Jefe de Cocina, Villa Le Blanc A Gran Meliá Hotel 5

hace 3 semanas


Salamanca, Salamanca, España Melia Hotels International A tiempo completo

Descripción del Puesto: El Jefe de Cocina es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en el hotel. Sus tareas incluyen:

• Implementar estándares de calidad y atributos en la cocina.
• Proporcionar feedback al F&B Partner sobre necesidades y oportunidades en el hotel.
• Identificar oportunidades y proponerlas a la F&B CO.
• Ejecutar indicaciones de la F&B CO. y adaptar la cocina a las necesidades locales.

Requisitos:
• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
• Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.

Meliá Hotels International: Empresas líderes en la industria hotelera.



  • Salamanca, Salamanca, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puesto: El Chef Ejecutivo de Alta Cocina en Villa Le Blanc A Gran Meliá será responsable de la implementación de la estrategia y estándares de comida y bebida en el hotel. La misión del puesto consiste en asegurar la ejecución de la política de servicio al cliente y la calidad de la comida y bebida en todo el hotel.Qué se espera del...


  • Salamanca, Salamanca, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Empresas:Meliá Hotels InternationalDescripción del Puesto:Misión del Puesto:Se requiere un Cocinero Ejecutivo con experiencia en la implementación de estrategias de F&B en hoteles de 4 y 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, así como experiencia en la utilización de...


  • Salamanca, Salamanca, España Ontreo Plus S. L. A tiempo completo

    Cocinero con formación y experienciaEn Ontreo Plus S. L. estamos buscando a un cocinero con experiencia y formación para unirse a nuestro equipo de cocina. Esta posición es ideal para alguien que esté interesado en trabajar en un entorno de alta calidad y con un equipo apasionado por la cocina.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta...


  • Salamanca, Salamanca, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Descripción del puesto:Hospes Hotels busca un/a cocinero/a con experiencia en hotel 4-5 estrellas para desempeñar las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse...


  • Salamanca, Salamanca, España Hotel Rector A tiempo completo

    El Hotel Rector, un hotel boutique de 5 estrellas en Salamanca, busca un/a recepcionista para incorporación como personal fijo a la plantilla. El horario es en jornada completa, mayoritariamente de tarde. Buscamos a una persona dinámica, con gusto por la atención al cliente y la hotelería, con ganas de aprender y buscar la excelencia en el trabajo...


  • Salamanca, Salamanca, España Hotel Rector A tiempo completo

    El Hotel Rector, un hotel boutique de 5 estrellas en Salamanca, busca un recepcionista para incorporación como personal fijo a la plantilla. Su horario será en jornada completa, mayoritariamente de tarde. La persona ideal será dinámica, con gusto por la atención al cliente y la hotelería, con ganas de aprender y buscar la excelencia en el trabajo...


  • Salamanca, Salamanca, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Candidatos con titulación universitaria y experiencia previa en puesto similar de al menos 2 años en hoteles de 5*. Es indispensable disponer de un alto nivel de Inglés (se valorará el conocimiento de otros idiomas).Funciones del Puesto:Atención al cliente de alta gama.Gestión eficiente de las entradas y salidas de los clientes...


  • Salamanca, Salamanca, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles, nos enfocamos en brindar experiencias únicas a nuestros clientes y estamos buscando un profesional para nuestro equipo de cocina en el Hotel Vincci Ciudad de Salamanca 4*.La jornada laboral es de 25 horas semanales, lo que te permitirá equilibrar tu vida personal y profesional. Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad,...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Salamanca, Salamanca, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Grupo de restauración busca un profesional apasionado y experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina. Se requiere un fuerte compromiso con la excelencia culinaria, habilidades probadas en la gestión de cocinas y capacidad para liderar y motivar a un equipo.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.Planificar y...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Salamanca, Salamanca, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Estamos buscando un chef de cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Grupo de restauración. Si tienes un fuerte compromiso con la excelencia culinaria, habilidades probadas en la gestión de cocinas y una capacidad innata para liderar y motivar a un equipo, esta es una oportunidad ideal para ti.ResponsabilidadesSupervisar y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Salamanca, Salamanca, España Grupo De Restauracion A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Grupo de Restauración. Si tienes un fuerte compromiso con la excelencia culinaria y habilidades probadas en la gestión de cocinas, esta es una oportunidad ideal para ti.Responsabilidades:• Supervisar y coordinar las actividades del...


