Chef de Cocina Jefe/a en Meliá Collection

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

Descubre un camino sin fronteras en Meliá

En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Jefe/a que se sume a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.

¿Qué te espera?

  • Implementar procedimientos de cocina y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.
  • Colaborar con el Head Chef en la planificación de menús y la gestión de la cocina.
  • Asegurar la calidad y la presentación de los alimentos servidos en todas las cocinas.
  • Participar en la planificación de eventos y asegurar su ejecución de manera eficiente.
  • Colaborar con el equipo de F&B en la gestión de la cocina y la planificación de menús.

¿Qué habilidades y experiencia necesitamos?

  • Titulación universitaria y/o superior en turismo y/o formación en gastronomía/culinaria.
  • Mínimo 2 años de experiencia en la gestión y puesta en marcha del servicio.
  • Dominio ofimático y conocimiento de la operativa de hotel.
  • Orientación al detalle y lujo.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International, creemos en la importancia de la igualdad y la diversidad en el ámbito laboral. Buscamos a personas que se sientan orgullosas de pertenecer a nuestra familia global y que contribuyan a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.

¿Quieres ser parte de nuestro equipo?

Si estás listo para sumarte a nuestro equipo y contribuir a la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, no dudes en aplicar


  • Chef de Parte

    hace 1 día


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_El mundo es tuyo con Meliá_**En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. Buscamos a un Chef de Parte con experiencia en hoteles de 4* y 5* que se una a nuestra gran familia.**¿Qué buscamos?**:Experiencia en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de lujo.Formación...

  • Chef de Parte

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a nuestra familia de chefsEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Parte experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, ¡este es tu momento!¿Qué buscamos?Experiencia en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4* y...

  • Chef de Parte

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a nuestra familia de chefsEn Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Parte experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, ¡este es tu momento!¿Qué buscamos?Experiencia en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4* y...


  • Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando a un Chef/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en Autograph Collection Hotels. Si eres una persona apasionada por la cocina y tienes experiencia en preparar platos de alta calidad, ¡este es el puesto para ti! En este rol, serás responsable de preparar ingredientes frescos, cocinar y presentar...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Autograph Collection Hotels. Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar la cocina y garantizar que nuestros platos sean deliciosos y de alta calidad.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que reflejen la identidad de la...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Autograph Collection Hotels. Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar la cocina y garantizar que nuestros platos sean deliciosos y de alta calidad.ResponsabilidadesDesarrollar y implementar menús innovadores y deliciosos que reflejen la identidad de la...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **El mundo es tuyo con Meliá**En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestra gran familia. Si eres un cocinero experimentado con una pasión por la innovación y la creatividad, tenemos el puesto perfecto para ti.**Funciones del puesto:**• Lleva a cabo la elaboración y presentación de platos de...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 día


    Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Autograph Collection Hotels. Responsabilidades• Conocimiento de la gastronomía tradicional nacional.• Responsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la marca.• Elaboración de fichas técnicas y escandallos.• Gestión de...


  • Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. Como Chef de cocina, serás responsable de planificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la presentación de los platos.ResponsabilidadesPlanificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la...


  • Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. Como Chef de cocina, serás responsable de planificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la presentación de los platos.ResponsabilidadesPlanificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la...

  • Subjefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" En Meliá, te invitamos a explorar un horizonte sin límites, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son ilimitadas. Únete a un viaje que te permitirá trabajar en diferentes países y ser parte de nuestra amplia familia global. Beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Accede a nuestro exclusivo...

  • Subjefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" En Meliá, te invitamos a explorar un camino sin límites, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son inagotables. Únete a nosotros en un viaje que te permitirá trabajar en diferentes países y ser parte de nuestra amplia familia global. Beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • Subjefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" En Meliá, te invitamos a explorar un horizonte sin límites, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son ilimitadas. Únete a un viaje que te permitirá trabajar en diferentes países y ser parte de nuestra amplia familia global. Beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Accede a nuestro exclusivo...

  • Subjefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" En Meliá, te invitamos a explorar un camino sin límites, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son inagotables. Únete a nosotros en un viaje que te permitirá trabajar en diferentes países y ser parte de nuestra amplia familia global. Beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Elige un destino sin fronteras con MeliáEn Meliá, nos apasiona ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, y para lograrlo, necesitamos a personas apasionadas y comprometidas con la calidad. Buscamos a un Jefe/a de cocina que se una a nuestro equipo y contribuya a crear recuerdos inolvidables.Misión de la posiciónComo Jefe/a de cocina, serás...

  • Chef de Cuisine

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía tradicional nacional para unirse a nuestro equipo en Autograph Collection Hotels. Responsabilidades: Conocimiento de la gastronomía tradicional nacional. Responsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineada con la estrategia de F&B de la marca. Elaboración de...


  • Madrid, Madrid, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresa: Autograph Collection Hotels busca a un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo de trabajo en un hotel de lujo.En este puesto, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y diverso, rodeado de un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales.Entre tus responsabilidades...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de MeliáEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la calidad de nuestros servicios. Buscamos un Jefe/a de cocina que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesSupervisar la elaboración...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 día


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...

  • Jefe de Partida en Meliá

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Partida apasionado/a por la gastronomía y con habilidades innovadoras en la creación de platos. El Hotel Me Madrid Reina Victoria necesita incorporar un/a jefe de partida que pueda liderar y supervisar el equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta...