Gerente de Alimentos y Bebidas en un Grupo Hotelero

hace 1 mes


Barcelona, Barcelona, España Tecnic Consultores A tiempo completo

En Tecnic Consultores, un grupo hotelero familiar con una presencia sólida en Catalunya y Aragón, estamos buscando a un profesional experimentado para liderar la transformación de nuestra experiencia gastronómica. El cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas requiere habilidades excepcionales para definir propuestas culinarias innovadoras, crear entornos inmersivos y desarrollar procedimientos de trabajo eficientes.

Nuestro objetivo es ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes, y para lograrlo necesitamos a alguien con visión, creatividad y capacidad de trabajar en equipo. Si eres un líder inspirador que puede impulsar cambios positivos en nuestra restauración, te invitamos a considerar esta oportunidad.

A continuación, se detallan las responsabilidades del cargo:

  • Liderar el desarrollo de un nuevo proyecto gastronómico que refleje la estrategia de marca del grupo
  • Diseñar y implementar propuestas culinarias innovadoras que satisfagan las expectativas de nuestros clientes
  • Coordinar con los departamentos involucrados para garantizar la excelencia en todos los aspectos de la experiencia del cliente
  • Liderar un equipo directo de hasta 50 personas y brindar orientación y apoyo

Requisitos clave:

  • Mínimo 5 años de experiencia en gestión de restaurantes o establecimientos similares
  • Habilidad para diseñar y ejecutar planes estratégicos


  • Barcelona, Barcelona, España Sumus Hotels Group A tiempo completo

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    Descripción del PuestoEstamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado y motivado para liderar y gestionar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. Responsabilidades · Supervisar todas las operaciones de los departamentos de Bar y restaurantes de los hoteles. · Gestionar el presupuesto, las compras, los costos y el inventario de...


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    Novotel Barcelona City busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado para liderar su equipo y proporcionar una experiencia excepcional a los huéspedes. La oportunidad de trabajar en un entorno internacional y multicultural es única, con la posibilidad de aprender algo nuevo cada día.**Descripción del Empleo**Su función principal será asistir...


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  • Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

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    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Administrador de Alimentos y Bebidas Senior para unirse a nuestro equipo en Accor. Este es un papel clave en nuestra empresa, donde podrás liderar y desarrollar el Departamento de Alimentos y Bebidas.ResponsabilidadesLiderar y capacitar al equipo de Operaciones de Alimentos y Bebidas.Asegurar que se mantengan los...