Chef de Cocina Senior

hace 4 semanas


Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez A tiempo completo
Oferta de Empleo:

Buscamos un Chef de Cocina Senior y un Cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo en Mercedes Brandez.

El candidato ideal tendrá experiencia en liderar y supervisar un equipo de cocina, desarrollar menús innovadores y gestionar inventarios de manera eficiente.

Entre las responsabilidades del Chef de Cocina Senior se encuentran:

  • Liderar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la preparación eficiente y la presentación de platos de alta calidad.
  • Desarrollar y perfeccionar menús, incorporando ingredientes frescos y de temporada.
  • Gestionar el inventario, realizar pedidos y mantener los estándares de costos.
  • Mantener un ambiente de trabajo seguro y motivador, fomentando la formación y el crecimiento profesional del equipo.
  • Colaborar con la dirección para asegurar la coherencia y excelencia en la experiencia culinaria.

El Cocinero tendrá las siguientes responsabilidades:

  • Preparar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el jefe de Cocina.
  • Mantener la limpieza y organización en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Apoyar al jefe de Cocina en la creación de menús y en la ejecución de eventos especiales.
  • Demostrar habilidades culinarias sólidas y creatividad en la presentación de platos.
  • Trabajar en colaboración con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para los comensales.

Requisitos para el puesto:

  • Experiencia demostrada como jefe de Cocina o en un rol culinario de liderazgo.
  • Conocimiento profundo de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y gestión de costos.
  • Habilidad para motivar y liderar un equipo, fomentando la colaboración y la excelencia.
  • Creatividad para desarrollar menús innovadores y emocionantes.

Si eres un profesional apasionado por la cocina y buscas un desafío emocionante, no dudes en ponerte en contacto con nosotros


  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Senior en nuestro hotel Senator Parque Central en Valencia.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.Realizar pedidos y controlar el stock de productos.Cumplir con los estándares de calidad establecidos por la...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Te consideras un experto en la cocina y deseas formar parte de una empresa líder en el sector hotelero? En Senator Hotels Resorts, buscamos a un Chef de Cocina Senior para nuestro establecimiento en Valencia.Detalles del Empleo:Sueldo Estimado: € 25.000 - € 35.000 anuales (dependiendo de experiencia)Descripción del Empleo: Se requiere un profesional...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Fleming A tiempo completo

    Hotel Fleming 3* busca un chef de cocina con experiencia en cocina de buffet para unirse a su equipo dinámico.**Responsabilidades**:Crear platos variados y creativos para buffet con calidad y atención al detalle.- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.- Colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Via Dolce Cannoleria A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Chef de Cocina Senior apasionado y con experiencia para liderar y gestionar todas las áreas de nuestras cocinas en Via Dolce Cannoleria. El candidato ideal será responsable de garantizar que cada servicio de comida y cena se ejecute con la máxima calidad y eficiencia, manteniendo nuestros estándares de...

  • Chef/a de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Via Dolce Cannoleria A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Chef/a de Cocina Senior apasionado y con experiencia para liderar y gestionar todas las áreas de nuestras cocinas en Via Dolce Cannoleria. El candidato ideal será responsable de garantizar que cada servicio de comida y cena se ejecute con la máxima calidad y eficiencia, manteniendo nuestros estándares de...

  • Chef/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para unir nuestro equipo en Muerde La Pasta. En este rol, serás responsable de la gestión integral de la cocina, supervisando y organizando la operativa diaria, gestionando compras y pedidos, y asegurando la correcta elaboración de recetas y el cumplimiento de procedimientos...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 días


    Valencia, Valencia, España Innova Tech Nc Enterprise A tiempo completo

    ¿Estás buscando un nuevo desafío en tu carrera profesional? Innovatech necesita incorporar a un Chef de Cocina para sus restaurantes y salas de bingo.Se requiere alguien con experiencia previa en el sector, dispuesto a trabajar en equipo y comprometido con la empresa. Nuestro ideal es que tengas iniciativa y te guste lo que haces.Tipo de puesto: Jornada...

