Jefe de Pastelería Senior

hace 6 días


Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

Mandarin Oriental Hotel Group Limited busca a un Jefe/a de Pastelería con pasión por la gastronomía para nuestra empresa de lujo. La oportunidad de trabajar en un hotel reconocido mundialmente es una gran ventaja.
La Salario estimado oscila entre €80,000 y €120,000 anuales dependiendo de experiencia y habilidades del candidato.

La responsabilidad principal es apoyar al Jefe de Cocina del Hotel y gestionar diariamente la sección de pan en la cocina de pastelería. Esto incluye producir, preparar y presentar productos horneados garantizando calidad y coherencia en consonancia con las iniciativas generales del hotel y los estándares de la marca.
Nuestro personal necesita colaborar con los diferentes puntos de venta para crear menús para una amplia variedad de productos horneados estándar y personalizados de acuerdo con las recetas y procedimientos operativos estándar durante toda la temporada. También será necesario capacitar y gestionar diariamente a otros compañeros con trabajos de preparación y otras funciones en el departamento de pastelería.

Se requiere ser capaz de comunicarse en español, tener tres años de experiencia previa en gestión o supervisión en un importante hotel de lujo o en la industria hotelera, obrador de pastelería. Un historial de liderazgo y desarrollo de equipos también es fundamental. El perfil ideal debe tener buen ojo para los detalles y poder ejecutar los estándares en consecuencia. Además, la habilidad para manejar con mínima supervisión y exposición a controles financieros y responsabilidades son fundamentales para esta posición.



  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado como Jefe de Pastelería para unirse a nuestro equipo en Do & Co. Se requiere al menos 4-5 años de experiencia en cocina, con énfasis en pastelería.Descripción del trabajo:Gestionar las operaciones diarias de la cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar...


  • Madrid, Madrid, España Escampa Hotels A tiempo completo

    En Escampa Hotels buscamos un Jefe de Pastelería con pasión por la cocina que pueda liderar nuestra sección de pastelería y contribuir al éxito de nuestro hotel. Nuestro equipo te dará la oportunidad de desarrollar tus habilidades en un ambiente dinámico y estimulante.Su responsabilidad será elaborar productos de alta calidad, diseñar menús...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Mandarin Oriental Hotel Group Limited busca un profesional experimentado para el puesto de Director de Pastelería en nuestro hotel lujoso. La empresa es líder en la industria y nos comprometemos a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.Sobre NosotrosCon más de 350 empleados, estamos buscando un experto en pastelería que pueda liderar...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co Airline Catering A tiempo completo

    Resumen del EmpleoBuscamos a un/a Jefe/a de Pastelería para nuestro equipo de catering en avión. Esta posición es ideal para alguien con experiencia en pastelería y repostería, que pueda liderar a su equipo y asegurarse de que nuestros platos sean de alta calidad.Responsabilidades PrincipalesLas principales responsabilidades de este puesto...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    Descubre la experiencia de trabajar en un equipo líder en la hospitalidadFour Seasons Hotels and Resorts es una empresa con más de 50 años de experiencia en ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Buscamos talentos que compartan nuestra pasión por la excelencia y quieran unirse a nuestro equipo.Sobre la ubicación:Nuestro hotel en...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del EmpleoDO & CO, líder en el sector de la hostelería y las aerolíneas, busca un Sous Chef Pastry para nuestro equipo de pastelería. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos emocionantes y oportunidades de crecimiento en una empresa dinámica.Funciones del PuestoPlanificar con el Chef Pastry los platos a cargo, ofreciendo...


  • Madrid, Madrid, España Levadura Alcala De Henares A tiempo completo

    En Levadura Alcala De Henares, estamos buscando un Colaborador/a Comercial de Panadería Pastelería en Madrid. La persona adecuada para este rol debe ser proactiva y tener iniciativa, con capacidad organizada y trabajadora, perfil comercial y habilidades para trabajar bajo presión.Sueldo Estimado: El salario aproximado para este puesto es de 25.000€...


  • Madrid, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Descripción del Cargo">En Alcampo estamos buscando un(a) profesional con pasión por el comercio, el food y las personas que se encargue de liderar nuestro equipo en la panadería y pastelería. Las funciones principales incluyen:">Responsabilidades Principales">">Recomendar y asesorar a nuestros clientes sobre los productos destinados a la venta;">Realizar...


