Chef Ejecutivo, Meliá Cala Galdana 5

hace 6 días

Ciudadela, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

**Misión del Puesto:**

El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en el hotel, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina.

**Responsabilidades:**

  • Implementar la estrategia de F&B en el hotel, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.
  • Proporcionar retroalimentación al F&B Partner sobre necesidades y oportunidades en el hotel.
  • Identificar oportunidades de mejora y proponerlas al F&B CO.
  • Ejecutar instrucciones del F&B CO y adaptar la cocina a las necesidades del hotel.
  • Implementar manuales operativos y estándares de F&B en el hotel.

**Requisitos:**

  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo, Gastronomía o Culinaria.
  • Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en herramientas de gestión económica y análisis en cocina.
  • Dominio de Paquete Office y herramientas relacionadas con la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.

**Acerca de Meliá Hotels International:**

Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera, comprometida con la igualdad de oportunidades y la diversidad en el ámbito laboral. Nuestra misión es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y a nuestros colaboradores.

  • Executive Sous Chef, Meliá Cala Galdana 5

    hace 1 mes

    Ciudadela, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Chef Ejecutivo, Meliá Cala Galdana 5

    hace 4 semanas

    Ciudadela, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá significa embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que las posibilidades de trabajar en diferentes países son una realidad, todo mientras sigues siendo parte...

  • Chef Ejecutivo, Meliá Cala Galdana 5

    hace 4 semanas

    Ciudadela, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es saber que el mundo está a tu alcance y que las posibilidades de trabajar en diferentes países son una realidad, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Chef Ejecutivo en Meliá Cala Galdana

    hace 4 semanas

    Ciudadela, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es embarcarse en un viaje sin límites, aprovechando las oportunidades infinitas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te brinda. Es entender que el mundo está a tu alcance y que tus posibilidades de trabajar en diferentes países son reales, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Transporte de personas desde Puerto Ciudadella a Cala Galdana

    hace 4 días

    Ciudadela, Baleares, España Cronoshare A tiempo completo

    Estamos buscando un servicio de transporte de alta calidad para un viaje de ida y vuelta desde Puerto Ciudadella en Menorca hasta Cala Galdana.El viaje es para un solo pasajero y requiere un servicio puntual y confiable.Las características del viaje son:Origen: Puerto Ciudadella en MenorcaDestino: Cala GaldanaNúmero de pasajeros: 1Fecha: No...

  • Transporte de personas desde Puerto Ciudadella a Cala Galdana

    hace 3 días

    Ciudadela, Baleares, España Cronoshare A tiempo completo

    Estamos buscando un servicio de transporte de alta calidad para un viaje de ida y vuelta desde Puerto Ciudadella en Menorca hasta Cala Galdana.El viaje es para un solo pasajero y requiere un servicio puntual y confiable.Las características del viaje son:Origen: Puerto Ciudadella en MenorcaDestino: Cala GaldanaNúmero de pasajeros: 1Fecha: No...

  • Profesional de limpieza para hogares

    hace 7 días

    Ciudadela, Baleares, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoEn Cronoshare estamos buscando un profesional de limpieza para realizar servicios de limpieza en hogares en Cala Galdana, Menorca.ResponsabilidadesLimpieza de escaleras y barrido regular.Fregado de superficies y limpieza de papeleras.Limpieza de la zona de la piscina.Detalles del trabajoTipo de limpieza: Limpieza general o de...

  • Profesional de limpieza para hogares

    hace 7 días

    Ciudadela, Baleares, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoEn Cronoshare estamos buscando un profesional de limpieza para realizar servicios de limpieza en hogares en Cala Galdana, Menorca.ResponsabilidadesLimpieza de escaleras y barrido regular.Fregado de superficies y limpieza de papeleras.Limpieza de la zona de la piscina.Detalles del trabajoTipo de limpieza: Limpieza general o de...

  • Profesional De La Limpieza Para C.Propietarios De 51

    hace 5 días

    Ciudadela, España Cronoshare.Com A tiempo completo

    Limpieza de escaleras, barrido y fregado una vez a la semana y limpieza zona de la piscina papeleras y karcher.Proxima temporada de verano dese el 1 de junio hasta finales de septiembre.Domicilio en cala galdana-Menorca¿Qué tipo de limpieza se necesita?C. Propietarios¿Qué servicios necesitas?Limpieza general o de mantenimiento¿En qué tipo de propiedad...

  • Recepcionista De Noche

    hace 4 semanas

    Ciudadela, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:**_"El mundo es tuyo con Meliá"_**Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.**Porque pertenecer a la gran familia Meliá...

  • Sous Chef Hotel Sol Falcó Menorca

    hace 2 meses

    Ciudadela, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del lugar de trabajo :Misión : Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de...