Gerente de Restaurante Gourmet en Barcelona

hace 17 horas


Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

Resumen del Empleado

Estamos buscando un gerente experimentado para la apertura de nuestro nuevo restaurante gourmet ubicado en el corazón de Barcelona. En Vincci Hoteles, nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, y estamos comprometidos con la búsqueda y desarrollo de talentos excepcionales.

Salario estimado: 35.000€ - 45.000€ al año, dependiendo de la experiencia.

Descripción del puesto:

Como gerente de nuestro restaurante gourmet, serás responsable de supervisar e implementar las estrategias de gestión y servicio que garanticen la máxima satisfacción de nuestros clientes. Entre tus responsabilidades se incluyen:

  • Supervisar y mejorar la calidad del servicio y la atención al cliente.
  • Liderar a tu equipo de personal y garantizar su capacitación y motivación.
  • Controlar los inventarios, presupuestos y facturación para asegurar la rentabilidad del establecimiento.
  • Crear y promover eventos especiales y promociones para aumentar la visibilidad y atraer nuevos clientes.
  • Mantener estrechas relaciones con proveedores y otros socios clave para asegurar la disponibilidad de productos frescos y de alta calidad.
  • Diseñar y mantener el plan de marketing para llegar a nuestra audiencia objetivo.

Requisitos del cargo:

Necesitamos alguien con habilidades sólidas en gestión de restaurantes, liderazgo y comunicación efectiva. Se requiere:

  • Título universitario o equivalente en hotelaría o un campo relacionado.
  • Experiencia previa como gerente de restaurante o puesto similar (2+ años).
  • Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.


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