Jefe de Sala Senior

hace 12 horas


Barcelona, Barcelona, España Osborne A tiempo completo

Resumen del puesto

Osborne busca un Jefe de Sala Senior para liderar el equipo de sala y contribuir al éxito del restaurante.

Descripción del trabajo

Como Jefe de Sala Senior, serás responsable de la supervisión y dirección del equipo de sala, garantizando una excelente experiencia para los clientes.

Responsabilidades clave:

  • Supervisar y dirigir al personal de sala, asegurando que cumplan con las normas y procedimientos establecidos.
  • Gestionar las ventas y los ingresos del restaurante, optimizando la gestión de inventarios y compras.
  • Diseñar turnos y horarios eficientes para el personal de sala, asegurando una buena distribución de tareas y responsabilidades.
  • Revisar y mejorar continuamente la operativa de cocina y sala, garantizando la calidad total en atención al cliente, estado y mantenimiento del restaurante.
  • Implementar e integrar el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo (PRL) dentro de la operativa del restaurante.
  • Mantener un alto nivel de inglés y dominio en manejo de Excel, Word, Outlook y SAP.

Conocimientos y habilidades requeridas

  • Ciclo Formativo Grado Medio o Superior.
  • Nivel alto de inglés.
  • Dominio en manejo de Excel, Word, Outlook y SAP.
  • Conocimientos vinos y coctelería.
  • Normativa APPCC y seguridad alimentaria e higiene.
  • Orientación a resultados.
  • Trabajo en equipo.
  • Aprovecha la diversidad.
  • Orientación al cambio.

Experiencia y educación

Se requiere al menos 3 años de experiencia como Responsable en Restaurante de alto volumen de trabajo con equipos de 15/20 pax a su cargo. Conocimiento y experiencia en restaurante de gran tamaño es fundamental.

Sueldo estimado

El sueldo estimado para este puesto es de aproximadamente 45.000€ anuales, dependiendo de la ubicación y experiencia del candidato.


  • Jefe de Sala Senior

    hace 4 semanas


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  • Jefe de Sala

    hace 4 semanas


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  • Segundo Jefe De Sala

    hace 4 semanas


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  • Gerente de Sala Senior

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  • Gerente de Sala Senior

    hace 4 semanas


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  • Jefe de Sala

    hace 4 semanas


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