Chef de Cocina Jefe

hace 3 semanas


Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

Ayudamos a crecer a Hotel Albergue Monte Do Gozo buscando a un Chef de Cocina Jefe

Responsabilidades:

Elaboración de menús y cartas de cocina en colaboración con el jefe de cocina

Aplicar las prácticas de seguridad alimentaria y control de plagas (APPCC)

Participar en la formación continua del equipo

Realizar inventarios de productos

Requisitos:

Experiencia como cocinero durante 2-3 años

Conocimientos de cocina gallega, así como de parrilla de pescados y carnes

Experiencia en equipos de cocina

Experiencia en banquetería

Beneficios:

Contrato fijo discontinuo con tendencia a fijo

Buen clima laboral



  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    En Hotel Albergue Monte do Gozo, buscamos un Chef de Cocina Senior con experiencia en cocina gallega y conocimiento de parrilla de pescados y carnes.Sobre el CargoEl cargo requiere la elaboración de menús y cartas como escandallos junto al jefe de cocina. Se espera que siga las prácticas de seguridad alimentaria APPCC y forme a los miembros del equipo...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Pico de Galo A tiempo completo

    Requisitos del puestoSe valorará experiencia en el puesto de segundo de cocina o sous chef.ResponsabilidadesDirigir y coordinar las actividades de la cocina.Supervisar y controlar la calidad de los platos.Planificar y gestionar los recursos de la cocina.RequisitosExperiencia en un puesto similar.Conocimientos de cocina y gestión de recursos.Habilidad para...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Pico de Galo A tiempo completo

    Requisitos para el puestoSe valorará experiencia en el puesto de segundo de cocina o sous chef. Además, se busca una persona con habilidades para liderar un equipo de cocina y tomar decisiones estratégicas para mejorar la calidad y eficiencia de nuestras preparaciones. Las responsabilidades del puesto incluyen:Supervisar y dirigir a los miembros del...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 7 días


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Villasenin Sa A tiempo completo

    La empresa Villasenin Sa busca a un Chef de Cocina Senior con experiencia para incorporarse a su equipo de trabajo.Tipo de puesto: Contrato indefinidoSueldo: Se ofrece una remuneración competitiva, estimada en aproximadamente 1.350,00€ al mes, según la legislación vigente y el lugar de trabajo.Beneficios:Comidas en la empresa - Parking gratuito -...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en el Hotel Albergue Monte do Gozo.ResponsabilidadesElaborar menús y cartas de cocina, trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina.Aplicar y mantener los protocolos de seguridad alimentaria APPCC.Participar en la formación continua del equipo de cocina.Realizar...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en el Hotel Albergue Monte do Gozo.ResponsabilidadesElaborar menús y cartas de cocina con el jefe de cocina.Aplicar y mantener los estándares de seguridad alimentaria APPCC.Participar en la formación continua del equipo de cocina.Realizar inventarios de productos y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Laopinioncoruna A tiempo completo

    Misión del puesto:El Chef de Cocina es responsable de la gestión integral de la cocina y todo aquello relacionado con las compras de alimentación, la planificación y elaboración de menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.Funciones:Realizar pedidos de la materia prima...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Standby Consultores A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef de Cocina Senior para unir nuestro equipo en Santiago de Compostela. Responsabilidades: * Supervisar y asistir a la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. * Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. * Garantizar la calidad en la preparación de los platos. ...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoHotel Albergue Monte Do Gozo busca a un chef/a con experiencia en cocina tradicional gallega para unirse a su equipo.\

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Tastia Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Tastia Group busca un/a Jefe/a de Cocina para su restaurante ubicado en Santiago de Compostela. El/a candidato/a seleccionado/a será responsable de la gestión integral del área de cocina, supervisando y organizando la operativa diaria, gestionando compras y pedidos, asegurando la correcta elaboración de recetas y el cumplimiento...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado como Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Albergue Monte Do Gozo.Entre sus responsabilidades se encuentran la elaboración de menús y cartas de cocina, el seguimiento de la seguridad alimentaria y la formación continua de nuestro equipo.Requisitos para el puesto:Experiencia como cocinero/a de 2-3...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España STANDBY Consultores A tiempo completo

    Oferta de trabajo Nuestro cliente es un restaurante mexicano singular, situado en Santiago de Compostela. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Segundo Jefe de Cocina. Principales responsabilidades: Supervisar y asistir a la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.Preparar, confeccionar y presentar los...

  • Jefe de Partida de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Santiago busca un profesional experimentado como Jefe de Partida de Cocina para un puesto temporal en un importante hotel ubicado en Santiago de Compostela.Requisitos imprescindibles:Experiencia previa como Jefe de Partida de Cocina o responsable de cocina.Al menos 1 año de experiencia.Se valorará:Residencia próxima al puesto de...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España La Tagliatella A tiempo completo

    En La Tagliatella, empresa líder en restauración en Galicia, buscamos un profesionista experimentado como Ayudante de Cocina para refuerzo en uno de nuestros restaurantes en Santiago de Compostela.Sobre la Empresa:Nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. En busca de mantener nuestro estándar elevado, estamos...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**:En Serunion estamos buscando contratar a un Cocinero/a para su Cocina Central en Santiago. Si te apasiona el mundo de la restauración y tienes experiencia en cocina, esta oportunidad es para ti.Las principales funciones serán las siguientes:Elaboración de partidas del menú.Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías,...

  • Chef de Restaurante

    hace 3 días


    Santiago de Compostela, La Coruña, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Desarrolla tu pasión por la gastronomía en nuestra cocinaEn beBee Professionals España, buscamos a un chef apasionado que se une a nuestro equipo en Santiago de Compostela. En este rol, serás responsable de crear platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef de Cocina para nuestra empresa de catering en Galicia. La persona seleccionada se ocupará de diseñar, organizar, cocinar y coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones de los nutricionistas de la empresa.Tareas:Planificación de menús.- Cocinar- Supervisar la higiene alimentaria.- Supervisar la calidad de los productos y...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España La Tagliatella A tiempo completo

    La empresa líder en restauración en Galicia, con más de 20 años de experiencia en el sector, busca un profesional para uno de sus restaurantes en Santiago de Compostela. Se requiere un ayudante de cocina para refuerzo en fin de semana, medio día y noche, con proyección para desarrollar más funciones de cocina en fuegos y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unir nuestro equipo en Ges Consultores.TareasEl/la seleccionado/a diseñará, organizará, cocinará y coordinará el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones de los nutricionistas y cumpliendo las siguientes tareas:Planificación de menús.- Cocinar- Supervisar la higiene alimentaria.- Supervisar la calidad...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Garvi Compostela S.L. A tiempo completo

    **Resumen de la empresa**: Garvi Compostela S.L. busca un profesional apasionado por la cocina y la innovación para unirse a nuestro equipo.**Remuneración**: La remuneración anual estimada para este puesto es de aproximadamente 30.000 euros, dependiendo del lugar de trabajo y las condiciones laborales.**Descripción del puesto**: Buscamos un chef...