Director de Cocina Ejecutivo
hace 2 días
¿Qué te ofrece Meliá?
Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera, con un compromiso inquebrantable con la calidad y la satisfacción del cliente.
Sobre el puesto
Buscamos un Director de Cocina Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos a nuestros clientes.
Responsabilidades
- Liderar y supervisar las actividades del personal de cocina.
- Asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente.
- Contribuir a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas.
- Lograr los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del Hotel.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
- Conocimientos en gestión económica y de equipo.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
- Dominio APPCC.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Nivel medio/alto de inglés.
Beneficios
- Salario anual: €50.000 - €70.000.
- Vacaciones pagadas.
- Seguro de enfermedad.
- Acceso a programas de capacitación y desarrollo profesional.
¿Cómo postular?
Si eres un profesional experimentado y buscas un desafío emocionante, envíanos tu CV y carta de presentación a la siguiente dirección: www.melia.com/careers.
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Jefe de cocina ejecutivo en Hoteles de Lujo
hace 4 semanas
Valladolid, Valladolid, España Meliá Hotels International A tiempo completo**Empresa:** Meliá Hotels International Estamos buscando a un Jefe de cocina ejecutivo para unirse a nuestra equipo en uno de nuestros hoteles de lujo. Este es un puesto ideal para alguien con experiencia en la industria hotelera y que esté dispuesto a trabajar en una ambiente dinámico y exigente. **Descripción del Puesto:** El Jefe de cocina ejecutivo...
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Chef de cocina jefe ejecutivo
hace 2 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoCocina sin fronteras con MeliáMelia Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera, y estamos buscando a un Chef de cocina jefe ejecutivo para unirse a nuestro equipo. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en diferentes países y formar parte de una gran familia.Sobre el puesto:Se busca un profesional experimentado en la...
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Chef Ejecutivo Senior
hace 2 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International busca un profesional experimentado como Chef Ejecutivo Senior para liderar nuestro equipo de cocina en ZEL, una joya de Melia Hotels International. En este rol clave, será responsable de implementar estrategias de alta calidad y dirigir el departamento de F&B con excelencia operativa.
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Director de Cocina Centralizada
hace 4 semanas
Valladolid, Valladolid, España Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos a un Director de Cocina Centralizada con experiencia en la implementación de procedimientos de cocina centralizada. La posición es responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptar la operativa de trabajo al equipo del hotel. El salario estimado para este puesto es de...
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Chef de Cocina Director
hace 4 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International estamos buscando a un Chef de Cocina Director que se encargue de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta.La ubicación del puesto será en un hotel de 4 o 5 estrellas, donde trabajarás junto con un...
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Director de Cocina y Operaciones
hace 2 meses
Valladolid, Valladolid, España Aratech A tiempo completo¿Quiénes somos?Somos ARATALENT, parte de la familia ARATECH Lifestyle Technology, una empresa con más de 10 años de experiencia en el reclutamiento y selección de perfiles como IT, Técnicos y Administrativos.Nuestra misión es ayudar a encontrar al mejor talento para nuestros clientes, trabajando estrechamente junto a ellos.Con quién trabajamosNuestro...
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Gerente de Cocina Senior
hace 3 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, nos encontramos en una posición única para atraer a un ejecutivo experimentado con un gran compromiso hacia la excelencia gastronómica.Nuestro equipo busca a un Gerente de Cocina Senior con al menos 3 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas. Se requiere titularidad universitaria o superior en...
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Chef de Proyecto de Cocina
hace 2 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos un líder culinario que nos ayude a ofrecer experiencias únicas y emocionantes a nuestros huéspedes. Nuestra cadena hotelera es conocida por su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, y estamos buscando a alguien que compartan estos valores y estén dispuesto a llevar nuestra misión gastronómica al...
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Chef de Coccina Ejecutivo Senior
hace 3 días
Valladolid, Valladolid, España Ares Consultores A tiempo completoEn Ares Consultores, somos pioneros en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía. Nos proponemos ofrecer experiencias únicas que emocionen y transformen a nuestros clientes. Como Chef de Coccina Ejecutivo Senior, liderarás nuestro equipo de alta cocina, fusionando creatividad, excelencia operativa y pasión por la...
