Gerente de Servicios de Restaurante en Hotel de 4 Estrellas

hace 4 días


Valencia, Valencia, España Antal International Network A tiempo completo

En Antal International Network estamos buscando a un Gerente de Servicios de Restaurante con experiencia para un hotel de 4 estrellas ubicado cerca de Valencia.

Sobre el puesto:

Nuestro hotel es un lugar innovador donde la calidad y el bienestar de las personas son fundamentales. Buscamos a alguien apasionado por la excelencia en el servicio y el trabajo en equipo que pueda supervisar los servicios de almuerzo, cena y banquetes manteniendo altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.

Responsabilidades clave:

  • Asegurar la correcta ejecución de los servicios asegurando la calidad y satisfacción del cliente
  • Organizar las tareas del equipo de manera efectiva garantizando una operativa fluida en todos los servicios
  • Formar a las nuevas incorporaciones y apoyar el desarrollo profesional de los miembros del equipo fomentando su capacidad de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa
  • Velar por el cumplimiento de la normativa de APPCC en todas las operaciones asegurando la higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
  • Organizar los turnos de trabajo del equipo ajustando horarios según las necesidades del servicio y gestionando las variables en el sistema

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en restaurantes u hoteles de 4 o 5 estrellas
  • Familiaridad con altos estándares de calidad en el servicio y atención al cliente
  • Experiencia en la gestión de equipos de entre 7 y 10 personas con habilidades de liderazgo y motivación
  • Dominio del inglés; se valorará un segundo idioma lo que será un plus para interactuar con una clientela diversa
  • Formación en F&B con un sólido conocimiento de la oferta gastronómica y de bebidas
  • Se requiere coche para el desplazamiento dado que la ubicación del hotel no es fácilmente accesible en transporte público

Rango salarial estimado: Entre €30.000 y €50.000 anuales dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.

Cómo postular: Envía tu currículum y carta de presentación a través de nuestra plataforma de reclutamiento.



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