Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina Hotelero - Valencia, Valencia - Grupo Bali Hotels

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Valencia.En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda liderar a nuestro equipo de cocina para lograr este objetivo.Las...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Senator Parque Central Hotel en Valencia. Si tienes una gran experiencia liderando equipos de cocina y deseas unirte a una empresa líder en la industria hotelera, esta es tu oportunidad.En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer un servicio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Mercure Benidorm A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel Mercure Benidorm. En este rol ejecutivo, serás responsable de liderar la experiencia gastronómica del hotel, asegurando la excelencia en la calidad de los platos y la eficiencia del equipo.Responsabilidades: * Liderar la cocina del hotel y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Mercure Benidorm A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel Mercure Benidorm. En este rol ejecutivo, serás responsable de liderar la experiencia gastronómica del hotel, asegurando la excelencia en la calidad de los platos y la eficiencia del equipo.Responsabilidades: * Liderar la cocina del hotel y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores de gestión de cocina,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y de organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores de gestión de cocina,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Mercure Benidorm A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel Mercure Benidorm. En este rol ejecutivo, serás responsable de liderar la experiencia gastronómica del hotel, asegurando la excelencia en la calidad de los platos y la eficiencia del equipo.Responsabilidades: - Liderar la cocina del hotel y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Mercure Benidorm A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Hotel Mercure Benidorm. En este rol ejecutivo, serás responsable de liderar la experiencia gastronómica del hotel, asegurando la excelencia en la calidad de los platos y la eficiencia del equipo.Responsabilidades: - Liderar la cocina del hotel y...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y coordinar el trabajo del personal de cocina.Responsabilidades:Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar labores como gestor de cocina, tratamiento y...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España C De Cuba A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa de catering con más de 16 años de experiencia en el sector. Nuestra actividad principal es la organización de eventos, y ahora estamos buscando abrir una línea de quinta gama sin descuidar nuestra línea de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Funciones del Jefe/a de Cocina Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel. Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de...

  • Cocinero Hotelero

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Hotel Bristol Benidorm A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero Hotelero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en el Hotel Bristol Benidorm.**Responsabilidades:**Realizar la preparación y presentación de platos de alta calidad.Supervisar la correcta ejecución de los protocolos de calidad en el departamento de cocina.Trabajar en equipo con el jefe de cocina y otros miembros del...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Valencia.El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de cocina y gestionar múltiples banquetes. Deberá tener capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio,...


  • Valencia, Valencia, España Rh Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Mantenimiento en nuestro hotel en Gandía. El candidato ideal deberá tener conocimientos en electricidad y fontanería, así como experiencia en la gestión de mantenimiento de instalaciones hoteleras.ResponsabilidadesControlar todas las actividades desarrolladas...


  • Valencia, Valencia, España Rh Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En el hotel Principal de Rh Hoteles, estamos buscando a un profesional para cubrir la vacante de jefe de mantenimiento. El candidato ideal deberá tener experiencia en el control y mantenimiento de instalaciones hoteleras, así como habilidades para gestionar equipos y priorizar tareas.Responsabilidades: Controlar y mantener en buen...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante cocina mediterránea busca un profesional para el puesto de segundo de cocina. **Descripción del puesto:** Se busca un cocinero experimentado para sustituir al jefe de cocina en su ausencia y organizar a un equipo de 8 personas. **Responsabilidades:** - Sustituir al jefe de cocina en su ausencia - Organizar a un equipo de 8 personas -...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante cocina mediterránea busca un profesional para el puesto de segundo de cocina. **Descripción del puesto:** Se busca un cocinero experimentado para sustituir al jefe de cocina en su ausencia y organizar a un equipo de 8 personas. **Responsabilidades:** - Sustituir al jefe de cocina en su ausencia - Organizar a un equipo de 8 personas -...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante cocina mediterránea.Se requiere experiencia en cocina tradicional española y mediterránea, con habilidades para organizar a un equipo de 8 personas y sustituir al jefe de cocina en su ausencia.Se ofrece...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante cocina mediterránea.Se requiere experiencia en cocina tradicional española y mediterránea, con habilidades para organizar a un equipo de 8 personas y sustituir al jefe de cocina en su ausencia.Se ofrece...


  • Valencia, Valencia, España Set Pierre & Vacances - España A tiempo completo

    Posición: Jefe/a de Mantenimiento HoteleroEmpresa: Set Pierre & Vacances - EspañaDescripción del puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Mantenimiento Hotelero con experiencia en la gestión de equipos de trabajo y habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo en la apertura de un complejo en Santa Pola, Alicante.Responsabilidades:Supervisar y coordinar...

Jefe de Cocina Hotelero

hace 2 meses


Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completo

**Requisitos para el puesto de Jefe de Cocina en Hotel Cabana**

Se busca un profesional con experiencia en la dirección de cocinas de gran volumen en hoteles de lujo. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en bufé y banquetes, y estar familiarizado con la gestión de plantillas de al menos 10 personas.

**Habilidades y conocimientos requeridos**

  • Experiencia en la dirección de cocinas de gran volumen en hoteles de lujo.
  • Conocimientos en técnicas culinarias actuales y técnicas de servicio de banquetes.
  • Capacidad para gestionar alérgenos y garantizar la seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en ofimática, incluyendo procesador de textos y hojas de cálculo.
  • Idioma inglés intermedio.

**Requisitos mínimos**

  • Titulación mínima: ESO/EGB.
  • Experiencia: De 2 a 3 años.
  • Categoría profesional: Mando Intermedio.
  • Residencia: Provincia vacante.

**Formación y certificaciones**

  • Formación general en cocina.
  • Formación específica en cocina (cursos de actualización y reciclaje).
  • Formación general en hostelería.
  • Cocina regional, nacional e internacional.
  • Presentaciones de bufé.
  • Técnicas culinarias actuales.
  • Técnicas de servicio de banquetes.
  • Escandallos.
  • Gestión de alérgenos.

**Carnet de manipulador de alimentos**