Chef de Cocina Director

hace 3 días


Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completo

En Meliá Hotels International estamos buscando a un Chef de Cocina Director que se encargue de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta.

La ubicación del puesto será en un hotel de 4 o 5 estrellas, donde trabajarás junto con un equipo humano diverso y apasionado por lo que hacemos.

El salario aproximado para este puesto es de 60.000 € anuales, dependiendo de la ubicación y experiencia del candidato.

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

  • Organizar y supervisar las actividades del personal de cocina.
  • Asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente.
  • Contribuir a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Para el puesto de Chef de Cocina Director requerimos:

  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo, formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
  • Conocimientos en gestión económica y de equipo.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la empresa.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación.
  • Experiencia previa en gestión de equipos.
  • Dominio APPCC.
  • Nivel medio/alto de inglés.

Meliá Hotels International es una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades y valora la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales.

Somos una empresa que cree en la importancia del crecimiento sostenible y nos esforzamos por ser un lugar de trabajo inclusivo y respetuoso. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y buscas un desafío emocionante, no dudes en aplicar para este puesto.


  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Ghl Hoteles A tiempo completo

    **Misión y Objetivos**: Nuestro equipo busca contratar un chef de cocina experimentado para cumplir con las expectativas de nuestros clientes. En GHL Hoteles, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables.**Descripción del Puesto**: El chef de cocina será responsable de la preparación y presentación de alimentos de alta calidad para nuestros...

  • Chef de cocina creativo

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos un Chef de cocina creativo apasionado por la innovación gastronómica y comprometido con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Si eres una persona motivada y con capacidad para liderar equipos, esta es tu oportunidad de unirte a nuestra gran familia.Nuestro equipo de cocina busca alguien que sepa...

  • Chef Senior en Cocina

    hace 5 días


    Valladolid, Valladolid, España GRUPO VITALIA HOME A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef senior para liderar la cocina en nuestro centro de GRUPO VITALIA HOME. Este profesional será el encargado de crear menús innovadores y asegurar la calidad de los platos que se sirven a nuestros clientes.Responsabilidades:Desarrollar menús personalizados para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Asegurarse...

  • Chef de Cocina Junior

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Moga A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina Junior para incorporarse en nuestro equipo en Valladolid. Somos un grupo consolidado en el sector con distintos conceptos de hostelería en la ciudad, y estamos ampliando nuestra presencia en Plaza de la Rinconada.Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, y estamos comprometidos con ofrecer a nuestros...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Duero Hotel A tiempo completo

    **Descripción del Hotel**Duero Hotel es un establecimiento de 3 estrellas ubicado a solo unos minutos de Valladolid en coche. Nuestro hotel cuenta con 30 habitaciones y una cafetería donde ofrecemos una carta de snacks para satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes.En Duero Hotel nos apasiona brindar la mejor experiencia posible a nuestros...


  • Valladolid, Valladolid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cronoshare es una plataforma online que busca conectarte con clientes que necesitan tus servicios. Estamos buscando un Chef/a de Alta Cocina para trabajar a domicilio en Valladolid y alrededores.Nuestro sistema te permite gestionar tus propios clientes, establecer tus propias tarifas y horarios sin intermediarios. De esta manera,...

  • Chef/a de alta cocina

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a experimentado para sumarse a nuestro equipo de cinco personas en una cocina mediterránea con menús del día y carta los fines de semana.Responsabilidades:Diseñar y preparar menús del día y carta.Supervisar y coordinar a otros miembros de la cocina.Garantizar la calidad y presentación de los platos.Requisitos:Experiencia previa en...


  • Valladolid, Valladolid, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestro equipo en una pizzería de alta calidad. El candidato ideal tendrá una sólida formación en técnicas culinarias y experiencia en la gestión de equipos.Descripción del puestoEl Chef Ejecutivo será responsable de dirigir y colaborar activamente con el equipo de cocina, asegurando la...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Castilla Termal Balneario de Olmedo, buscamos un/a Chef de Cocina Senior para unir su talento a nuestro equipo de alta cocina. Como Lider de Cocina, será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos. Funciones Principales:Supervisar y coordinar las actividades...


