Chef de cocina líder

En Restaurante El Patio buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina.

Sobre la posición:

Nuestro equipo busca a alguien con una sólida formación en cocina y experiencia en liderar equipos en entornos similares. El candidato ideal tendrá una gran habilidad para gestionar personal, asegurarse de que los platos salgan perfectos y mantener un ambiente seguro y organizado.

Descripción del trabajo:

- Lidera al equipo de cocineros y chef de sección para garantizar la calidad y la presentación de los platos.
- Coordina con el departamento de compras para asegurarse de que se encuentren todos los ingredientes necesarios.
- Trabaja en estrecha colaboración con otros departamentos, como servicios y recepción, para ofrecer una experiencia excepcional al cliente.
- Asegura que todos los procedimientos de seguridad y higiene sean cumplidos en todo momento.
- Mantén actualizados los conocimientos sobre las últimas tendencias y técnicas culinarias para poder innovar y mejorar nuestros menús.

Especificaciones del trabajo:

• Aprobación del manejo de alimentos.
• Experiencia mínima de 3 años en cocina.
• Conocimiento avanzado de español (nivel C1).
• Movilidad dentro del restaurante.

Beneficios:

• Salario competitivo: entre $60.000 y $80.000 por mes.
• Tarjeta de crédito corporativa.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Bono de nocturnidad y propinas.

Ubicación del trabajo:

In-person en nuestro restaurante ubicado en el corazón de la ciudad.