanitario (APPCC).Queremos a alguien que busque estabilidad y con ganas de crecer a nuestro lado.Funciones:Planificar y controlar la producción...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Cartagena, Murcia, España Magoga A tiempo completo

    ¿Qué Buscamos?Buscamos a un profesional experimentado y motivado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra empresa Magoga. Este puesto es ideal para alguien que busque estabilidad y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y apasionante.Funciones del Puesto:Planificar y controlar la producción de la oferta gastronómica de la...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Cartagena, Murcia, España Magoga A tiempo completo

    ¿Qué Buscamos?Buscamos a un profesional experimentado y motivado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra empresa Magoga. Este puesto es ideal para alguien que busque estabilidad y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y apasionante.Funciones del Puesto:Planificar y controlar la producción de la oferta gastronómica de la...

  • Jefe/A De Partida En Frio

    hace 2 semanas

    Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...

  • Jefe/a de partida en frio

    hace 12 horas

    Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...

  • Jefe de Partida de Frío

    hace 4 días

    Cartagena, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida de Frío para nuestro restaurante de alta cocinaEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para liderar nuestra partida de frío y contribuir a la excelencia en la cocina de nuestro restaurante.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos fríos de alta calidad, siguiendo los estándares gastronómicos más...

  • Jefe de Partida de Frío

    hace 4 días

    Cartagena, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida de Frío para nuestro restaurante de alta cocinaEstamos buscando un profesional experimentado y creativo para liderar nuestra partida de frío y contribuir a la excelencia en la cocina de nuestro restaurante.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos fríos de alta calidad, siguiendo los estándares gastronómicos más...

  • Jefe De Partida En Frio

    hace 2 semanas

    Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel?Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina.El candidato...