Chef de Partida Senior

hace 6 días


Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

Desarrolla tu carrera en Meliá

Buscamos un Chef de Partida Senior para nuestro hotel Valencia Oceanic Affiliated by Meliá.

¿Qué debes hacer?

Supervisa y lidera a tu equipo para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.

Motiva y dirige a tu equipo para mantener estándares excepcionales.

Encárgate de la preparación y ejecución de los platos asignados, garantizando la consistencia y la presentación según los estándares del hotel.

Mantén altos estándares de calidad en todos los aspectos de la preparación y presentación de alimentos.

Colabora con el Jefe de Cocina para implementar y mantener procedimientos de control de calidad.

Trabaja en estrecha colaboración con otros chefs y miembros del equipo de cocina para asegurar una operación suave y eficiente.

Qué buscamos?

Pasión por la gastronomía y habilidades innovadoras en la creación de platos.

Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.

Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.


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    Valencia, Valencia, España Via Dolce Cannoleria A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Chef/a de Cocina Senior apasionado y con experiencia para liderar y gestionar todas las áreas de nuestras cocinas en Via Dolce Cannoleria. El candidato ideal será responsable de garantizar que cada servicio de comida y cena se ejecute con la máxima calidad y eficiencia, manteniendo nuestros estándares de...


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