Responsable De Enología

hace 5 meses


Barcelona, España #Attittudtalent #Attittud Business A tiempo completo

Nuestro cliente, empresa líder en el sector de cava y vinos espumosos, necesita incorporar un Responsable de Enología.
Se responsabilizará de la dirección y gestión integral del proceso de la elaboración, producción, almacenamiento, análisis, conservación, embotellamiento y comercialización del cava.
Buscamos un perfil con experiencia como Responsable de Enología de mínimo 5 años en bodegas de producción de cava o vino espumoso.
Se ofrece incorporación a un proyecto profesional de largo recorrido y con posibilidades de promoción dentro de la estructura de la bodega.
Funciones: Análisis de laboratorio, para controlar y verificar que se realizan a la uva durante todo el curso de la producción, maduración y fermentación.
Gestionar los procesos de elaboración y producción del vino, seleccionando el equipamiento adecuado, asegurando que las instalaciones de la bodega cuentan con condiciones óptimas.
Controlar los métodos de elaboración del vino y los mostos, dirigir la crianza, supervisar los alcoholes y la obtención de sus derivados.
Garantizar el proceso de embotellamiento y comercialización del cava.
Dirigir y realizar las catas técnicas, control del embotellado y toma decisiones relativas al diseño o la distribución del cava.
Buscamos perfiles que cuenten con los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 5 años en puestos similares en cuanto al contenido del puesto y nivel de responsabilidad, en Bodegas en producción de Cavas o Vino espumoso.
Deseable que tenga formación o certificación especializada en Enología y Producción de cava (Licenciatura o Grado Universitario en Enología, Técnico especialista en viticultura, y Técnico en elaboración de vinos).
Se valorará formación complementaria relacionada con la administración, gestión y el control de la calidad.
(MBA, ADE, entre otras).
Nivel de ofimática avanzado a nivel de usuario.
Deseable nivel de inglés medio - alto (B2 - C1).
Competencias requeridas para el puesto: Apertura.
Liderazgo y Trabajo en Equipo.
Calidad y excelencia en la gestión.
Colaboración entre departamentos.
Innovación.
Orientación al cliente.
Comprensión del entorno y la organización.
Planificación y organización.
Orientación a resultados.
Proactividad.



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  • Barcelona, España #AttittudTalent #Attittud Business A tiempo completo

    Importante bodega ubicada en el Penedes necesita incorporar un Responsable de Bodega (Cava). En dependencia directa del Director de operaciones se responsabilizará de la gestion integral de la bodega: Enologia, produccion, mantenimiento, planificación y calidad. Bajo su dependencia tendrá a los responsables de estos departamentos. Buscamos un perfil con...


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  • Barcelona, España Marlex Human Capital A tiempo completo

    Marlex es una empresa líder en Recursos Humanos especializada en Selección de Personal.Contamos con más de 25 años de experiencia en el sector y una red de más de 60 oficinas, posicionándonos como una de las 5 firmas del país líderes a nivel peninsular y una de las de más alto crecimiento en los últimos años.Compartimos viaje con más de 5,000...


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  • Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Empresas: OrvayEl puesto de Camarero/a en nuestro restaurante ubicado en Paseo del Borne, Barcelona, España, ofrece una emocionante oportunidad para unirte a nuestro equipo. Como Camarero/a, serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales. Además,...

  • Mesero/a en Orvay

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos a un Mesero/a con experiencia en un entorno dinámico y apasionado por brindar un servicio de calidad. Serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales. Además, deberás mantener la limpieza y el orden en el área de...

  • Mesero/a en Orvay

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos a un Mesero/a con experiencia en un entorno dinámico y apasionado por brindar un servicio de calidad. Serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales. Además, deberás mantener la limpieza y el orden en el área de...

  • Especialista en Vinos

    hace 3 días


    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional apasionado por la enología y la atención al cliente para unirse a nuestro equipo como Sommelier en Meliá Hotels International. En este rol, serás responsable de gestionar la bodega y el inventario de vinos, garantizando la calidad y selección de nuestros productos. También deberás asesorar a clientes...

  • Mesero/a en Orvay

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Orvay, estamos buscando a un Mesero/a para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante ubicado en Paseo del Borne, Barcelona.Como Mesero/a, serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales.Además, deberás mantener la...


  • Barcelona, España El Pimiento Verde A tiempo completo

    Grupo Pimiento restauración selecciona director de sala para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid.Buscamos máximo responsable que reporte directamente a la dirección del grupo.Responsabilidades: Experiencia demostrable en dirección de restaurantes con alto nivel de protocolo.Liderazgo y gestión de equipos.Compromiso y vocación...


  • Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Empresas: OrvayEl puesto de Camarero/a en nuestro restaurante ubicado en Paseo del Borne, Barcelona, España, ofrece una emocionante oportunidad para unirte a nuestro equipo. Como Camarero/a, serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales. Además,...


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  • Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Empresas: OrvayEl puesto de Camarero/a en nuestro restaurante ubicado en Paseo del Borne, Barcelona, España, ofrece una emocionante oportunidad para unirte a nuestro equipo. Como Camarero/a, serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales. Además,...


  • Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Empresas: OrvayEl puesto de Camarero/a en nuestro restaurante ubicado en Paseo del Borne, Barcelona, España, ofrece una emocionante oportunidad para unirte a nuestro equipo. Como Camarero/a, serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional para todos los comensales. Además,...


  • Barcelona, Barcelona, España Orvay A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos a un/a servidor/a para unirte a nuestro equipo en el restaurante Orvay ubicado en Paseo del Borne, Barcelona. El puesto ofrece una oportunidad emocionante para desarrollar tus habilidades en atención al cliente y servicio de alta calidad. Como servidor/a, serás responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir...


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  • Barcelona, Barcelona, España Orvay A tiempo completo

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