  • Madrid, Madrid, España La Prima Lejana A tiempo completo

    En La Prima Lejana, buscamos un Jefe de Repostería asistente con conocimientos sólidos en técnicas de repostería y pastelería. Deberá tener habilidades para manejar soltura en un obrador de producción.">Sobre la empresaNuestra empresa es una líder en la industria de repostería y pastelería. Buscamos a alguien que se integre con nuestra cultura...


  • Madrid, Madrid, España Manolo Bakes A tiempo completo

    En Manolo Bakes, nos encontramos en un momento emocionante de expansión y crecimiento. Estamos buscando a un Team Leader Lab con amplia experiencia en gestión de equipos, producción y conocimiento del sector para nuestro laboratorio en Valencia.Sobre nuestra empresaManolo Bakes es una compañía que valora la calidad y la innovación en el sector de la...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a Four Seasons Hotels And Resorts! Estamos buscando un Chef de Parte de pastelería apasionado por la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes. Si eres un experto en pastelería y deseas formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad, ¡esta es tu oportunidad!Sobre Four SeasonsNuestro propósito es crear...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef cualificado y con experiencia en pastelería para desempeñar un papel fundamental en nuestro equipo. Tareas Principales:Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.Garantizar el cumplimiento de...


  • Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. Si tienes experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡este es tu oportunidad!Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina Senior será responsable de la coordinación y dirección de personal a su cargo, así...

  • Jefe/a de Obra Senior

    hace 4 días


    Madrid Centro, Madrid, España Proffetional Group A tiempo completo

    Job DescriptionNuestra empresa busca un Jefe/a de Obra Senior para liderar proyectos de construcción residencial y/o sector hotelero.Como Jefe/a de Obra Senior, tu principal responsabilidad será la de gestionar y supervisar el trabajo de equipos de construcción, personal propio, subcontratistas y proveedores.Planificarás, supervisarás y coordinarás las...

  • Jefe de Ventas Senior

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurofirms A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Jefe de Ventas Senior para liderar nuestro equipo de ventas y ayudar a los minoristas en línea a aumentar sus ventas a través de un motor de búsqueda optimizado para sitios web y comercio electrónico. Nuestro Jefe de Ventas Sr. desempeñará un papel crucial en la prospección de nuevos negocios, estableciendo...


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    ¿Te gustaría trabajar en un equipo profesional y comprometido con la calidad del servicio? ¿Poder desarrollar tus habilidades y ampliar tu experiencia en gastronomía? Si te has formado en Hostelería y Restauración, te apasiona la cocina y el trato con la gente, ¡este es tu proyecto!En Restaurante Caná, estamos seleccionando a un Chef de Cocina Jefe/a...


  • Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completo

    En Do & Co, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Cocina con especialización en pastelería. Este cargo implica supervisar las operaciones diarias de la cocina y liderar a su equipo.Las responsabilidades del Sous Chef incluyen:Gestionar las tareas de los demás miembros del equipo y delegar con eficacia.Asegurarse de que...


  • Madrid, Madrid, España Vèringer Engineering A tiempo completo

    Resumen del PuestoEn Vèringer Engineering, nos comprometemos con proyectos de innovación y el desarrollo de trayectorias profesionales individuales. Estamos buscando a un/a Jefe/a de Diseño Mecánico Senior para que se una a nuestro equipo.


  • Madrid, Madrid, España Criteria Recursos Humanos A tiempo completo

    ¿Estás listo para desafiar tus habilidades en construcción?En Criterias Recursos Humanos, estamos buscando a un/a Jefe/a de Proyecto Edificación senior para nuestra zona de Lleida. Este puesto es perfecto para alguien con experiencia en el sector de la construcción edificación y que busca crecer en su carrera.Información del Puesto:Título: Jefe de...

  • Jefe De Obra Senior

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Etalentum A tiempo completo

    En Etalentum, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Obra Senior. Nuestra empresa ofrece servicios completos de diseño, dirección y gestión de proyectos técnicos, así como la ejecución material de las instalaciones y su mantenimiento.El objetivo principal de este puesto es liderar equipos en obras de rehabilitación de...