Gerente de Restaurante General

hace 4 semanas


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

"El mundo es tuyo con Meliá"

En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante General.

Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de desarrollar sus habilidades en un entorno dinámico y apasionante.

Como Gerente de Restaurante General, serás responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.

Funciones clave:

  • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
  • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
  • Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
  • Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.
  • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
  • Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.
  • Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.
  • Participar en la formación de personal.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
  • Grado en gastronomía, estudios en hostelería.
  • Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
  • Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.

¿Qué ofrecemos?

En Meliá Hotels International, nos comprometemos con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral.

También apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.

Si eres un profesional experimentado y buscas un desafío emocionante, aplica ahora



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