Chef de Partida

hace 3 semanas


Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

En Guitart Hotels, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Partida. Este cargo requiere habilidades culinarias sólidas, liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.

Entre las responsabilidades del Chef de Partida se encuentran:

  • Elaborar productos de calidad de manera oportuna y eficiente para los huéspedes y personal.
  • Supervisar a su equipo y garantizar la preparación y supervisión de los platos en su sección.
  • Mantener la limpieza y el saneamiento en el área de trabajo asignada.
  • Preparar los ingredientes para la cocción, incluyendo diferentes tipos de corte, picado y el almacenamiento de alimentos.
  • Cocinar los alimentos según las recetas, especificaciones, normas de calidad, de presentación y lista de control según las fichas definidas.
  • Controlar las temperaturas de cocción, elaboración de sopas, salsas, entrantes, preparación de verduras.
  • Comprobar suministros, listas de preparación y asegurarse de que todos los productos se preparan a tiempo.
  • Reponer todo lo necesario para el siguiente turno.
  • Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los periodos de gran afluencia e informar de cualquier incidencia al Sous Chef, para garantizar un servicio óptimo a los clientes.

Si eres un profesional experimentado con habilidades culinarias sólidas y capacidad para liderar equipos, te invitamos a considerar esta oportunidad.

**Requisitos**:

  • Experiencia laboral comprobada mínimo 2 años.
  • Flexibilidad para trabajar a turnos.
  • Habilidades culinarias sólidas.

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    En Guitart Hotels, buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida.El Chef de Partida es responsable de la preparación y supervisión de los platos en su sección, garantizando la calidad y la presentación de los productos. Debe supervisar a su equipo y asegurarse de que todos los productos se preparan a...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    En Guitart Hotels, buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina como Chef de Partida.El Chef de Partida es responsable de la preparación y supervisión de los platos en su sección, garantizando la calidad y la presentación de los productos. Debe supervisar a su equipo y asegurarse de que todos los productos se preparan a...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Hapimag Mas Nou A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro Resort Hapimag Mas Nou, ubicado en la Costa Brava.Descripción del Puesto:El Jefe de Partida es responsable de la higiene y el cumplimiento del concepto HACCP en su partida. Coordinará y realizará las tareas diarias con el Jefe de...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Alegria Hotels A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEn Alegria Hotels estamos buscando un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Lloret de Mar - Girona.Descripción del PuestoBuscamos a un Cocinero/a con experiencia en la gestión de un equipo de cocina, capaz de dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente, y con habilidades en la elaboración de platos...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Alegria Hotels A tiempo completo

    Oferta de EmpleoEn Alegria Hotels estamos buscando un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Lloret de Mar - Girona.Descripción del PuestoBuscamos a un Cocinero/a con experiencia en la gestión de un equipo de cocina, capaz de dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente, y con habilidades en la elaboración de platos...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Terrazo Espai Gastronomic, S.L.U A tiempo completo

    Oferta de Treball a Terrazo Espai GastronomicEstem buscant un/a ajudant de cuina per formar part del nostre equip de Terrazo Espai Gastronòmic, a Vilamalla. Busquem una persona polivalent i amb un mínim de coneixements de cuina, amb capacitat d'adaptació a diferents ritmes de treball.Funcions del Lloc de TreballAssistir en la preparació dels aliments...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Girona, Gerona, España Terrazo Espai Gastronomic, S.L.U A tiempo completo

    Oferta de Treball a Terrazo Espai GastronomicEstem buscant un/a ajudant de cuina per formar part del nostre equip de Terrazo Espai Gastronòmic, a Vilamalla. Busquem una persona polivalent i amb un mínim de coneixements de cuina, amb capacitat d'adaptació a diferents ritmes de treball.Funcions del Lloc de TreballAssistir en la preparació dels aliments...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en Guitart Central Park Aqua Resort en Lloret de Mar (Girona).ResponsabilidadesEjecutar de manera cualificada y responsable la preparación de los diferentes servicios.Dar soporte al cocinero/a en todas las actividades relacionadas con la cocina.Garantizar una...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Calella de Palafrugell. Como Líder de Cocina, serás responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad e higiene.ResponsabilidadesElaborar menús innovadores y deliciosos.Gestionar el...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Calella de Palafrugell. Como Líder de Cocina, serás responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad e higiene.ResponsabilidadesElaborar menús innovadores y deliciosos.Gestionar el...

