Director de Cocina Senior

hace 5 días


Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

Buscamos a un Director de Cocina Senior para nuestro hotel de 5 estrellas Daia Slow Beach Hotel en Conil de la Frontera, Cádiz. Este puesto ofrece una oportunidad única para gestionar un equipo de cocina y contribuir a la excelente calidad de servicio que caracteriza a nuestro establecimiento.

En nuestra búsqueda, nos enfocamos en encontrar al mejor candidato con experiencia en liderazgo de equipos y gestión de procesos internos. Si tienes habilidades sólidas en planificación, organización y motivación del personal, estarás en el lugar correcto.

**Compensación:** La remuneración estimada para este puesto es aproximadamente 40.000 € anuales, dependiendo de la experiencia y las calificaciones del candidato.

**Funciones del trabajo:

  • Planificar y coordinar los servicios de cocina para garantizar una alta calidad y eficiencia.
  • Liderar un equipo de cocineros y ayudantes de cocina, supervisando su desempeño y promoviendo un ambiente laboral positivo.
  • Administrar los recursos y materiales necesarios para la preparación de comidas y bebidas.
  • Ejecutar pedidos a proveedores y controlar inventarios para asegurar la disponibilidad de productos frescos y de alta calidad.
  • Supervisar la implementación de protocolos de seguridad y higiene en la cocina, siguiendo estrictamente las regulaciones y normas locales.

**Requisitos y cualificaciones:

  • Título de FP I-II o Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía.
  • Mínima de 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina en hoteles.
  • Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de procesos internos.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y mantener un alto nivel de concentración.
  • Carné de Manipulador de Alimentos.

**Beneficios:

  • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

  • Director de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España The Palm Experience A tiempo completo

    La Costa del Sol, un destino paradisíaco donde la naturaleza y la cultura se encuentran en armonía. En este entorno idílico, nos encontramos buscando a un/a Director de Cocina Senior para liderar nuestro equipo gastronómico en uno de nuestros prestigiosos hoteles ubicados en Benalmádena o Torremolinos.¿Quiénes somos?En The Palm Experience Hotels, nos...


  • Madrid, Madrid, España El Pimiento Verde A tiempo completo

    Empresa Descripción">Grupo Pimiento Restauración es una empresa sólida con más de veinte años en el sector, lo que nos permite ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Nuestra compañía tiene un compromiso inquebrantable con la calidad y la innovación.">Salario">El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 45.000€ al año,...


  • Madrid, Madrid, España Jordan Martorell S.L. A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar en Jordan Martorell S.L.? Nuestra empresa está comprometida con ofrecer experiencias laborales innovadoras y estimulantes a nuestros colaboradores. Como Director de Cocina, tendrás la oportunidad de contribuir al éxito de nuestra cocina y formar parte de un equipo dinámico y apasionado.Sobre el puestoSe busca a un/a Director de Cocina...


  • Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Somos AR Hotels & Resorts, una empresa líder en la industria hotelera, y estamos buscando un Director/a de Departamento de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. El candidato ideal tendrá experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseará crecer profesionalmente.ResponsabilidadesCoordinar y dirigir al personal a su...


  • Madrid, Madrid, España Evok Collection A tiempo completo

    Perfil del LiderazgoEstamos buscando un líder dinámico que se sienta atraído por la oportunidad de desarrollar su carrera en nuestro restaurante de lujo. El Director de Alimentos y Bebidas senior es el responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes.Estructura OrganizacionalCuenta con un doble reporte a la dirección General del Hotel...

  • Director de Ventas Senior

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Talent Search People A tiempo completo

    Director de Ventas SeniorTalent Search People busca a un Director de Ventas Senior con experiencia en el sector IT y Datacenter.Descripción del PuestoComo Director de Ventas Senior, serás responsable de desarrollar y ejecutar estrategias de ventas para aumentar las ventas y la participación de mercado. Requisitos:Experiencia mínima de 10 años en IT y...

  • Jefe/a de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. Si tienes experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡este es tu oportunidad!Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina Senior será responsable de la coordinación y dirección de personal a su cargo, así...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    Descripción del puestoRestaurante Caná busca a un Chef de Cocina Senior para formar parte de nuestro equipo profesional y cercano. Si te apasiona la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, este es tu proyecto.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior con...