  • Salamanca, Salamanca, España Tierra Burrito A tiempo completo

    ¡Únete al equipo de Tierra Burrito!Curamos una experiencia única a nuestros clientes. Queremos que vuelvan a elegirnos.Nuestro éxito es conseguir que se vayan con el mejor sabor de boca y esto en gran parte... depende de ti.Como gran familia, buscamos alguien que apoye a cada persona del equipo.Pedimos como imprescindible tener experiencia previa...


  • Salamanca, Salamanca, España Salamanca Forum Resort S. L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un/a Fregaplatos para realizar la limpieza de la vajilla y utensilios de cocina en el Hotel Doña Brígida, ubicado en Villamayor. La persona seleccionada deberá cargar y descargar en el tren de lavado, fregar artículos a mano y realizar otras tareas relacionadas con la limpieza de la cocina.RequisitosExperiencia en...


  • Salamanca, Salamanca, España Hotel Rector A tiempo completo

    Hotel Rector, un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en Salamanca, busca a un/a recepcionista para incorporación como personal fijo. La jornada laboral es completa y se desarrolla principalmente en la tarde.Sobre nosotros:Buscamos a una persona dinámica con un gusto por la atención al cliente y la hotelería, dispuesta a aprender y buscar la excelencia...


  • Salamanca, Salamanca, España Cronoshare A tiempo completo

    Requisitos del servicio: Necesitamos un servicio de Montador de Cocinas con las siguientes características: Indica las medidas de la cocina Entre 5 y 10 metros cuadradosIndica la distribución actual de la cocina En línea¿Qué estilo de muebles te interesan? Clásico¿Cuántos muebles se tienen que montar? Más de 5¿Qué tipo de encimera quieres poner?...


  • Salamanca, Salamanca, España Gigroup A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos un cocinero/a para trabajar en un hotel en Salamanca. La persona seleccionada será responsable de preparar y elaborar desayunos, almuerzos y cenas para grupos alojados en el hotel.Responsabilidades:• Se encarga de preparar y elaborar desayunos, almuerzos y cenas para grupos alojados en el hotel.• Realiza la...


  • Salamanca, Salamanca, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Cargo: Cocinero/a para un Hotel de 4 Estrellas en SalamancaEn Vincci Hoteles seleccionamos a un Cocinero/a para nuestro Hotel Vincci Ciudad de Salamanca 4*, ubicado en el centro de la ciudad. El trabajo se desarrollará en una jornada de 25 horas a la semana, apostando por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible en el que nuestros equipos se...


  • Salamanca, Salamanca, España Salamanca Forum Resort S.L. A tiempo completo

    EmpresaSalamanca Forum Resort S.L. es una de las empresas líderes en la zona, con un complejo turístico de gran envergadura. Nuestro hotel de 4 estrellas, el Doña Brigida, cuenta con 218 habitaciones, y nuestro palacio de congresos puede acoger a 1.200 personas. Además, disponemos de auditorios, salas de reuniones y carpa para eventos al aire...


  • Salamanca, Salamanca, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles buscamos un cocinero/a con experiencia para nuestro hotel de 4 estrellas en el centro de Salamanca.La jornada laboral será de 25 horas a la semana y se desarrollará en una cocina de alta cocina.Nuestro equipo se enfoca en ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, y apostamos por el desarrollo de nuestros empleados en un...


  • Salamanca, Salamanca, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajo: Estamos buscando un profesional en montaje de cocinas para realizar un presupuesto detallado para una cocina de entre 5 y 10 m2. El trabajo implica:Indicar las medidas de la cocinaIndicar la distribución actual de la cocinaIndicar el estilo de muebles que se deseanIndicar la cantidad de muebles que se deben montarIndicar el tipo de...