  • Chef/a de Cuina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Ajuntament De Palafrugell - Ipep A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Buscamos un/a Chef/a de Cuina per a la nostra cuina a Llafranc. El/la candidat/a ideal ha de tenir experiència en cuines professionals i coneixements de cuina tradicional italiana. Responsabilitats:- Preparació del menjar a partir de diversos procediments i mètodes de cuina.- Planificació de funcions i tasques dins de la partida o...


  • Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballBuscamos un Chef/a Especialitat En Cuina Hundú per treballar a un restaurant ubicat a Empuriabrava.ResponsabilitatsElaboració de plats de tradició hindú per a restaurant.Experiència com a cuiner/a o cap de cuina amb especialitat de cuina hindú.Competències / coneixements: No es requereix formació específica prèvia,...


  • Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballBuscamos un Chef/a Especialitat En Cuina Hundú per treballar a un restaurant ubicat a Empuriabrava.ResponsabilitatsElaboració de plats de tradició hindú per a restaurant.Experiència com a cuiner/a o cap de cuina amb especialitat de cuina hindú.Competències / coneixements: No es requereix formació específica prèvia,...


  • Girona, Gerona, España Txot'S A tiempo completo

    Descripció del Pòsit:Estem buscant un Chef de Cuisine amb experiència provada per unir-se al nostre equip a Txot'S. La persona ideal serà responsable de les compres, supervisar-les des de la rebuda fins auditar tot el gènere i de la gestió diària de tots els productes en cuina, magatzems, neveres, etc.Responsabilitats: Supervisar les compres i auditar...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Sinenger Consulting Selección de Personal, estamos buscando un Chef de Cocina apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo en Calella de Palafrugell. Responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad e higiene. Elaborar menús innovadores y gestionar el...

  • Chef/a de Restaurant

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    La empresa Consell Comarcal De La Selva busca incorporar a su equipo de trabajo a un Chef/a de Restaurant para trabajar en su restaurante en Sant Dalmai. Las condiciones laborales son las siguientes:• Contrato indefinido con 40 horas a la semana.• Horarios flexibles, incluyendo días de 9 a 17h, 10 a 17h, 10:00 a 17h y 20 a 24h, y 10 a 18h.• Salario...

  • Chef/a de Cuina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a la hostelería busca incorporar un/a chef/a de cuina para reforzar su equipo de trabajo en Tossa de Mar.Condiciones laborales:Contracte: Fijo discontinuo (incorporación inmediata hasta final de temporada).- Horari: 40 horas semanales (con 2 días libres a la semana).- Salari: €/any brut.Tareas y responsabilidades:Elaboración de...

  • Chef/a de Restaurant

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Descripció del lloc de treball:La nostra empresa, Consell Comarcal De La Selva, busca un Chef/a de Restaurant per unir-se al nostre equip de treball a Sant Dalmai. Les condicions laborals són:Contracte: Indefinit (40 h/set).Horari: Dilluns a dimecres de 9 a 17h, dijous de 10 a 17h, divendres i diumenge de 10:00 a 17h i 20 a 24h, i dimecres de 10 a...

  • Chef de Cucina

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Cargos:- Chef de CucinaDescripción del puesto:Buscamos un cocinero oficial para nuestra cocina de fusión árabe en un restaurante y tienda de comida para llevar. La cocina es mediterránea con elementos de la cocina marroquí o árabe. El horario es de mañana y tarde (dinner y cena).Requisitos:- Experiencia de 60 meses como cocinero de primera- Estudios...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Girona, Gerona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Sinenger Consulting Selección de Personal busca un Chef de Cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo en la preparación y presentación de exquisitos platos en nuestro restaurante en Calella de Palafrugell. Entre tus responsabilidades se encuentran la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de...