  • Madrid, Madrid, España Consejo General de Colegios de Veterinarios de España A tiempo completo

    Veterinario Senior con oportunidad de ascender a DirectorBuscamos un veterinario/a generalista con al menos 3 o 4 años de experiencia.Se ofrece: Sueldo 26.000€ anuales más incentivos y oportunidades de desarrollo profesional.Nuestro horario es de lunes a viernes en jornada continua y 2 sábados alternos solo de mañanas:Lunes a viernes 13h a 20h, no...


  • Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completo

    Presentación\CORECURRENCE es una empresa líder en la industria alimentaria que busca un Director de Cocina Creativa para liderar su cocina en Madrid.\\Salarío\Nuestro salario competitivo varía entre $80,000 y $120,000 anuales.\\Descripción del Puesto\Buscamos un Chef con experiencia para diseñar y crear menús excepcionales utilizando ingredientes de...

  • Senior Technical Director

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Coforge A tiempo completo

    **Job Title:** Senior Technical Director**Company Overview:** As a Senior Technical Director at Coforge, you will play a pivotal role in driving our organization's technical success.**Estimated Salary Range:** €120,000 - €180,000 per annum, depending on experience and qualifications.**Job Description:As the Head of Software Engineering, you will oversee...


  • Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Senator Hotels Resorts estamos buscando un Asistente de Cocina Senior para nuestro establecimiento en Madrid. Si eres un profesional experimentado con pasión por la cocina, este es el puesto ideal para ti.Descripción del PuestoComo Asistente de Cocina Senior, serás responsable de apoyar a los chefs en la preparación y presentación de platos. Deberás...


  • Madrid, Madrid, España GRUPO VITALIA HOME A tiempo completo

    Resumen del EmpleoSomos GRUPO VITALIA HOME, una empresa líder en la industria de los servicios a las personas mayores. Buscamos un Director de Cocina para unirse a nuestro equipo.Otras Ofertas LaboralesNuestro salario estimado es 28000€ anuales.Tu FunciónComo Director de Cocina en GRUPO VITALIA HOME, tu responsabilidad principal será dirigir y...

  • Senior Finance Director

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Thepower A tiempo completo

    Job Title: Senior Finance DirectorWe are seeking a highly skilled Senior Finance Director to join our team at thePower. The ideal candidate will have 8+ years of experience in a senior financial role, preferably in a startup environment.The successful candidate will be responsible for establishing finance, accounting, and treasury management processes that...


  • Madrid, Madrid, España Morgan Philips Executive Search A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, líder en consultoría financiera, busca un Director Financiero Senior para nuestro equipo de Banca Corporativa y Mercados. Este profesional destacará por su amplia experiencia en consultoría de negocio y liderazgo en iniciativas transformacionales.


  • Madrid, Madrid, España Restaurante Caná A tiempo completo

    ¿Te gustaría trabajar en un equipo profesional y comprometido con la calidad del servicio? ¿Poder desarrollar tus habilidades y ampliar tu experiencia en gastronomía? Si te has formado en Hostelería y Restauración, te apasiona la cocina y el trato con la gente, ¡este es tu proyecto!En Restaurante Caná, estamos seleccionando a un Chef de Cocina Jefe/a...


  • Madrid, Madrid, España Consejo General De Colegios De Veterinarios De España A tiempo completo

    Una gran oportunidad para veterinarios seniorVital Pets clínica veterinaria ofrece una excelente oportunidad para un/a veterinario/a senior o director/a con al menos 2 o 3 años de experiencia en un hospital/clínica de pequeños animales.Si buscas progresar y ganar más responsabilidad en un nuevo puesto, esta es tu oportunidad. Nuestra clínica cuenta con...


  • Madrid, Madrid, España D&M Asesores Consultores A tiempo completo

    La empresa D&M Asesores Consultores busca un Director/a de Posventa Senior para su equipo en Lleida. En este cargo, tendrás la oportunidad de liderar y gestionar los servicios postventa de nuestra empresa.Condiciones laborales:Sueldo: A partir de 50.000 € anuales.Nivel de experiencia: Mínima de 3-5 años en un cargo similar.Descripción del puesto:Como...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestra empresa, Crus Blanca Retiro, busca un Jefe de Cocina Senior para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de nuestras comidas.Sobre la EmpresaCrus Blanca Retiro es un restaurante ubicado en el corazón de Retiro, conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa comida tradicional...


  • Madrid, Madrid, España Abba Madrid Hotel A tiempo completo

    Abba Madrid Hotel busca un Director de Restauración Senior experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración. El candidato ideal tendrá una buena presencia, ideas creativas y novedosas, será organizado y dinámico.Descripción del PuestoEl Director de Restauración Senior será responsable de organizar, dirigir y coordinar el...