Gerente de Restaurante Senior
hace 4 días
Meli&a Hotels International busca un Gerente de Restaurante Senior para nuestro hotel en Canarias.
Como Gerente de Restaurante Senior, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen.
¿Cuáles son tus principales funciones?
- Implantar la metodología de F&B de la compañía.
- Gestionar y controlar la P&L y cumplimiento Ppto CO y KPIs.
- Implantar la estrategia F&B basada en 4a y 5a gama.
- Participar, junto con el departamento comercial y la dirección de operaciones, en la estrategia de precios y oferta para eventos, reuniones y congresos.
- Gestionar y Controlar las plantillas en función de ocupación.
- Preparar el presupuesto anual del área de F&B, a nivel costes de materia prima, pedidos y personal.
- Controlar los KPI's del departamento, coste materia prima, personal, seguimiento de pedidos.
- Controlar los KPI's de personal. Nivel de productividad, ratios en sala desayunos, bar, restaurante y eventos.
- Administrar su área, verificar la imputación de costes a través del USALI, controlar el presupuesto, inventario, revisar los costes y dar seguimiento al cumplimiento de las políticas corporativas de administración y compras.
- Controlar el APPCC.
- Dar seguimiento a diario de costes y de ingresos.
- Análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables semanal/quincenal.
- Asegurar la Solicitud de pedidos con la debida antelación.
- Control del área de Bebidas, así como la adaptación del servicio en base a los requerimientos de los clientes maximizando resultados.
- Confirmar la plantilla para servicio (ratios camareros).
- Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.
- Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos de sus hoteles, así como su cumplimiento.
- Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.
- Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.
- Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.
- Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
- Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel en concreto.
¿Qué buscamos?
- Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo.
- Idioma Castellano e Inglés nivel alto, se valorará un tercer idioma.
- Conocimientos del área de cocina.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación.
Salario: Rango mensual: 7.000 - 12.000 € dependiendo de experiencia.
Lugar de trabajo: Hotel en Canarias.
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Gerente de Restaurante Senior
hace 7 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoOferta Laboral:Meliá Hotels International busca un Gerente de Restaurante Senior para liderar y supervisar las operaciones de nuestro equipo en el paradisíaco Paradisus Gran Canaria. Sobre el cargo:El Gerente de Restaurante Senior es responsable de garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel, entrenando, liderando y motivando...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del puestoH10 Hotels busca un/a Gerente de Restaurante senior para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, ubicado en Tenerife.Las responsabilidades principales incluyen:Desarrollar y implementar planes estratégicos para el restaurante, asegurando la satisfacción de los huéspedes y la mejora continua de la calidad del servicio.-...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoLa compañía Meliá Hotels International busca a un Gerente de Restaurante Senior para su hotel ubicado en la isla de Tenerife. Se requiere experiencia previa en el sector de la hostelería y conocimientos en gestión de personal, planificación y organización.El salario estimado para este puesto es de entre €45.000 y €60.000 anuales, dependiendo de la...
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Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Qué es ser Gerente de F&B en Meliá?En Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Como Gerente de F&B, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional en nuestros restaurantes y bares, asegurando que nuestros clientes disfruten de una experiencia de alta calidad.Funciones...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañía Del Trópico A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa, Compañía Del Trópico.El Gerente de Restaurante es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante.Entre sus responsabilidades se incluyen:Gerenciar el personal del restaurante,...
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Gerente de Restaurante
hace 1 mes
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa, Compañía del Tropico.El Gerente de Restaurante es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo**¿Qué es ser Gerente de Restaurante en Meliá?**En Meliá Hotels International, somos pioneros en la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Buscamos a un Gerente de Restaurante apasionado que se una a nuestra familia global y contribuya a nuestra misión de ofrecer un servicio excepcional en cada uno de nuestros...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Compañía del Tropico.El Gerente de Restaurante es un líder clave en la gestión y operación exitosa de nuestro establecimiento de comida y bebida. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en H10 Hotels. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de restaurantes y bares, así como habilidades para planificar, organizar y controlar la gestión diaria del establecimiento.Funciones del Puesto:Realizar funciones de...
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Gerente de Restaurantes
hace 7 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Compañia del Tropico A tiempo completoCompañia del Tropico busca un Gerente de Restaurantes para dirigir la operación exitosa de nuestro establecimiento. La posición requiere liderazgo y gestión efectiva para garantizar un servicio de alta calidad a nuestros clientes.Resumen del CargoDirigir la operación diaria del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas.Gestionar el...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción del Puesto**:H10 Hotels busca incorporar a un/a gerente de restaurante para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset en Tenerife.**Funciones del Puesto**:Le corresponderá realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería.*Colaborará y sustituirá al jefe/a de...
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Gerente de Sectores Restaurante
hace 1 semana
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels busca un Gerente de Sectores Restaurante para nuestro hotel H10 Playa Meloneras Palace en Gran Canaria.Las funciones a desarrollar serán:Realizar de manera cualificada el control y la supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente.Ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoEl mundo es tuyo con MeliáEn Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado que se uniera a nuestro equipo como Gerente de Restaurante. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades y experiencia en un entorno dinámico y diverso.Responsabilidades:Coordinar un servicio al cliente excepcional en el sector de responsabilidad...
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Gerente de Restaurante General
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante General. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de desarrollar sus habilidades en un entorno dinámico y apasionante. Como Gerente de Restaurante General,...
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Gerente de Tienda Senior en Moda
hace 4 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Kiabi España A tiempo completoDescripción del PuestoLa empresa Kiabi España busca a un Gerente de Tienda Senior en Moda, para su sucursal en Adeje, con el objetivo de liderar y gestionar al equipo de la tienda, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes.Como Gerente de Tienda Senior en Moda, serás responsable de:Co-construir y poner en marcha las acciones...
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Gerente de Almacén Senior
hace 3 días
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España WALT HR A tiempo completoDescripción del PuestoEn Walt HR, estamos buscando a un Gerente de Almacén Senior para liderar la operación de almacenamiento y distribución en nuestra empresa líder en fabricación y distribución de piezas de automoción en Tenerife.Como Gerente de Almacén Senior, tu misión principal será la planificación y supervisión efectiva de los trabajos...
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Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoMisión y Visión de MeliáEn Meliá, somos un equipo de grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Nuestra misión es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y nuestra visión es ser líderes en el sector del turismo de lujo.Sobre el PuestoTítulo del puesto: Gerente de RestauranteÁrea: Alimentos y...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoDesarrolla tu carrera profesional con Meliá Buscamos a un Gerente de F&B Senior para unirse a nuestro equipo de Meliá Hotels International. En este rol, serás responsable de liderar el equipo de F&B en un hotel de lujo en Canarias, ofreciendo un servicio excepcional a nuestros huéspedes. Funciones clave: Liderar el equipo de F&B y...
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Gerente De Restaurante Y Bar De Copas
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Parque La Paz A tiempo completoEn Hotel Parque La Paz, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente De Restaurante Y Bar De Copas. Se requiere dominio del idioma inglés y experiencia en la gestión de personal, shows diarios, costos, pedidos y atención al cliente.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Llevar al personal y garantizar su motivación...
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Gerente de Restaurante Asistente
hace 2 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completoDesarrolla tu carrera en MeliáBuscamos un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Gerente de Restaurante Asistente en nuestro hotel en Canarias. En este rol, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante asignado, colaborando con los camareros y responsables asignados.Funciones claveAlgunas de...