  • Valladolid, Valladolid, España Mas De Torrent Hotel & Spa A tiempo completo

    Descripción del Empleo">Somos el Mas De Torrent 5*, un establecimiento de lujo en busca de un Chef de Coccina apasionado por la alta cocina catalana. Nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica única y memorable a nuestros clientes.">Como Chef de Cocina, serás responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y...


  • Valladolid, Valladolid, España Domestiko A tiempo completo

    En Domestiko, estamos buscando un chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo. Cocineros con pasión por la alta cocina y el servicio al cliente son fundamentales para nuestra empresa. Te ofrecemos una oportunidad única de trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo.Sobre nosotros: Somos una empresa líder en la industria hotelera y...


  • Valladolid, Valladolid, España buscojobs España A tiempo completo

    Empresa: ALJUGOSA S.A., una empresa líder en el sector de juego, con sede en Valladolid.Sector: Hostelería / cocinaLugar de trabajo: Provincia de Valladolid, población de Valladolid Capital.Descripción del puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Asistente para nuestro servicio de restaurante. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de...


  • Valladolid, Valladolid, España Grupo Inversor Garcia Montaner Sl A tiempo completo

    Estamos buscando a un chef de cocina experimentado para uno de nuestros restaurantes. Si tienes una pasión por la cocina y estás dispuesto a seguir creciendo y aprendiendo, este es el lugar ideal para ti.Sobre nosotros:Grupo Inversor Garcia Montaner Sl es una empresa joven y dinámica que se enfoca en ofrecer productos de alta calidad y brindar un trato...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Grupo Moga A tiempo completo

    Somos un grupo hostelero consolidado y líder en la industria, con una amplia experiencia en el sector. Nuestros locales están repartidos en Valladolid, Menorca y Canarias, lo que nos permite ofrecer un amplio abanico de oportunidades laborales.Actualmente estamos experimentando un momento de crecimiento significativo, por lo que buscas personas dispuestas...


  • Valladolid, Valladolid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puesto:Se busca un cocinero/a con amplia experiencia en cocina mediterránea para incorporarse de manera inmediata a nuestro restaurante. El candidato seleccionado formará parte de un equipo de cinco personas y será responsable de crear menús del día y carta los fines de semana. Responsabilidades:Crear menús del día y carta para los...


  • Valladolid, Valladolid, España Serunion A tiempo completo

    Detalle del puestoEn Serunion, una empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, estamos buscando incorporar a un Chef de cocina en línea fría con experiencia para nuestra cocina central en Valladolid.Funciones del puesto:Colaborar con la cocina en la preparación y elaboración de la producción.Trabajar en...

  • Chef de Cocina/Preparador

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España buscojobs España A tiempo completo

    EmpresaUn hotel de 4 estrellas en el centro de Valladolid cuenta con restaurantes, cafeterías y salones de banquetes.Sobre la oferta laboralSe busca un Chef de Cocina o Preparador para trabajar en nuestro equipo. Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos, desde buffet hasta carta, lo que requiere habilidades culinarias amplias y experiencia en...


  • Valladolid, Valladolid, España Sibuya A tiempo completo

    En Sibuya, estamos buscando a un profesional apasionado por la cocina y el servicio al cliente para ocupar el puesto de Chef de Equipo de Formación en nuestros restaurantes. Si eres una persona motivada y con ganas de crecer, este es tu oportunidad.Descripción del PuestoEl Chef de Equipo de Formación será responsable de implementar nuestro manual de...

  • Chef de Línea

    hace 3 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Ghl Oh Nice Caledonia Hotel A tiempo completo

    En el Ghl Oh Nice Caledonia Hotel, estamos comprometidos con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Como Chef de Línea, tú serás un pieza fundamental en la creación de estos momentos inolvidables.Sobre Nuestra Oferta:La compensación para este rol es de aproximadamente 55000 COP al mes.Acerca del Cargo:Nuestro equipo está buscando a...


  • Valladolid, Valladolid, España STANDBY Consultores A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro cliente, un prestigioso restaurante ubicado en Valladolid, busca a un Chef de Alta Cocina para unirse a su equipo de profesionales. La empresa STANDBY Consultores selecciona al candidato ideal para esta posición.Funciones Principales:Siguiendo las instrucciones del chef y elaborando creativamente las recetas.Controlar los...