Vino Especialista

hace 3 semanas

Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Misión clave**

En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la atención al cliente y la calidad de nuestros servicios. Buscamos a un Vino Especialista que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestra misión de ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

**Responsabilidades clave**

El Vino Especialista será responsable de:

  • Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos.
  • Determinar los pares stocks en los distintos centros de consumo.
  • Supervisar la recepción y traslado del vino.
  • Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino.
  • Asegurar que el personal asignado cumpla con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad.
  • Determinar el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes.
  • Ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino en las mesas.
  • Controlar y supervisar la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. adecuados para los vinos con el fin de que arriben adecuadamente a la mesa.
  • Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos.

**Requisitos**

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

  • Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
  • Valorable formación en Enología, cata y/o viticultura, como en elaboración y maridaje de vinos.
  • Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
  • Un tercer idioma será altamente valorable.
  • Manejo de costos de bebidas.
  • Control de stock.
  • Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.
  • Capacidad para asesorar a clientes.
  • Conocimientos en maridaje.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Organización, compromiso, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio, desarrollo del compromiso y el talento, trabajo en equipo.
  • Experiencia previa de 1-2 años en una posición similar, en el sector.

**¿Por qué trabajar en Meliá?**

En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Si quieres ser parte de un equipo que se esfuerza por la excelencia y la innovación, y que te ofrece oportunidades de crecimiento y desarrollo, únete a nosotros

  • Vino especialista

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Talent Search People A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestra empresa busca un Vino especialista apasionado por el mundo del vino y con sólida formación en enología para unir su equipo de Barcelona Centro.El candidato ideal tendrá experiencia en posiciones cara al público y un conocimiento en profundidad de gastronomía y vinos.ResponsabilidadesAsesorar a los clientes sobre la...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Vino Especialista para unirse a nuestro equipo en Grup Mut, un grupo de restauración con diferentes locales en Barcelona. Responsabilidades:• Crear y mantener una carta de vinos de alta calidad.• Recomendar maridajes de vino con la comida del local.• Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Vino Especialista para unirse a nuestro equipo en Grup Mut, un grupo de restauración con diferentes locales en Barcelona. Responsabilidades:• Crear y mantener una carta de vinos de alta calidad.• Recomendar maridajes de vino con la comida del local.• Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Vino Especialista para unirse a nuestro equipo en Grup Mut. Como parte de nuestro equipo de restauración, serás responsable de crear y mantener una carta de vinos de alta calidad, así como de recomendar maridajes y asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales.Responsabilidades• Crear y...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Vino Especialista para unirse a nuestro equipo en Grup Mut. Como parte de nuestro equipo de restauración, serás responsable de crear y mantener una carta de vinos de alta calidad, así como de recomendar maridajes y asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales.Responsabilidades• Crear y...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Talent Search People A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de expertos en vinos!Buscamos a un Sommelier Dependiente apasionado por el mundo del vino y con una sólida formación en enología. Nuestro cliente es una de las distribuidoras de vinos finos más importantes de Europa, y estamos buscando a alguien que sepa asesorar a los clientes sobre la selección de vinos y...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

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    ¡Únete a nuestro equipo de expertos en vinos!Buscamos a un Sommelier Dependiente apasionado por el mundo del vino y con una sólida formación en enología. Nuestro cliente es una de las distribuidoras de vinos finos más importantes de Europa, y estamos buscando a alguien que sepa asesorar a los clientes sobre la selección de vinos y...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sumiller de Alta Calidad para unir nuestro equipo en Grup Mut. Nuestro restaurante en Barcelona busca a alguien con experiencia en la gestión de la carta de vinos, recomendación de maridajes y asesoramiento a los clientes sobre vinos.Responsabilidades• Crear y mantener una buena gestión de la carta de vinos.•...

  • Vino Especialista

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sumiller de Alta Calidad para unir nuestro equipo en Grup Mut. Nuestro restaurante en Barcelona busca a alguien con experiencia en la gestión de la carta de vinos, recomendación de maridajes y asesoramiento a los clientes sobre vinos.Responsabilidades• Crear y mantener una buena gestión de la carta de vinos.•...

  • Vino Especialista

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Talent Search People Es A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como Comercial Sommelier?¿Te apetece formar parte de una de las distribuidoras de vinos finos más importantes de Europa en la que podrás crecer y consolidar tus conocimientos?Ubicación: EspañaEn Talent Search People Es estamos buscando a un Comercial Sommelier para unirnos a nuestro equipo y contribuir a la expansión de nuestra...

  • Vino Especialista

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Sumiller para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia previa en la gestión de cartas de vinos y la capacidad de recomendar maridajes perfectos para nuestros clientes.Responsabilidades• Crear y mantener una carta de vinos actualizada y completa.• Recomendar vinos que se...

  • Vino Especialista

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

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  • Vino Especialista

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Grup Mut A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Sumiller para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia previa en la gestión de cartas de vinos y la capacidad de recomendar maridajes perfectos para nuestros clientes.Responsabilidades• Crear y mantener una carta de vinos actualizada y completa.• Recomendar vinos que se...

  • Responsable de Enología

    hace 5 meses

    Barcelona, España #AttittudTalent #Attittud Business A tiempo completo

    Nuestro cliente, empresa líder en el sector de cava y vinos espumosos, necesita incorporar un Responsable de Enología. Se responsabilizará de la dirección y gestión integral del proceso de la elaboración, producción, almacenamiento, análisis, conservación, embotellamiento y comercialización del cava. Buscamos un perfil con experiência como...

  • Responsable De Enología

    hace 4 meses

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