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Chef de Cocina Senior Director
hace 2 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión del Puesto: El Chef de Cocina Senior se encarga de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta. Asimismo, velará por el equipo humano, asegurando niveles de desempeño y un clima laboral positivo.Responsabilidades:Planificación...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Valladolid, Valladolid, España Meliá Hotels International A tiempo completoEl trabajo en Meliá es una oportunidad para crecer y formarse sin fronteras. Con posibilidades infinitas de desarrollar tu carrera profesional, podrás trabajar en muchos países y sentirte parte de una gran familia empresarial. Nuestra misión es ser el primer hotel en la mente de nuestros clientes y ofrecerles experiencias inolvidables.Nuestro salario...
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Servidor/a De Cocina En Parte
hace 1 día
Valladolid, Valladolid, España La Flor De La Canela A tiempo completoBuscamos un servidor/a de cocina en parte para nuestra cafetería ubicada en paseo arco de ladrillo 18. La jornada es de media mañana, de lunes a viernes.Requisitos:Experiencia: RequeridaEmpleo: A tiempo parcialAcerca de La Flor de la Canela:Nuestra cafetería ofrece una variedad de opciones gastronómicas y un ambiente acogedor.Sobre el puesto:El/la...
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Chef Director de Operaciones Gastronómicas
hace 4 semanas
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoMelia Hotels International busca a un Chef Director de Operaciones Gastronómicas para su propiedad en Costa Brava. Este es un puesto estratégico y desafiante que requiere habilidades excepcionales en liderazgo, gestión y creatividad.Resumen del Puesto:• Liderar el equipo de cocina y garantizar la implementación de estándares culinarios de...
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Director de Gastronomía Avanzada
hace 1 semana
Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completoResumen del empleo: Buscamos a un destacado Director de Gastronomía Avanzada para liderar nuestro equipo culinario en ZEL Costa Brava, un hotel de lujo de Meliá Hotels International. Como líder de la gastronomía, se encargará de crear experiencias únicas y emocionantes para nuestros huéspedes.Sobre la empresa: En Meliá Hotels International, nos...
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Director de Gastronomía
hace 2 días
Valladolid, Valladolid, España STANDBY | Selección de Directivos A tiempo completoNuestra Cadena HoteleraEstamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Nuestro Equipo:Un equipo dedicado y experimentado que trabaja arduamente para brindar el mejor servicio posible.Sueldo y Condiciones:El salario estimado para este puesto es de 45.000€ anuales, aunque puede variar según la experiencia del...
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Chef De Alta Cocina 5 Estrellas
hace 2 días
Valladolid, Valladolid, España Empresa De Selección A tiempo completoDescripción del Puesto En la prestigiosa Empresa De Selección, buscamos un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Chef De Alta Cocina 5 Estrellas en nuestro restaurante de alta categoría. Entre las responsabilidades principales se encuentran: Elaboración de platos con altos estándares de calidad, utilizando...
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Limpieza de Cocina en un Hotel de 4 Estrellas
hace 2 semanas
Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completoCompany OverviewCastilla Termal Balneario de Olmedo es un hotel de 4 estrellas ubicado en el municipio vallisoletano de Olmedo. Nuestro objetivo principal es brindar a nuestros huéspedes una experiencia inolvidable, y para lograrlo, necesitamos profesionales como tú que se comprometan con la calidad y la excelencia.SueldoSe ofrece un salario competitivo de...
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Chef de Cocina en Hotel 5 Estrellas
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Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completoCastilla Termal Monasterio de Valbuena, un hotel 5 estrellas situado en el corazón de la Ribera del Duero, muy cerca de Valladolid. El edificio en el que se ubica el hotel es uno de los conjuntos cistercienses mejor conservados de Europa. Dispone de 79 habitaciones, área wellness con piscina termal, infinity pool y cabinas de tratamientos, viñedos, huerto...
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Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completoCastilla Termal Balneario De OlmedoOportunidad laboralEstamos buscando un/a Chef de cocina principal con experiencia en hoteles de alta gama para liderar nuestro equipo culinario. Sobre nosotrosNos encontramos en el municipio vallisoletano de Olmedo, donde se ubica nuestro balneario 4*. El establecimiento cuenta con una amplia variedad de servicios,...
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Innovative Project Director
hace 1 semana
Valladolid, Valladolid, España Ontex De A tiempo completoOntex DeAbout OntexOntex is a leading international provider of disposable personal hygiene solutions for all generations. With a global team of around 7,500 employees, we develop, produce and distribute in about 100 countries through leading retailers and healthcare providers. Founded in Belgium in 1979 and listed on Euronext Brussels, Ontex is a company...