Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Descripción del Puesto
Somos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Valencia.
El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de cocina y gestionar múltiples banquetes. Deberá tener capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
Se requiere dominio de APPCC y manejo del paquete Office. Nivel medio/alto de inglés es valorable.
Ofrecemos una jornada completa, contrato indefinido, posibilidad de formación y desarrollo profesional, acceso a Ventajas de Colaboradores Senator y integración a un equipo dinámico.
Si te sientes identificado/a con nuestros valores corporativos (vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio y responsabilidad social y sostenibilidad), no dudes en unirte a nuestra Familia Senator.
Funciones del Puesto
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...).
- Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.
- Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida.
- Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio.
- Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
- Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC.
- Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel.
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Chef de Cocina
hace 1 mes
Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea.Se requiere experiencia previa en el puesto, con capacidad para liderar y gestionar una cocina con un equipo de 8 personas.Ofrecemos una jornada completa, un contrato indefinido y un salario a tratar con el candidato en función de su...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. En este rol, serás responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y coordinar el trabajo del personal de cocina. Responsabilidades:Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar labores como gestor de cocina, tratamiento y...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completoHotel Don Pancho busca un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado por la hostelería.La misión principal de este/a profesional será sustituir al jefe de cocina en su ausencia, asumiendo las labores de gestión de cocina, tratamiento y presentación de la oferta gastronómica y funciones para con la plantilla y...
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Jefe de cocina
hace 3 semanas
Valencia, Valencia, España Pinsa Di Roma A tiempo completoSe busca jefe de cocina para restaurante de cocina Italiana en un ambiente profesional.Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Funciones del jefe de cocina: Gestión completa del departamento de cocina. Horarios, pedidos, inventarios, producciones, servicio de comidas y cenas. Se ofrece: Estabilidad laboral y salario...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el Senator Parque Central Hotel de Valencia. Las funciones a desempeñar incluyen la organización y dirección del trabajo del personal de cocina, la realización de pedidos y la recepción de productos, así como el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Ymca España A tiempo completoEn Ymca España, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina. Este cargo es fundamental para garantizar la calidad y el servicio en la cocina de nuestra empresa.Entre las responsabilidades del Jefe de Cocina se encuentran:Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina.Dirigir y organizar a los...
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Jefe de Cocina Senior
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España La Cava Aragonesa A tiempo completo**Jefe de Cocina para Proyecto de Cocina Mediterránea**Buscamos un/a jefe/a de cocina experimentado/a para unir nuestro equipo en la cocina mediterránea y de mercado en La Cava Aragonesa, Benidorm. Requisitos:Experiencia en manejo de equipo de cocinaConocimiento de cocina mediterránea y de mercadoCapacidad de trabajo en equipoRespeto y puntualidadLa Cava...
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Gerente de Cocina Principal
hace 6 días
Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoEncontramos una oportunidad laboral ideal para un Jefe de Cocina con experiencia en la gestión de cocinas grandes y liderazgo efectivo. Detalle de la VacanteEstamos buscando a alguien con amplia experiencia previa en puestos similares, capaz de llevar a cabo las siguientes responsabilidades:Liderar y gestionar con eficacia a un equipo de hasta 8...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completoFunciones del Jefe/a de Cocina Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel. Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completoFunciones y responsabilidades•Mantener altos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina para atraer clientes y aumentar las ventas.•Informar sobre incidencias de mal funcionamiento al jefe de cocina.•Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas.•Realizar el control de producción y...
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Jefe/a de cocina
hace 1 mes
Valencia, Valencia, España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo!En Lateral Food&Drinks Club estamos buscando un Jefe/a de cocina apasionado/a por la gastronomía tradicional con toques innovadores.Responsabilidades:Preparar y dirigir el servicio en cocina.Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas.Gestionar equipos, incluyendo horarios, vacaciones y...
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Jefe/a de Producción de Cocina
hace 3 semanas
Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un/a Jefe/a de Producción de Cocina para un equipo dinámico en YMCA España. El/a candidato/a ideal tendrá experiencia en la dirección de cocinas en entornos de alta calidad y con un enfoque en la atención al cliente.ResponsabilidadesMantener altos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina.Dirigir y organizar...
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Jefe/A de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado en liderar equipos de cocina en un entorno dinámico y exigente. En Senator Hotel & Resorts, nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel en Valencia, necesitamos a un Jefe/a de Cocina con amplia experiencia para unirte a nuestro equipo de alta calidad.Responsabilidades:• Organizar y dirigir el trabajo del...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Domestiko A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro grupo empresarial ubicado en Oliva (Valencia).En este rol, se encargará de liderar un equipo de trabajo y garantizar la calidad del servicio en la cocina del punto de venta asignado. ResponsabilidadesOrganizar y supervisar las actividades...
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Jefe de Alimentos
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España C De Cuba A tiempo completoC De Cuba busca a un profesional experimentado para el puesto de Jefe de Cocina en nuestra empresa de catering con más de 16 años en el sector. En esta posición, tendrás la oportunidad de dirigir, supervisar y planificar las actividades de la cocina, asegurando el cumplimiento de los objetivos marcados. Algunas de tus responsabilidades incluirán:•...
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Jefe de Cocina Principal
hace 6 días
Valencia, Valencia, España Grupo Bali Hotels A tiempo completoGrupo Bali Hotels, un grupo hotelero líder en Benidorm, busca un Jefe de Cocina Principal para liderar su equipo en la cocina.Sobre la empresaNuestro grupo hotelero es conocido por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos talentos excepcionales que nos ayuden a mantener nuestra calidad y excelencia.SalarioEl salario estimado para...
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Jefe De Cocina Restaurante Benidorm Poniente
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Psico Selección A tiempo completoOferta de Empleo:En Psico Selección buscamos un jefe de cocina experimentado para trabajar en un restaurante consolidado en la zona de Finestrat.Descripción del Puesto:El restaurante es especializado en carnes de alta calidad, brasas y estilo mediterráneo. Se busca a alguien con experiencia en la preparación de platos a la carta y en el manejo de cuarto...
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Jefe de Cocina Asador
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Asador A La Leña A tiempo completoAsador A La Leña busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe/a de cocina en su restaurante en Valencia. La persona seleccionada deberá realizar las siguientes funciones:• Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina, asegurando la eficiencia y productividad en la preparación de platos.• Garantizar la calidad y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Mediterranea Sl A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un profesional experimentado en la cocina valenciana para unirse a nuestro equipo en Mediterranea SL. Responsabilidades: - Confección de nuevos platos y menús innovadores. - Dirigir los servicios de cocina y supervisar el cumplimiento de las tareas del personal. - Realizar pedidos y controlar la calidad, cantidad...
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Responsable de Cocina Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Los Felices Concept 2021 A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un/a responsable de cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Los Felices Concept 2021. En esta posición, serás responsable de la preparación y presentación de platos en la estación asignada, supervisar al personal y asegurarte de que estén familiarizados con las recetas y técnicas específicas....