  • Chef de Sala Senior

    hace 1 día


    Valencia, Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    Con más de 30 restaurantes a nivel nacional e internacional, Grupo Sagardi es un referente en la gastronomía vasca y otras cocinas tradicionales. Estamos buscando a un Chef de Sala Senior con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante para unir nuestro equipo.Descripción del cargoComo Chef de Sala Senior, serás el responsable de planificar...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión: El Sous Chef es responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel. Es fundamental mantener los niveles de calidad de producto y servicio, así como cumplir con los requerimientos de APPCC y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Domestiko A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional para trabajar en nuestra cocina como Chef de Cocina.Responsabilidades:• Limpieza de la cocina y lavavajillas.• Ayuda a los cocineros en la preparación de los platos.Requisitos:• Experiencia de más de 2 años en la industria de la hostelería.• Buena actitud y capacidad para trabajar en...


  • Valencia, Valencia, España The Westin Valencia A tiempo completo

    Información sobre la empresaThe Westin Valencia busca incorporar a un chef experimentado en desayunos para su plantilla fija.Sueldo estimado: La retribución anual se estima en alrededor de 18.000 euros, considerando una jornada laboral completa y un salario mensual equivalente a unos 1.500 euros netos.Descripción del trabajoEste puesto implica preparar,...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Funciones clave: Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina en el hotel, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los alimentos. Proporcionar soporte en la implantación de herramientas de gestión de F&B, como guías operativas y recetas. Identificar y proponer mejoras para optimizar la eficiencia en la cocina del hotel....

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Bregor A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestro restaurante de Alcasser.Las responsabilidades incluyen la gestión de la cocina, la supervisión de los cocineros y la preparación de platos de alta calidad.Se requiere experiencia en la gestión de stock, sistemas ERP y cocina. Un carnet de conducir y vehículo propio...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea.Se requiere experiencia previa en el puesto, con capacidad para liderar y gestionar una cocina con un equipo de 8 personas.Ofrecemos una jornada completa, un contrato indefinido y un salario a tratar con el candidato en función de su...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Innova Tech Nc Enterprise A tiempo completo

    Buscamos un Chef de cocina apasionado y con experiencia en el sector de la hostelería para unirse a nuestro equipo en Innova Tech Nc Enterprise.Se requiere:Experiencia previa en cocina: 2 años (obligatorio)Disponibilidad para trabajar los fines de semanaTipo de puesto: Jornada completaSalario: 18.000,00€-24.000,00€ al añoBeneficios:Cesta de...


  • Valencia, Valencia, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de chef de cocina en Catarroja: Disponibilidad horaria flexible (3 turnos) Persona con complexión atlética Vehículo propio Experiencia previa en cocinaSe ofrece:Contrato eventual con posibilidad de incorporación a empresaSalario 17.304 € anuales

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Grupo Amar Valencia Hosteleros A tiempo completo

    Salario: 1.000 € - 1.500 €Tipo de contrato:IndefinidoJornada:Jornada CompletaIdiomas:- InglésExperiencia:3 años de experienciaBeneficios laborales:Porcentaje sobre objetivosDescripción del puesto:Se busca un chef de cocina para trabajar en el Grupo Amar Valencia Hosteleros. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de un equipo de...


  • Valencia, Valencia, España Restabar A tiempo completo

    En Restabar, estamos en busca de un profesional apasionado que se une a nuestro equipo como Chef de Cocina Restaurante Español. Sueldo: A partir de 15.000,00€ al año.Como Chef de Cocina en nuestro restaurante de cocina española, tendrás la oportunidad de crear deliciosas raciones, tapas, comidas y cenas para nuestros clientes. Nuestro equipo trabaja...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Ymca España A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Chef de Cocina es responsable de la gestión diaria de la cocina, asegurando la calidad y la presentación de los platos. Debe mantener un alto nivel de eficiencia y organización, garantizando que los platos sean entregados a tiempo y que la cocina esté limpia y ordenada.ResponsabilidadesMantener la calidad y la presentación de...

  • Chef/a de Cocina

    hace 1 día


    Valencia, Valencia, España Necobuffet A tiempo completo

    Necobuffet busca un/a Chef/a de Cocina experimentado con experiencia en cocina mediterránea. Se requiere conocimiento en distintas partidas, cuarto frío y calientes, así como arroces.El/la candidato ideal deberá tener habilidades para trabajar en equipo, agilidad para aprender rápidamente y una actitud positiva ante el estrés. Disponibilidad completa...