Ayudante de Cocina con Experiencia en Restaurante El Patio

hace 2 días


Tarifa, Cádiz, España Hotel Spa La Residencia Puerto A tiempo completo

En Hotel Spa La Residencia Puerto, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.

Buscamos un Ayudante de Cocina talentoso y entusiasta para unirte a nuestro equipo en el restaurante El Patio. Si tienes ganas de crecer profesionalmente y eres apasionado por la cocina, te invitamos a considerar esta oportunidad.

Descripción del Puesto

Como Ayudante de Cocina en El Patio, tus responsabilidades incluirán:

  • Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos;
  • Medir y mezclar ingredientes según fichas técnicas y bajo supervisión;
  • Trabajar de forma organizada y limpia en todo nuestro periodo de trabajo sin distracciones;
  • Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos;
  • Recibir los pedidos y compararlo con el pedido proporcionado por el jefe de departamento para evitar errores;
  • Avisar al jefe si hay algún tipo de falta o error en los pedidos marcados;
  • Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje de forma correcta;
  • Apegar la maquinaria que no este en uso para ahorro y cuidado de la misma;
  • Controlar el gasto de agua durante el fregado;
  • Rellenar la rota de limpieza del panel y los respectivos registros de sanidad;
  • Lavar, escurrir y brillar los platos y colocarlos en el sitio adecuado;
  • Separar la basura y todas las cajas y tirarlas en sus respectivos contenedores;
  • Vaciar el lavavajillas y limpiarlo de forma meticulosa;
  • Limpiar el suelo al fondo, incluyendo debajo de los timbres, esquinas y zona de la salida de detrás;
  • Bajar las bayetas sucias y trapos a lavandería y dejarlos lavando;
  • Comprobar que la puerta de la cocina de detrás quede bien cerrada;
  • Cumplir con las normas de higiene personal, uniformes limpios y planchados, pelo recogido y cubierto con un gorro;

Requisitos del Candidato

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

  • Experiencia previa como Ayudante de Cocina en restaurantes de alta calidad;
  • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria;
  • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones detalladas;
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos;
  • Compromiso con la calidad y la excelencia en cada preparación culinaria;
  • Capacidad para mantener la calma y trabajar eficientemente bajo presión;
  • Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del entorno de la cocina;
  • Actitud proactiva y disposición para aprender y crecer en el ámbito culinario;
  • Residencia cercana a Tarifa o disponibilidad para trasladarse;

Habilidades Deseadas

Debes poseer habilidades básicas de cocina, conocimientos sobre diferentes tipos de alimentos y técnicas de preparación, capacidad para trabajar con rapidez y precisión, habilidades de comunicación y capacidad para colaborar eficazmente con el equipo de cocina, organización y atención al detalle, creatividad para contribuir con ideas frescas y originales al desarrollo de nuevos platos, resistencia física para mantenerse activo durante largos períodos de tiempo, capacidad para seguir las recetas y procedimientos establecidos y conocimientos básicos sobre el manejo de equipos de cocina y utensilios.

Salario y Beneficios

Ofrecemos un salario competitivo de 1.350,00€-1.450,00€ al mes, comidas en la empresa y uniforme proporcionado. El horario es flexible y puede incluir fines de semana y festivos.

Contacto

Si cumplis con estos requisitos y estás listo para tomar el próximo paso en tu carrera profesional, envíanos tu currículum para considerarte candidato.


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  • Tarifa, España Liberti Resort S.L A tiempo completo

    Sus funciones serán: - Ayuda al cocinero en la elaboración de platos. - Elaborar algunos platos sencillos. - Servir y recoger el servicio de comedor. Licencia/Certificación: - Manipulador de alimentos **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en puesto similar. - Residir cerca del puesto. Tipo de puesto: Jornada completa Experiência: -...


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    **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en puesto similar. - inglés fluido (Requisito mínimo) - Valorable otros idiomas. - Residir cerca del puesto. Se Ofrece: - Salario según convenio. - Trabajo a jornada completa. Tipo de puesto: Jornada completa Experiência: - Hostelería: 1 año (Deseable) Idioma: - Inglés...


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    **Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años en puesto similar.- inglés fluido (Requisito mínimo)- Valorable otros idiomas.- Residir cerca del puesto.Se Ofrece:- Salario según convenio.- Trabajo a jornada completa.Tipo de puesto: Jornada completaExperiência:- Hostelería: 1 año (Deseable)Idioma:- Inglés (Deseable)Licencia/Certificación:-...