Gerente de Restaurante Senior en Meliá Valdebebas
hace 1 mes
Melia Hotels International busca un Gerente de Restaurante Senior para nuestro establecimiento en Valdebebas.
Descripción del Puesto:
El Gerente de Restaurante Senior es el máximo responsable de la operación diaria del departamento de restaurante. Se asegura que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.
Responsabilidades:
- Liderar y gestionar la operación del departamento de restaurante.
- Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.
- Up-selling.
- Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca.
- Máximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento.
- Atender quejas e incidencias.
Criterios de Selección:
Se buscan candidatos con grado superior o titulación universitaria, preferiblemente en Turismo u Hostelería, o similar. Requisito imprescindible: Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable. Conocimientos del área de F&B; tanto de sala, realización de pedidos, control de costes, REVO y operativa hotelera. Creatividad, innovación y trabajo en equipo. Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
Beneficios:
- Participa de My MeliáRewards, programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
- Disfruta de My MeliáBenefits: retribución flexible, descuentos exclusivos en productos y servicios, estilo de vida activo y saludable, e iniciativas solidarias.
Política de Igualdad:
Melia Hotels International apoya la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Sueldo Estimado:€ 45.000 - € 60.000 al año.
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hace 3 semanas
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