Chef de Cuisine en Colectividades
hace 2 días
Objetivos de la función
1. Preparar y producir menús variados y equilibrados para 250 comidas y 70 cenas diarias.
2. Cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.
3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.
4. Mantener y gestionar el stock de ingredientes y suministros.
5. Realizar registros y control de inventario.
Requisitos y habilidades
1. Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años en colectividades.
2. Persona versátil y capaz de trabajar bajo presión.
3. Conocimientos de APPC y prevención de riesgos.
4. Disponibilidad completa e inmediata para trabajar en un horario flexible.
5. Residir cerca de Manresa y disponer de vehículo propio para desplazarse.
Beneficios y condiciones laborales
Se ofrece un contrato temporal con opción a plaza fija, con una jornada completa y un horario flexible de 7:30 a 19:30 horas, con un salario según convenio colectividades.
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Chef de cuisine en résidence
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Viladecans A tiempo completoChef de cuisine en résidencePoste : Chef de cuisine en résidenceLocalisation : Franqueses del VallèsContrat : IndefiniSalarié : OuiTemps de travail : 25 heures par semaineCompétences requises :Titulé en cuisineExpérience en cuisineConnaissance de la cuisine catalaneResponsabilités :Préparer les repasConduire l'équipe de cuisineAssurer la qualité...
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hace 2 semanas
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Executive Chef
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoJob Title: Chef de CuisineWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team on a luxury cruise line. As the head chef, you will be responsible for overseeing kitchen operations, managing kitchen staff, and ensuring the highest quality of food is consistently served to our discerning clientele.Key Responsibilities:Oversee...
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Executive Chef
hace 1 semana
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Chef de Cuisine Senior
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completoMisiónEl Chef de Cuisine Senior es responsable de apoyar al Executive Chef en la implementación de la estrategia de F&B descentralizada y de la definición de atributos y productos para su hotel, creando productos diferenciadores y competitivos a nivel culinario.FuncionesImplantar estándares F&B junto con el Executive Chef, realizando seguimiento de los...
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Chef de Cuisine Senior
hace 2 días
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Executive Chef
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team on a luxury cruise line. As the head chef, you will be responsible for overseeing kitchen operations, managing kitchen staff, and ensuring high-quality food is consistently served to our discerning clientele.Key ResponsibilitiesOversee kitchen operations and manage...
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hace 4 días
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Sous Chef Caribbean Islands H/F
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoResort Sous Chef OpportunityThe resort is a picturesque oceanfront destination that offers luxurious accommodations, stunning views, and a tranquil atmosphere ideal for relaxation and outdoor activities. Our resort differentiates itself from other boutique resorts through its unique eco-luxury accommodations, stunning natural surroundings, and a focus on...
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hace 2 días
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Sous Chef Caribbean Islands Opportunity
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Chef Recruitment A tiempo completoImmerse Yourself in Luxury DiningThe resort is a picturesque oceanfront destination that offers luxurious accommodations, stunning views, and a tranquil atmosphere ideal for relaxation and outdoor activities. Our unique eco-luxury accommodations, stunning natural surroundings, and focus on immersive experiences set us apart from other boutique resorts.Key...
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hace 1 semana
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hace 3 días
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hace 4 días
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Chef de Cuisine
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Serconsa A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina ExperienciadoEstamos buscando un Chef de Cocina con experiencia demostrable en un puesto similar de cocina. El candidato ideal debe tener conocimiento de carnes maduradas, visión estratégica e innovadora, y habilidades para gestionar compras y equipo.¿Qué te pedimos?Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar de...
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Chef de Cuisine
hace 2 días
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Chef de Cuisine
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. Como Sous Chef, serás responsable de implementar estándares de alta calidad en la cocina, trabajar en estrecha colaboración con el Executive Chef y otros departamentos para garantizar la excelencia en la...
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Chef de Cuisine
hace 2 días
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Chef de Cuisine
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/aBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en una residencia de Castelldefels. Sus responsabilidades incluirán:Preparar y producir menús para 52 personas.Cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos...
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hace 2 días
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