Jefe de Cocina Asistente

hace 3 días


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

Resumen del Empleado: Buscamos un profesional experimentado en cocina que se encargue de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada y asegure la calidad de los alimentos servidos en todas las cocinas.

Misión del Puesto: El Sous Chef es responsable, junto con el Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel y manteniendo los niveles de calidad de producto.

Responsabilidades:

  • Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
  • Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes (rotación de menús) junto con el Head Chef.
  • Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel.
  • Asistir a las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
  • Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio.
  • Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, órdenes de servicio) en el hotel.
  • Supervisar la preparación en Cocina y la coordinación.

Requisitos: Para más detalles, consulta el anuncio original.
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  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Hoteles Globales A tiempo completo

    Descripción del trabajo:Como Jefe de Cocina en Hoteles Globales, serás responsable de preparar y cocinar platos gourmet para nuestros huéspedes. Deberás supervisar a tu equipo con experiencia en cocina y garantizar que los estándares de calidad sean siempre altos.Para este rol, necesitamos alguien con 2-3 años de experiencia en un entorno similar....


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Grand Muthu Golf Plaza A tiempo completo

    **Descripción del puesto**El asistente de cocina es un profesional encargado de apoyar a los chefs y cocineros en la preparación y presentación de platos. En Grand Muthu Golf Plaza, estamos buscando un asistente de cocina con experiencia en hoteles de 4*/5*. El candidato ideal debe tener residencia en Tenerife y estar dispuesto a trabajar en un ambiente...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puestoResumen de la empresaMelia Hotels International es una empresa líder en el sector hotelero con un compromiso claro para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes.Sobre el puestoSe busca un Chef de Cocina Asistente para trabajar en nuestro hotel INNSiDE Fuerteventura, ubicado en la impresionante Playa de Sotavento dentro...

  • Jefe de Cocina en Clece

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Clece A tiempo completo

    ResumenClece busca un Jefe de Cocina para reforzar su equipo. Esta es una oportunidad excepcional para trabajar en un entorno dinámico y creciente.Sobre la posiciónNuestro Jefe de Cocina será responsable de supervisar y coordinar las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la seguridad de los alimentos. Se espera que tenga experiencia en el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. El candidato ideal poseerá una sólida formación en cocina y experiencia demostrable en la gestión de equipos en establecimientos hoteleros.Responsabilidades:Asistir al jefe de cocina: Colaborar estrechamente con el jefe de cocina en la planificación, organización y...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoMeliá Hotels International busca a un Jefe de Cocina Senior con experiencia y habilidades para liderar nuestro equipo de cocina. Si eres una persona motivada, innovadora y con pasión por la cocina, ¡este es el puesto para ti!

  • Jefe de Cocina Sénior

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melía Jardines del Teide, un hotel solo adultos en Canarias, ofrece la oportunidad de trabajar en una cocina moderna y lujosa. La compañía busca a un Jefe de Cocina Sénior para implementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar los estándares de calidad de producto y servicio.Entre las responsabilidades del puesto se incluye colaborar en la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Venture Restaurants A tiempo completo

    En Venture Restaurants, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Para lograrlo, buscamos un Jefe de Cocina apasionado que se una a nuestro equipo.Nuestra empresa cuenta con más de 15 establecimientos en el sur de Tenerife y más de 500 empleados. Se trata de un grupo dinámico y en crecimiento, que...

  • Jefe de Cocina Júnior

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Ubicado en el sur de la isla de Tenerife, nuestro hotel vacacional ORO NEGRO busca un profesional experimentado para incorporarse como 2º de cocina en su equipo. La ubicación del hotel ofrece una gran variedad de oportunidades para aquellos que buscan vivir experiencias únicas y desarrollar sus habilidades profesionales.Entre las tareas principales que se...

  • Chef/a Jefe De Cocina

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Información del Puesto">Se busca un chef/a jefe de cocina experimentado para unir nuestra equipo en Personal 7 Ett. El candidato ideal tendrá experiencia en cocinas de hoteles y estará dispuesto a trabajar en un ambiente laboral dinámico.Duración LaboralA tiempo completoPagosEl salario estimado es de 25.000 euros al año, que se ajustará según la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puesto Somos Meliá Hotels International, una empresa líder en la industria hotelera con una presencia global. Estamos buscando a un Jefe de Cocina Centralizado para unirse a nuestro equipo en el Gran Meliá Palacio de Isora. **Responsabilidades y tareas principales**Como Jefe de Cocina Centralizado, serás responsable de la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Nuestro equipo busca un profesionales dedicados que quieran formar parte de nuestra familia global y crecer con nosotros.Responsabilidades del puestoEl Jefe de Sección de Cocina será responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y adaptando la operativa de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Sector Hotelero Tenerife Sur A tiempo completo

    Se busca un Asistente De Cocina en el sector hotelero de Tenerife Sur. La posición incluye planificar y organizar las tareas diarias, gestionar los ingredientes y preparar comidas. Es fundamental mantener la cocina limpia y ordenada, asegurarse de que se cumplan las normas sanitarias y nutricionales.ResponsabilidadesPlanificar y organizar las tareas...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    En H10 Hotels, estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Sección en Cocina en nuestro hotel H10 Las Palmeras, ubicado en Tenerife. Es una oportunidad única para aquellos que buscan desafíos y lograr su crecimiento en la industria del hospitality.Sobre NosotrosH10 Hotels es una cadena hotelera líder en Europa con más de 50 años de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Meliá Hotels International, una empresa líder en el sector hotelero con una presencia global. Estamos comprometidos con la calidad y el servicio al cliente, lo que nos ha llevado a ser considerados como uno de los mejores empleadores del mundo.Sueldo estimado: 40.000 - 60.000 euros anualesBuscamos un profesional experimentado para...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Somos una empresa líder en la industria hotelera y estamos buscando a un Jefe de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Canarias. Si eres un profesional experimentado en cocina centralizada y estás dispuesto a liderar un equipo de alta calidad, ¡este es el puesto perfecto para ti!Misión del Puesto:Como Jefe de Cocina...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Gran oportunidad en el sector hotelero**Nuestra empresa, Meliá Hotels International, busca a un Asistente de Mantenimiento en Cocina para unirse a nuestro equipo en la isla de Tenerife.**Resumen del puesto:** El candidato seleccionado realizará labores de limpieza y mantenimiento en la cocina del resort, asegurando la higiene y eficiencia en las áreas...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    En beBee Professionals España, buscamos a un Asistente de Cocina Júnior para apoyar al equipo en la preparación de alimentos y el mantenimiento del área de trabajo.Datos LaboralesSalario base: 18.000 euros anualesLugar de trabajo: Santa Cruz de TenerifeDescripción del PuestoNuestro Ayudante de Cocina se encargará de asistir en la preparación de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completo

    La oportunidad perfecta para aquellos que buscan un desafío en el sector hotelero. En Iberostar, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes y necesitamos personas dispuestas a trabajar en equipo para lograrlo.¿Quién somos?Somos una empresa familiar con más de 30.000 colaboradores en 35 países. Nuestros valores son...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y dedicado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Centralizado en nuestro hotel exclusivo Gran Meliá Palacio de Isora, ubicado en la isla de Tenerife.Nuestro equipo es responsable de implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la...