Jefe/a de Cocina

hace 1 semana


Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**¿Por qué trabajar en Meliá?**

En Meliá Hotels International, nos apasiona ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos a personas apasionadas y comprometidas que se unan a nuestra misión de brindar un servicio excepcional.

**Funciones del Jefe/a de Cocina**

Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina en el hotel, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de los alimentos.

Proporcionar soporte en la implementación de herramientas de gestión de la cocina, como guías operativas y recetas.

Identificar y proponer mejoras para optimizar la eficiencia en la cocina del hotel.

Asegurar la calidad y la presentación de los alimentos servidos en todas las cocinas del hotel.

Colaborar en la planificación de menús y cartas de bares y restaurantes con el Executive Chef.

Participar en reuniones diarias y mensuales para asegurar la coordinación y la comunicación entre departamentos.

**Requisitos del Jefe/a de Cocina**

Titulación universitaria y/o superior en Turismo, Gastronomía o Culinaria.

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 estrellas.

Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión de la cocina.

Dominio de Paquete Office y herramientas relacionadas con la posición.

Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.

**¿Qué ofrecemos?**

En Meliá Hotels International, nos comprometemos con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral.

Apostamos por la diversidad y la inclusión en nuestro equipo humano.

Creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para nuestro éxito como compañía global.


  • Jefe De Cocina

    hace 3 días


    Valencia, Valencia, España La Chipirona Cocina Del Mar A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en nuestra empresa La Chipirona Cocina Del Mar.Descripción del puesto:El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 1 año en un puesto similar y será capaz de liderar a un equipo de camareros con eficiencia y profesionalismo.Características del puesto:Tipo de contrato:...

  • Jefe De Cocina

    hace 4 días


    Valencia, Valencia, España La Chipirona Cocina Del Mar A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Cocina en nuestra empresa La Chipirona Cocina Del Mar.Descripción del puesto:El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 1 año en un puesto similar y será capaz de liderar a un equipo de camareros con eficiencia y profesionalismo.Características del puesto:Tipo de contrato:...

  • Chef de cocina

    hace 1 día


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Chef de cocina

    hace 1 día


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Qué es trabajar en Meliá?**En Meliá, somos una gran familia que comparte la pasión por la hospitalidad y la excelencia en la atención al cliente. Nuestro equipo está compuesto por personas apasionadas y comprometidas con la calidad y la satisfacción de nuestros huéspedes.**Funciones del Jefe/a de Cocina**El Jefe/a de Cocina es un profesional...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Qué es trabajar en Meliá?**En Meliá, somos una gran familia que comparte la pasión por la hospitalidad y la excelencia en la atención al cliente. Nuestro equipo está compuesto por personas apasionadas y comprometidas con la calidad y la satisfacción de nuestros huéspedes.**Funciones del Jefe/a de Cocina**El Jefe/a de Cocina es un profesional...

  • Jefe de cocina

    hace 5 días


    Valencia, Valencia, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestro Restaurante consolidado, que cuenta con una cocina mediterránea y una gran reputación en la ciudad.El candidato ideal deberá tener una sólida formación y experiencia en la industria, con conocimientos y habilidades para liderar un equipo de cocina y...

  • Jefe de cocina

    hace 6 días


    Valencia, Valencia, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestro Restaurante consolidado, que cuenta con una cocina mediterránea y una gran reputación en la ciudad.El candidato ideal deberá tener una sólida formación y experiencia en la industria, con conocimientos y habilidades para liderar un equipo de cocina y...


  • Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    TTA Personal GmbH busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.En TTA Personal GmbH, nos enfocamos en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Nuestra empresa internacional, con base en Berlín y Múnich, trabaja...


  • Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    TTA Personal GmbH busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.En TTA Personal GmbH, nos enfocamos en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Nuestra empresa internacional, con base en Berlín y Múnich, trabaja...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Confitones S.L. A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina con experiencia demostrable. Inicialmente seguirá la carta existente, pero debe tener capacidad para creación de nuevas cartas.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Horario: Miércoles - Domingo de a Salario: € mensual Extras: Propinas Sobre Confitones SL:Empresa dedicada a la hostelería...


  • Valencia, Valencia, España La Cava Aragonesa A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Cava Aragonesa busca un Jefe De Cocina con experiencia en cocina española, mediterránea y de mercado con presión de trabajo alta. El puesto requiere liderar una cocina con más de 15 empleados, dividida en dos áreas. Se busca un profesional que pueda cocinar, organizar y dirigir el equipo, manteniendo un alto nivel de limpieza y...


  • Valencia, Valencia, España La Cava Aragonesa A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Cava Aragonesa busca un Jefe De Cocina con experiencia en cocina española, mediterránea y de mercado con presión de trabajo alta. El puesto requiere liderar una cocina con más de 15 empleados, dividida en dos áreas. Se busca un profesional que pueda cocinar, organizar y dirigir el equipo, manteniendo un alto nivel de limpieza y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Confitones S.L. A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina con experiencia demostrable. Inicialmente seguirá la carta existente, pero debe tener capacidad para creación de nuevas cartas.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaHorario: Miércoles - Domingo de 17:00 a 01:00Salario: 1.300 € – 1.600 € mensualExtras: PropinasSobre Confitones SL:Empresa...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Jefe de Cocina en Hotel Cabana**Se busca un profesional con experiencia en la dirección de cocinas de gran volumen en hoteles de lujo. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en bufé y banquetes, y estar familiarizado con la gestión de plantillas de al menos 10 personas.**Habilidades y conocimientos...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Jefe de Cocina en Hotel Cabana**Se busca un profesional con experiencia en la dirección de cocinas de gran volumen en hoteles de lujo. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en bufé y banquetes, y estar familiarizado con la gestión de plantillas de al menos 10 personas.**Habilidades y conocimientos...


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en el hotel H10 Porto Poniente, ubicado en Benidorm.Funciones del PuestoResponsable de la planificación y coordinación de menús con el chef y el segundo de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes...


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en el hotel H10 Porto Poniente, ubicado en Benidorm.Funciones del PuestoResponsable de la planificación y coordinación de menús con el chef y el segundo de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes...


  • Valencia, Valencia, España Franchise Italiano By Gfrs, S.L.U. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un ayudante de cocina para un restaurante de cocina italiana en el centro de Benidorm. El candidato ideal tendrá experiencia en un puesto similar y será capaz de trabajar en equipo.Responsabilidades:Asistir al jefe de cocina en la preparación de platos.Preparar y servir platos en la cocina.Garantizar la limpieza y...


  • Valencia, Valencia, España Franchise Italiano By Gfrs, S.L.U. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un ayudante de cocina para un restaurante de cocina italiana en el centro de Benidorm. El candidato ideal tendrá experiencia en un puesto similar y será capaz de trabajar en equipo.Responsabilidades:Asistir al jefe de cocina en la preparación de platos.Preparar y servir platos en la cocina.Garantizar la limpieza y...