Gerente de Operaciones de Bar en Meliá

hace 2 días


Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

Misión y Objetivos del Puesto: El Gerente de Operaciones de Bar es responsable de liderar y gestionar con éxito la operación diaria del bar, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Se enfoca en cumplir los objetivos económicos, de calidad, clima laboral y desarrollo de personas del hotel.

Responsabilidades Clave:

  • Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.
  • Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.
  • Up-selling y promoción de productos y servicios.
  • Garantizar el cumplimiento de objetivos de la marca y otras metas estratégicas.
  • Participar en reuniones convocadas por la dirección y difundir información importante a través de briefings y tablones.
  • Llevar a cabo procedimientos estándar del departamento.
  • Atender quejas y incidencias de la operación diaria.
  • Unificar reportes solicitados por departamentos relacionados.
  • Compartir necesidades del departamento con su jefe inmediato.

Requisitos y Calificaciones: Grado superior o titulación universitaria en Turismo u Hostelería. Experiencia mínima de 1-2 años en posición similar. Conocimientos de F&B, cierres de caja, gestión de stock, últimas tendencias en Bar/Restaurante. Capacidad para asegurar procedimientos de seguridad y Salud (APPCC). Control/Gestión del coste. Conocimientos de REVO y manejo de TPV. Manejo avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera.

Sobre la Compensación: La compensación para este puesto incluye un salario competitivo de aproximadamente €35.000 anuales, más beneficios exclusivos como retribución flexible, descuentos en productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias a través de My Meliá Rewards y My Meliá Benefits.



  • Ibiza, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del Cargo Buscamos a un/a Gerente/a de Operaciones Hoteleras para uno de nuestros hoteles. El Gerente/a de Operaciones Hoteleras es responsable de la gestión de las áreas de recepción, pisos, sala, cocina, bar y animación, así como el resto de las unidades productivas (restaurantes). Sus funciones incluyen: Elaborar presupuestos de...

  • Gerente de Bar

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    Ibiza, Baleares, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Objetivo**:Buscamos a un/a Gerente de Bar para supervisar y coordinar el equipo de bares en el Grand Palladium Palace & White.**Responsabilidades**: Supervisar el correcto funcionamiento del departamento de bares. Colaborar con otros departamentos para satisfacer las necesidades de los huéspedes. Reportar incidencias leves y graves a su directo...


  • Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el Puesto**Inicia tu aventura laboral en Meliá como Director de Operaciones de Restaurante, donde tu liderazgo y habilidades de gestión te permitirán impulsar el crecimiento y el éxito del departamento de restaurante y bares del hotel.**Responsabilidades**Liderar y gestionar a 100% del personal de restaurante y bares del hotel.Asegurar el...

  • Gerente de Piscina

    hace 4 semanas


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_La oportunidad de crecer con Meliá_**En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la búsqueda de profesionales excepcionales que se unan a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Si eres una persona apasionada por la hostelería y deseas formar parte de una gran familia, te invitamos a considerar la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en Meliá?**En Meliá Hotels International, nos apasiona ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos personas apasionadas y comprometidas que se unan a nuestra misión de ofrecer servicios de alta calidad y crear momentos inolvidables.**¿Qué buscamos en un Gerente de Restaurante?**Buscamos un profesional con...

  • Gerente de Bar

    hace 2 días


    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Grand Paladium Palace & White** busca a un profesional para el puesto de Gerente de Bar.El trabajo consiste en supervisar y coordinar el equipo de bares, garantizando una experiencia de servicio de alta calidad para los huéspedes.Entre las tareas principales se encuentran:Supervisar el correcto funcionamiento del departamento.Colaborar con otros...

  • Gerente de Piscina

    hace 4 semanas


    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en Meliá?**En Meliá Hotels International, apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Contamos con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.**¿Qué buscamos?**- Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente...

  • Gerente de Bar

    hace 4 semanas


    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Grand Palladium Palace & White, estamos buscando a un/a Gerente de Bar para unirse a nuestro equipo.La misión de este/a profesional será supervisar y coordinar a los colaboradores del departamento de Bares, para satisfacer las necesidades de los huéspedes en este servicio.Entre las funciones principales de este/a profesional...

  • Ayudante de bar

    hace 4 semanas


    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos personas apasionadas y motivadas para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona que se desempeña bien en un entorno de equipo y estás dispuesto a aprender y crecer, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Preparar el bar para recibir a los clientes.Mantener el área del bar limpia...


  • Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Oferta Laboral: Atendente de Bar con Desarrollo y ServicioMelia Hotels International busca un profesional dedicado para ocupar el puesto de Atendente de Bar en nuestra empresa. La posición implica brindar servicios a los clientes de manera eficiente y garantizar la calidad de nuestras bebidas y alimentos.Descripción del Trabajo:Preparación del bar:...


  • Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en Meliá?**En Meliá, tenemos una visión clara de lo que queremos ser: una empresa líder en la industria hotelera, con un compromiso firme con la calidad y la excelencia en todo lo que hacemos. Y para lograrlo, necesitamos personas como tú, con pasión y dedicación.**Misión del puesto:**Organizar y supervisar las actividades del...


  • Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

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    Descripción del PuestoSomos la Barceló Group, una empresa líder en el sector hotelero con más de 90 años de experiencia. Estamos buscando un profesional apasionado que se una a nuestro equipo como Gerente de Operaciones de Servicio de Comida y Bebida.Sobre NosotrosNuestra compañía cuenta con una amplia red de hoteles y resorts en todo el mundo,...

  • Ayudante de Bar

    hace 4 semanas


    Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

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    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Ayudante Camarero/A

    hace 2 semanas


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

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    hace 2 semanas


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    El mundo es tuyo con Meliá Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Qué tendrás que hacer? Preparación del bar para recibir a los clientes. Mantener el área del bar...

  • Pool Manager

    hace 5 meses


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_**Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**Disfrutaras...