Director/a de Restaurante

hace 17 horas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañía Del Trópico A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra organización. El candidato ideal será un líder efectivo con capacidad para gestionar y coordinar las operaciones diarias de un restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y eficiencia.

Responsabilidades
  • Gestión de Personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina.
  • Operaciones Diarias: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas, controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
  • Atención al Cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva.
  • Gestión Financiera: Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos, supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo.
  • Desarrollo de Menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.
  • Marketing y Promoción: Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 1 año en un cargo similar.


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  • Director/a de Restaurante

    hace 4 semanas


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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Restaurante en nuestra empresa, Compañía del Tropico. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico y apasionante.ResponsabilidadesGestión de Personal: Contratar, capacitar y supervisar al...

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    hace 3 semanas


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    hace 3 semanas


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    hace 3 semanas


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    {"title": "Director/a de Restaurante", "description": "\u00bfQuieres liderar un equipo de alta calidad en un restaurante innovador? \u00bfBuscas un desafío emocionante en un entorno dinámico? \u00bfQuieres ser parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación? \u00bfQuieres crecer profesionalmente en un entorno de alta calidad?...


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  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sobre el puesto**El Director de Operaciones de Restaurante y Bares es responsable de apoyar al Director de F&B en la gestión de la operación de restaurantes y bares del hotel. Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de comida y bebida estándar definida por su responsable. Asegura la calidad...