Gerente de Cocina en un Hotel 4 Estrellas con Alto Nivel de Calidad

hace 20 horas


Valencia, Valencia, España Sol Y Mar Hoteles A tiempo completo

En Sol Y Mar Hoteles, estamos comprometidos con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Si eres una persona apasionada por la cocina y el servicio, estamos buscando tu habilidades para unirse a nuestro equipo.

    Sobre nosotros

Estimar Hotels es una empresa hotelera en crecimiento que busca talentos como tú para ayudarnos a superar las expectativas de nuestros clientes. Con hoteles ubicados en Calpe y Valencia, nos esforzamos cada día en cuidar de las personas y detalles para ofrecer un alojamiento único.

    Descripción del trabajo

Buscamos a un Segundo/a Jefe/a de Cocina para el Gran Hotel Sol y Mar en Calpe. Tu función será garantizar la elaboración adecuada de los servicios gastronómicos en el hotel, distribuir y organizar el trabajo del equipo, formar a nuevas incorporaciones y desarrollar a aquellos trabajadores bajo tu cargo. Además, serás responsable del cumplimiento de la normativa APPCC y mantendrás altos estándares de calidad en todos tus procesos.
    Responsabilidades clave:

  • Garantizar la preparación de comidas y bebidas de alta calidad para nuestros huéspedes.
  • Distribuir tareas eficientemente entre miembros del equipo.
  • Fomentar el aprendizaje y desarrollo dentro del equipo.
  • Mantener la limpieza y seguridad en la cocina.

    Requisitos mínimos

  • Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en restaurantes o hoteles de 4 o 5 estrellas.
  • Experiencia en gestión de equipos entre 20 y 40 personas.
  • Formación en cocina y especialidades gastronómicas.
  • Habilidad para trabajar bajo presión y mantener alto nivel de calidad en todo momento.

    Candidato ideal

Si eres una persona motivada, con pasión por la cocina y el servicio al cliente, y tienes experiencia en liderazgo y gestión de equipos, somos tu oportunidad laboral perfecta. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y apoyo continuo para ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales.

Salario estimado: €28.000 - €32.000 anuales

Nuestro proceso de selección incluye entrevistas personalizadas y evaluación de competencias relevantes para el puesto. No dudes en postular si consideras que eres el candidato perfecto para esta posición.



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