Cocinero/a Jefe de Sección en Barcelona

hace 4 semanas


Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completo

Buscamos a un Cocinero/a Jefe de Sección para unir nuestra cocina en Almanac Barcelona. Esta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan desafíos y crecimiento en un entorno dinámico.

Descripción del puesto

Nuestro equipo de cocina busca a un profesional experimentado que pueda liderar y coordinar la preparación de platos, asegurando siempre una excelente calidad y presentación. Será responsable de la supervisión de la producción culinaria, la gestión de inventarios, y el mantenimiento de los utensilios y equipos de cocina.

Responsabilidades:

  • Liderar y coordinar la preparación de platos en la cocina.
  • Supervisar la producción culinaria y garantizar la calidad y presentación de los platos.
  • Gestionar inventarios de ingredientes y suministros.
  • Mantener limpios y ordenados los espacios de trabajo y almacenamiento.
  • Colaborar con otros departamentos para asegurar la eficiencia y calidad en todos los aspectos de la cocina.

Requisitos:

  • Título de Formación Profesional en Hostelería o experiencia similar.
  • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
  • Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y preparación de platos.
  • Habilidades excelentes para la comunicación y colaboración con el equipo.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones difíciles.

Ofrecemos un salario competitivo de 35.000€ anuales, más bonificaciones por mérito y contribución al equipo. Si eres un profesional apasionado de la cocina y buscas un nuevo reto, no dudes en aplicar. Estamos ansiosos por conocer a alguien como tú.

¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Contacta con nosotros para saber más sobre esta oportunidad.



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