Chef de Cocina Senior con Experiencia en Cocina Gallega

hace 4 días


Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

En Hotel Albergue Monte do Gozo, buscamos un Chef de Cocina Senior con experiencia en cocina gallega y conocimiento de parrilla de pescados y carnes.

Sobre el Cargo

El cargo requiere la elaboración de menús y cartas como escandallos junto al jefe de cocina. Se espera que siga las prácticas de seguridad alimentaria APPCC y forme a los miembros del equipo para su mejora continua.

El chef de cocina senior también estará encargado de realizar inventarios y trabajar en equipo para lograr la mayor calidad posible en nuestros platos.

Requisitos

Para este cargo, se busca un profesional con experiencia como cocinero de 2-3 años y conocimientos de cocina gallega.

También es fundamental haber trabajado en equipos de cocina y tener experiencia en banquetería.

Se ofrece un contrato fijo discontinuo con tendencia a fijo y un buen clima laboral.

Beneficios

Además de un salario estimado de €35.000 anuales, se ofrecen beneficios adicionales como un ambiente laboral acogedor y apoyo continuo para el crecimiento profesional.



  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoHotel Albergue Monte Do Gozo busca a un chef/a con experiencia en cocina tradicional gallega para unirse a su equipo.\


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un chef/a con experiencia en cocinas tradicionales gallegas para unirse a nuestro equipo en Hotel Albergue Monte Do Gozo.Las tareas incluyen:Preparar la oferta gastronómica de la casa.Montar los platos para su presentación.Mantener limpias las zonas de trabajo, congeladores y almacén.Requisitos:Ordenado y limpio.Gusto por experimentar y hacer...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional gallega para unirse a nuestro equipo en Hotel Albergue Monte Do Gozo.Las tareas incluyen:• Preparar la oferta gastronómica• Montar los platos para su presentación• Mantener limpias las zonas de trabajo, congeladores y almacénRequisitos:• Ordenado y limpio• Gusto por experimentar y...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 3 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Ayudamos a crecer a Hotel Albergue Monte Do Gozo buscando a un Chef de Cocina JefeResponsabilidades:Elaboración de menús y cartas de cocina en colaboración con el jefe de cocinaAplicar las prácticas de seguridad alimentaria y control de plagas (APPCC)Participar en la formación continua del equipoRealizar inventarios de productosRequisitos:Experiencia...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 7 días


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Villasenin Sa A tiempo completo

    La empresa Villasenin Sa busca a un Chef de Cocina Senior con experiencia para incorporarse a su equipo de trabajo.Tipo de puesto: Contrato indefinidoSueldo: Se ofrece una remuneración competitiva, estimada en aproximadamente 1.350,00€ al mes, según la legislación vigente y el lugar de trabajo.Beneficios:Comidas en la empresa - Parking gratuito -...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Standby Consultores A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef de Cocina Senior para unir nuestro equipo en Santiago de Compostela. Responsabilidades: * Supervisar y asistir a la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. * Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. * Garantizar la calidad en la preparación de los platos. ...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Pico de Galo A tiempo completo

    Requisitos para el puestoSe valorará experiencia en el puesto de segundo de cocina o sous chef. Además, se busca una persona con habilidades para liderar un equipo de cocina y tomar decisiones estratégicas para mejorar la calidad y eficiencia de nuestras preparaciones. Las responsabilidades del puesto incluyen:Supervisar y dirigir a los miembros del...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Pico de Galo A tiempo completo

    Requisitos del puestoSe valorará experiencia en el puesto de segundo de cocina o sous chef.ResponsabilidadesDirigir y coordinar las actividades de la cocina.Supervisar y controlar la calidad de los platos.Planificar y gestionar los recursos de la cocina.RequisitosExperiencia en un puesto similar.Conocimientos de cocina y gestión de recursos.Habilidad para...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Laopinioncoruna A tiempo completo

    Misión del puesto:El Chef de Cocina es responsable de la gestión integral de la cocina y todo aquello relacionado con las compras de alimentación, la planificación y elaboración de menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.Funciones:Realizar pedidos de la materia prima...

  • Jefe/a Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Requisitos para el Cargo de Jefe/a CocinaSe busca un profesional experimentado con experiencia en cocinas de albergues y hoteles. Se requiere conocimiento de cocina gallega y habilidades en la preparación de parrillas de pescados y carnes.ResponsabilidadesEl Jefe/a Cocina será responsable de la elaboración de menús y cartas de cocina, así como del...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en el Hotel Albergue Monte do Gozo.ResponsabilidadesElaborar menús y cartas de cocina, trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina.Aplicar y mantener los protocolos de seguridad alimentaria APPCC.Participar en la formación continua del equipo de cocina.Realizar...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en el Hotel Albergue Monte do Gozo.ResponsabilidadesElaborar menús y cartas de cocina con el jefe de cocina.Aplicar y mantener los estándares de seguridad alimentaria APPCC.Participar en la formación continua del equipo de cocina.Realizar inventarios de productos y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte do Gozo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado como Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Albergue Monte Do Gozo.Entre sus responsabilidades se encuentran la elaboración de menús y cartas de cocina, el seguimiento de la seguridad alimentaria y la formación continua de nuestro equipo.Requisitos para el puesto:Experiencia como cocinero/a de 2-3...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España La Tagliatella A tiempo completo

    En La Tagliatella, empresa líder en restauración en Galicia, buscamos un profesionista experimentado como Ayudante de Cocina para refuerzo en uno de nuestros restaurantes en Santiago de Compostela.Sobre la Empresa:Nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. En busca de mantener nuestro estándar elevado, estamos...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Villasenin Sa A tiempo completo

    Buscamos a un chef profesional con experiencia en cocina, con formación teórico-práctica para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.Tipo de puesto: Contrato indefinidoSueldo: A partir de 1.350,00€ al mesBeneficios:Comidas en la empresa- Parking gratuito- Uniforme proporcionadoHorario:Turno rotativoRequisitos:Experiencia en cocina: 1 año...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España La Tagliatella A tiempo completo

    La empresa líder en restauración en Galicia, con más de 20 años de experiencia en el sector, busca un profesional para uno de sus restaurantes en Santiago de Compostela. Se requiere un ayudante de cocina para refuerzo en fin de semana, medio día y noche, con proyección para desarrollar más funciones de cocina en fuegos y...


  • Santiago de Compostela, La Coruña, España Hotel Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un/a cocinero/a jefe/a para el Albergue Monte Do Gozo. Las tareas incluyen la elaboración de menús y cartas, el seguimiento de la APPCC, la formación continua del equipo y el inventario. Se requiere experiencia como cocinero/a de 2-3 años, conocimiento de cocina gallega y parrilla de pescados y carnes, así como...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unir nuestro equipo en Ges Consultores.TareasEl/la seleccionado/a diseñará, organizará, cocinará y coordinará el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones de los nutricionistas y cumpliendo las siguientes tareas:Planificación de menús.- Cocinar- Supervisar la higiene alimentaria.- Supervisar la calidad...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España STANDBY Consultores A tiempo completo

    Oferta de trabajo Nuestro cliente es un restaurante mexicano singular, situado en Santiago de Compostela. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Segundo Jefe de Cocina. Principales responsabilidades: Supervisar y asistir a la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.Preparar, confeccionar y presentar los...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Compostela, La Coruña, España Laopinioncoruna A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado en la gestión de servicios de cocina para unirse a nuestro equipo en DomusVi. En este rol, serás responsable de la planificación y ejecución de menús diarios, asegurando la calidad y la seguridad de los alimentos. También deberás gestionar los pedidos de materia prima, supervisar el...