Chef de Coccina Experienciado para Hotel de 5 Estrellas

hace 1 semana


Barcelona, Barcelona, España Eurofirms Group Slu A tiempo completo

Descripción del Puesto

Eurofirms Group Slu busca un/a Chef de Coccina experimentado para su hotel de 5 estrellas ubicado en Vilafranca del Penedés. La persona seleccionada desempeñará un papel fundamental en la preparación de alimentos de alta calidad, planificación de menús y mantenimiento de la calidad.

Funciones del Puesto:

  • Preparar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares del hotel.
  • Colaborar con el chef ejecutivo para diseñar menús atractivos y variados.
  • Asegurar que los platos se preparen con ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Mantener estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Ayudar a gestionar los inventarios de alimentos y reportar cuando sea necesario reponer suministros.
  • Preparar platos especiales para eventos, banquetes y servicios de habitaciones.
  • Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.

Requisitos y Calificaciones

  • Experiencia mínima de 4 años realizando funciones similares en un hotel de 4 o 5 estrellas.
  • Tener habilidades organizativas y responsabilidad.
  • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo o tener carné de conducir en vigor y vehículo para desplazarse.
  • Hablar y escribir correctamente castellano y/o catalán.
  • Tener certificado de manipulador de alimentos (GM/GS) en cocina.

Sueldo: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente €45.000 anuales.

Beneficios: Esta oportunidad ofrece una gran posibilidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico y apasionante.

Otras Informaciones: Si eres un/a persona dedicada y ambiciosa que busca desafíos y oportunidades de crecimiento, Eurofirms Group Slu te invita a aplicar a este puesto.



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