Director de Alimentos y Bebidas

hace 4 semanas


Almería, Almería, España Desert Springs Resort & Club De Golf A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos a un profesional con experiencia en gestión de F&B para liderar las operaciones en Desert Springs Resort & Club De Golf. El Director de Alimentos y Bebidas será responsable de supervisar las operaciones diarias de los establecimientos de F&B, asegurando la satisfacción de los clientes y la entrega de experiencias gastronómicas excepcionales.

Responsabilidades
  • Liderar las funciones operativas de F&B del Resort.
  • Implementar estrategias para crear experiencias únicas para los clientes.
  • Asumir la responsabilidad de preparar, presentar y cumplir el presupuesto anual de restauración.
  • Colaborar con los Jefes de Departamento de las otras líneas de servicio del Resort para aumentar los ingresos y asegurar la perfecta coordinación y ejecución de las actividades y funciones de F&B.
  • Colaborar regularmente con el equipo culinario para evaluar la oferta de los restaurantes y utilizar las tendencias de temporada para mejorar la satisfacción de los clientes y aumentar los ingresos.
  • Coordinar y supervisar los eventos especiales y las funciones privadas organizadas en el complejo.
  • Colaborar estrechamente con el departamento de marketing para llevar a cabo la estrategia de marketing de restauración y alcanzar los objetivos presupuestarios.
  • Seguir fomentando las relaciones con las organizaciones de la zona para explotar las oportunidades de restauración en todos los espacios gastronómicos y de eventos del complejo.
  • Fomentar el crecimiento del personal del departamento, facilitando la progresión de la carrera y el desarrollo profesional.
  • Asumir la responsabilidad de supervisar y garantizar el rendimiento y las acciones del personal de F&B.
  • Liderar el reclutamiento y la selección del personal esencial dentro de su departamento.
  • Mantener la responsabilidad última de que los establecimientos de F&B de Desert Springs Resort se adhieran a las obligaciones legales y garanticen el deber de cuidar a los empleados y huéspedes.
Requisitos del Puesto
  • Mínimo de 5 años de experiencia demostrada en gestión de F&B o función similar.
  • Excelente presentación personal y una pasión perdurable por la hostelería.
  • Un auténtico, entusiasta e inspirador líder de personas para desarrollar con éxito un equipo existente para cumplir y superar las expectativas.
  • Fluidez en español e inglés, y se valorará el dominio de otros idiomas.
  • Conocimientos informáticos (incluyendo Office 365, Microsoft Word y Excel), experiência en el uso de Software CRM y en la realización de informes internos.
  • Sólida comprensión de los principios financieros.


  • Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Detalles del Empleo****Categoría de Empleo** Alimentos y Bebidas**Ubicación** El Westin La Quinta Golf Resort & Spa Benahavis Marbella**Horario** Tiempo Completo**Requisitos**Experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidasConocimientos en la planificación y ejecución de eventosCapacidad para liderar un equipo...


  • Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro prestigioso hotel. En este rol, serás responsable de liderar un equipo dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.Funciones del PuestoLiderar y gestionar un equipo de personal para asegurar un...


  • Almería, Almería, España Desert Springs Resort & Club De Golf A tiempo completo

    ¿Quieres ser el líder de nuestros establecimientos de alimentación y bebidas?Buscamos a alguien con una auténtica pasión por la hostelería, con un historial probado en operaciones de alimentos y bebidas, así como experiencia en la coordinación de eventos. Una persona que posea un verdadero espíritu epicúreo, con un liderazgo excepcional, que preste...


  • Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Empleado Número de Vacante: 24030762 Categoría del Empleo: Gastronomía y Bebida Lugar de Trabajo: The Westin La Quinta Golf Resort & Spa Benahavis Marbella, Urbanización La Quinta s/n, Marbella, Málaga, España VER EN MAPA Tipo de Horario: Tiempo Completo ¿Lugar de Trabajo Remoto?: No ¿Reubicación?: No Tipo de Puesto: No...


  • Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Empleo**Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Alimentos y Bebidas con Inglés en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente, así como una excelente comunicación en inglés.**Responsabilidades**Garantizar que el...


  • Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Colaborador de Servicio de Alimentos para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals España.ResponsabilidadesColaborar con los camareros en la preparación de mesas y servicio de alimentos y bebidas.Mantener el área de trabajo organizada y limpia durante el turno.Realizar tareas de limpieza y reposición de...


  • Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEn beBee Professionals España estamos buscando un profesional con excelente atención al cliente para unirse a nuestro equipo de servicio en un restaurante en Almería.ResponsabilidadesAtender a los clientes de manera eficiente y cordial.Tomar pedidos y servir comidas y bebidas de manera rápida y precisa.Mantener la limpieza y...


  • Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del Puesto:En beBee Professionals España estamos buscando un Atendente de Restaurante con excelente atención al cliente para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno dinámico.Responsabilidades:...


  • Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del Puesto:En beBee Professionals España estamos buscando un Atendente de Restaurante con habilidades de comunicación y trato con el cliente para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno...


  • Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Buscamos un Ayudante de Camarero entusiasta y dinámicoEn beBee Professionals España estamos buscando un profesional apasionado por el servicio de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo de restaurante en Almería.Responsabilidades:Apoyar a los camareros en la preparación de mesas y servicio de alimentos y bebidas.Mantener el área de trabajo...

  • Asistente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEn beBee Professionals España estamos buscando un Asistente de Restaurante entusiasta y dinámico para unirse a nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas.ResponsabilidadesApoyar a los camareros en la preparación de mesas y servicio de alimentos y bebidas.Mantener el área de trabajo limpia y ordenada durante el turno.Realizar...

  • Auxiliar de Camarero

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEn beBee Professionals España estamos buscando un Auxiliar de Camarero para unirse a nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas.ResponsabilidadesAyudar a los camareros en la preparación de mesas y servicio de alimentos y bebidas.Mantener el área de trabajo limpia y organizada durante el turno.Realizar tareas de limpieza y...


  • Almería, Almería, España Fundació Salut Y Comunitat A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un cocinero/a responsable de la elaboración y condimentación de comidas en la residencia de Yécora. El/a candidato/a debe tener experiencia en la preparación de menús saludables y seguros, y ser capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.Responsabilidades:Preparar menús según lo establecido y ajustarse a las...


  • Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nivel de Empleo****Categoría de Empleo** Alimentación y Bebidas & Gastronomía**Ubicación** El Westin La Quinta Golf Resort & Spa Benahavis Marbella, Urbanización La Quinta s/n, Marbella, Málaga, España**Horario** Tiempo Completo**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** No Gerencial**Descripción del Trabajo**Preparar...


  • Almería, Almería, España COSENTINO A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Cosentino, estamos buscando un Asistente de Cocina con experiencia en el sector hostelero/restauración para nuestro hotel Jardines de la Tejera en Olula del Río. El puesto requiere una persona con habilidades en cocina y comedor, que pueda preparar, cocinar, distribuir alimentos y bebidas de manera eficiente.Funciones...

  • Bufetero/A en Best Hotels

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Best Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Bufetero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Best Hotels. En este rol, tendrás la oportunidad de preparar y reponer alimentos y bebidas en el buffet según los estándares de calidad y presentación de nuestra empresa.Responsabilidades: Mantener un contacto amable con los huéspedes,...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Cosentino A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional con experiencia en el sector hostelero/restauración para ocupar la posición de Cocinero/a en nuestro Hotel Jardines de la Tejera, en Olula del Río. El candidato seleccionado deberá desempeñar labores de cocina y comedor, preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas para garantizar un eficiente...


  • Almería, Almería, España Fundació Salut Y Comunitat A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un cocinero/a responsable para trabajar en la Fundació Salut Y Comunitat en la residencia Yecora. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de comidas saludables y tendrá habilidades para trabajar en un equipo.Funciones y Responsabilidades: Preparar menús saludables y deliciosos según las indicaciones del...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Necesidades del Trabajo**Preparar comidas especiales y reemplazar productos de alta calidad.**Responsabilidades**Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores para asegurar la calidad de los alimentos.Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador y asegurar su frescura.**Evaluación del Trabajo**Asegurarse...

  • Camarero/ A

    hace 4 semanas


    Almería, Almería, España Cosentino A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un camarero/a para un restaurante en Macenas, Mojácar. El candidato ideal tendrá experiencia en el sector hostelero y restauración, con conocimientos de nutrición, conservación de alimentos y normas de higiene y seguridad integral. Se requiere un alto nivel de inglés y formación en hostelería. El puesto implica...