Chef de Partida

hace 13 horas


Barcelona, Barcelona, España Accor A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de alta cocina y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.

Responsabilidades
  • Preparar y servir platos de alta cocina de acuerdo con las recetas y estándares del hotel.
  • Asistir al Sous Chef y al Chef de Partida en la preparación y servicio de comidas.
  • Mantener la limpieza y el mantenimiento de las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina y comunicar cualquier incidencia al respecto.
  • Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario.
  • Preparar platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel.
  • Dar soporte al Chef de Partida en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo.
  • Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación.
Requisitos
  • Experiencia previa en el ámbito culinario.
  • Diploma o certificación en una disciplina culinaria.
  • Habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
  • Responsabilidad y confiabilidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.
  • Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
  • Idiomas: español, inglés es un plus.

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos gourmet y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.ResponsabilidadesPreparar y servir platos gourmet de alta calidad.Trabajar en equipo con los chefs de partida y...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a experimentado para unirse a nuestro equipo en el Sofitel Hotel de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos gourmet y será capaz de trabajar en un entorno acelerado.ResponsabilidadesPreparar y servir platos gourmet de alta calidad.Trabajar en equipo con los chefs de partida y...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España The Hoxton Poblenou A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Chef de Partida para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou. En este rol, serás responsable del servicio de desayunos y desempeñarás un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y ayudar al Head Chef y Sous Chef con sus tareas diarias.ResponsabilidadesPreparar opciones de almuerzo y...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España The Hoxton Poblenou A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a Chef de Partida para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou. En este rol, serás responsable del servicio de desayunos y desempeñarás un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y ayudar al Head Chef y Sous Chef con sus tareas diarias.ResponsabilidadesPreparar opciones de almuerzo y...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de PartidaEl chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Chef de PartidaEl chef de partida es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Cornerjob, estamos buscando un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante selecto de cuina catalana con más de 30 años de historia. Nuestro equipo está compuesto por 28 personas y nos especializamos en productos frescos, de temporada y de primera calidad.ResponsabilidadesEl candidato seleccionado...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Cornerjob, estamos buscando un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina en un restaurante selecto de cuina catalana con más de 30 años de historia. Nuestro equipo está compuesto por 28 personas y nos especializamos en productos frescos, de temporada y de primera calidad.ResponsabilidadesEl candidato seleccionado...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España The Hoxton Poblenou A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un/a Chef de Partida para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou. En este rol, serás responsable de preparar opciones de almuerzo y cena ejecutando una sección en cocina. También deberás fomentar el desarrollo del talento del equipo de cocina, creando un ambiente que saque lo mejor de ellos y donde puedan ser...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España The Hoxton Poblenou A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un/a Chef de Partida para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou. En este rol, serás responsable de preparar opciones de almuerzo y cena ejecutando una sección en cocina. También deberás fomentar el desarrollo del talento del equipo de cocina, creando un ambiente que saque lo mejor de ellos y donde puedan ser...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Grup Cafe Central A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grup Cafe Central, estamos buscando a un Ayudante de Cocina apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente. Como miembro de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y colaborativo, trabajando en la preparación de alimentos y en la elaboración de platos bajo la supervisión del...

  • Chef de Partida

    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Grup Cafe Central A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grup Cafe Central, estamos buscando a un Ayudante de Cocina apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente. Como miembro de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y colaborativo, trabajando en la preparación de alimentos y en la elaboración de platos bajo la supervisión del...

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    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España El Volador A tiempo completo

    ¡Únete a Nuestra Equipo Gastronómico!Estamos buscando un Chef de Partida dedicado y creativo para unirse a nuestro equipo gastronómico excepcional en El Volador. Si eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nivel, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad de...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España El Volador A tiempo completo

    ¡Únete a Nuestra Equipo Gastronómico!Estamos buscando un Chef de Partida dedicado y creativo para unirse a nuestro equipo gastronómico excepcional en El Volador. Si eres un apasionado de la cocina y estás listo para llevar tu talento culinario al siguiente nivel, esta es tu oportunidad.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de alta calidad de...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se requiere un jefe de partida con experiencia en cocina de buffet y capacidad para trabajar en altos volúmenes. El puesto es fijo discontinuo desde marzo a noviembre, con una jornada completa de más de 40 horas semanales.Requisitos:Experiencia en cocina de buffet mínimo 3 añosCapacidad para trabajar en altos...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se requiere un jefe de partida con experiencia en cocina de buffet y capacidad para trabajar en altos volúmenes. El puesto es fijo discontinuo desde marzo a noviembre, con una jornada completa de más de 40 horas semanales.Requisitos:Experiencia en cocina de buffet mínimo 3 añosCapacidad para trabajar en altos...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Cooking Gallery Sl A tiempo completo

    Cocinero Jefe de PartidaBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero Jefe de Partida en nuestro restaurante gastronómico ubicado en el Born de Barcelona.Responsabilidades:Realizar las diferentes elaboraciones a los mandos del Jefe de Cocina.Dar los servicios de mediodía y noche.Responsabilizarse de su partida, pedidos,...

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    hace 1 día


    Barcelona, Barcelona, España Tropic Park A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la cocina de un hotel de gran volumen para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestra cadena de restaurantes.Funciones del Puesto:Elaboración y presentación de platos en función del área de la cocina donde se encuentre.Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente y...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Puesto1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo a los estándares de calidad establecidos.2. Cumplir con los protocolos de conservación de productos perecederos y garantizar la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Realizar el...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Puesto1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo a los estándares de calidad establecidos.2. Cumplir con los protocolos de conservación de productos perecederos y garantizar la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Realizar el...