Chef de Partida en Colectividades Manresa
hace 4 semanas
**Funciones Principales**
1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.
2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la frescura y seguridad de los alimentos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la producción y reduciendo costos.
4. Mantener y gestionar el stock de ingredientes y suministros de manera efectiva.
5. Cumplir con los requisitos de seguridad y higiene en la cocina, garantizando un entorno de trabajo seguro y saludable.
**Requisitos Específicos**
1. Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años en un entorno similar.
2. Persona versátil y capaz de adaptarse a diferentes situaciones y tareas.
3. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos y objetivos.
4. Conocimientos de APPC y prevención de riesgos en la cocina.
5. Disponibilidad completa e inmediata para trabajar en un horario flexible.
6. Residir cerca de Manresa y disponer de vehículo propio para desplazarse al trabajo.
7. Experiencia en colectividades y conocimiento de la cultura y costumbres de los clientes.
**Ofrecemos**
Contrato estable con jornada completa y horario flexible.
- Días de trabajo: 3 días a la semana y 4 días a la siguiente, con un horario de 7:30 a 19:30.
- Salario: Convenio colectividades y beneficios adicionales según la empresa Eurest.
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Chef de Partida para Residencias en Terrassa
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Chef de PartidaEl chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del...
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Chef de Partida para Residencias en Terrassa
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Chef de PartidaEl chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo**Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar el stock...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo**Funciones Principales**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar el stock...
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Chef de Cuisine en Colectividades
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoObjetivos de la función1. Preparar y producir menús variados y equilibrados para 250 comidas y 70 cenas diarias.2. Cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.4. Mantener y gestionar el stock...
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Chef de Cuisine en Colectividades
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoObjetivos de la función1. Preparar y producir menús variados y equilibrados para 250 comidas y 70 cenas diarias.2. Cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.4. Mantener y gestionar el stock...
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Chef de Partida
hace 1 día
Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.ResponsabilidadesPreparar y servir platos de alta cocina de acuerdo con las recetas y...
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Chef de Partida
hace 1 día
Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.ResponsabilidadesPreparar y servir platos de alta cocina de acuerdo con las recetas y...
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Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Auxiliar de ColectividadesBuscamos un perfil de auxiliar de colectividades para trabajar en un centro ubicado en Manresa. Las funciones incluyen:Limpieza del menaje y espacios de la cocinaApoyo en la cocinaLimpieza de pica y uso del tren de lavadoLimpieza de bandejas (gran volumen)RequisitosPara esta posición, se requiere:Residencia en la...
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Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Auxiliar de ColectividadesBuscamos un perfil de auxiliar de colectividades para trabajar en un centro ubicado en Manresa. Las funciones incluyen:Limpieza del menaje y espacios de la cocinaApoyo en la cocinaLimpieza de pica y uso del tren de lavadoLimpieza de bandejas (gran volumen)RequisitosPara esta posición, se requiere:Residencia en la...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos gourmet y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.ResponsabilidadesPreparar y servir platos gourmet de alta calidad.Trabajar en equipo con los chefs de partida y...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos gourmet y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.ResponsabilidadesPreparar y servir platos gourmet de alta calidad.Trabajar en equipo con los chefs de partida y...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España The Hoxton Poblenou A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Chef de Partida para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou. En este rol, serás responsable del servicio de desayunos y desempeñarás un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y ayudar al Head Chef y Sous Chef con sus tareas diarias.ResponsabilidadesPreparar opciones de almuerzo y...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España The Hoxton Poblenou A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Chef de Partida para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou. En este rol, serás responsable del servicio de desayunos y desempeñarás un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y ayudar al Head Chef y Sous Chef con sus tareas diarias.ResponsabilidadesPreparar opciones de almuerzo y...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar el stock de ingredientes y...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar el stock de ingredientes y...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del puestoEn Cornerjob, estamos buscando un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante selecto de cuina catalana con más de 30 años de historia. Nuestro equipo está compuesto por 28 personas y nos especializamos en productos frescos, de temporada y de primera calidad.ResponsabilidadesEl candidato seleccionado...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del puestoEn Cornerjob, estamos buscando un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante selecto de cuina catalana con más de 30 años de historia. Nuestro equipo está compuesto por 28 personas y nos especializamos en productos frescos, de temporada y de primera calidad.ResponsabilidadesEl candidato seleccionado...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cargo1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Realizar el mantenimiento y gestión...
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Chef de Partida
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cargo1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Realizar el mantenimiento y gestión...