Director de Restaurante

hace 1 semana

Alicante, Alicante, España Gemeison Sl A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra empresa, Gemeison Sl. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en la dirección de restaurantes o establecimientos similares, y deberá haber gestionado equipos de más de 10 personas.

Responsabilidades

  • Garantizar la calidad de los diferentes servicios y punto de venta.
  • Colaborar en la comercialización del restaurante para lograr los objetivos marcados.
  • Mantener los niveles de costes óptimos según los ratios previamente establecidos.
  • Mantener los niveles de saneamiento, la calidad del servicio según los estándares de la empresa y la satisfacción de los clientes.
  • Organizar, coordinar y formar al personal de sala.
  • Gestión de compras y control permanente de stocks.
  • Motivar y gestionar equipos.

Tareas Específicas

  • Control de caja (cobros, cierres y arqueos).
  • Definir turnos del personal.
  • Control de ratios de personal y de materias primas.
  • Atención de quejas, felicitaciones y sugerencias.
  • Supervisión de la calidad del servicio.
  • Planificación y gestión de compras teniendo en cuenta estándares de calidad y precio.
  • Chequeo de la preparación de sala y coordinación de la plantilla durante los servicios.
  • Gestión de documentación laboral.

Requisitos Mínimos

  • Tener una experiencia mínima de 3 años en el mismo puesto o similares (dirección de restaurantes o alimentos y bebidas).
  • Haber gestionado equipos de más de 10 personas.
  • Don de gentes.
  • Empatía.
  • Visión comercial.
  • Conocimientos informáticos.
  • Se valorarán conocimientos y experiencia en cocina.
  • Alta habilidad de liderazgo y comunicación.
  • Orientación a la consecución de objetivos y estándares de calidad.
  • Experiencia en gestión de presupuestos, control de costes y planificación.
  • Idiomas (inglés).

Beneficios

  • Buen ambiente de trabajo.
  • Contrato Indefinido.
  • Jornada Completa.
  • Flexibilidad horaria.
  • Uniforme proporcionado.
  • Bonus por objetivos.
  • Horas extras.
  • Propinas.

  • Director de Restaurante

    hace 7 días

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local de Zaragoza. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la dirección de restaurantes.**Responsabilidades**Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local en Zaragoza. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, con un enfoque en la atención al cliente y la gestión de equipos.**Responsabilidades**Gestión integral del...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local de Zaragoza. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la dirección de restaurantes.**Responsabilidades**Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local en Zaragoza. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, con un enfoque en la atención al cliente y la gestión de equipos.**Responsabilidades**Gestión integral del...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro local en Zaragoza.Responsabilidades del Puesto:Gestión Integral: Supervisar y gestionar todas las áreas del restaurante, incluyendo la sala y la cocina, asegurando un servicio de alta calidad y eficiencia.Control de Ventas:...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro local en Zaragoza.Responsabilidades del Puesto:Gestión Integral: Supervisar y gestionar todas las áreas del restaurante, incluyendo la sala y la cocina, asegurando un servicio de alta calidad y eficiencia.Control de Ventas:...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra empresa, Gemeison. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío en el entorno culinario y están dispuestos a trabajar en un equipo dinámico y comprometido con la calidad.Funciones del PuestoGarantizar la calidad de los...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra empresa, Gemeison. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío en el entorno culinario y están dispuestos a trabajar en un equipo dinámico y comprometido con la calidad.Funciones del PuestoGarantizar la calidad de los...

  • Director de Restaurante

    hace 2 meses

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    ¿Buscas un nuevo desafío en el entorno culinario?Importante y consolidado Grupo de restauración, con diversos establecimientos en ALICANTE, ELDA, ELCHE, MURCIA, TORREVIEJA Y ALBACETE;Precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurantes; con al menos3 años de experiencia en sector.TUS FUNCIONES SERÁN:Garantizar la calidad de los diferentes servicios y...

  • Director de Sala para Restaurante

    hace 1 día

    Alicante, Alicante, España Las Palmeras Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad y el liderazgo para unirse a nuestro equipo en Las Palmeras Resort. Como Jefe de Sala, serás responsable de garantizar un servicio impecable y de alta calidad en nuestro restaurante.Responsabilidades• Supervisar y coordinar el equipo de sala para asegurar la satisfacción del...

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    hace 1 día

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  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**La misión del Gerente de Restaurante y Bar es trabajar en la programación, implementación y supervisión de todas las actividades relacionadas con la definición de ventas de los productos y servicios de alimentación y bebidas del Hotel.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Gerente de Restaurante y Bar se...

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    hace 1 semana

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  • Director/a de Operaciones

    hace 7 días

    Alicante, Alicante, España Gestion De Campings A tiempo completo

    **Empresa en Transformación**La empresa Gestion De Campings busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Operaciones en nuestro establecimiento de Moraira, Alicante.**Funciones del Cargo**Entre las responsabilidades del Director/a de Operaciones se encuentran:Organizar y coordinar el día a día de los departamentos del...

  • Director/a de Operaciones

    hace 6 días

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  • Director Clínico de Veterinaria Independiente

    hace 6 días

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  • Director Clínico de Veterinaria Independiente

    hace 7 días

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  • Director Clínico

    hace 5 días

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  • Director Clínico

    hace 5 días

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  • Director/a de Operaciones

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gestion De Campings A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**La empresa Gestion de Campings busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Operaciones en su establecimiento de Moraira (Alicante).**Responsabilidades**Organizar, coordinar y controlar el día a día de los departamentos del establecimiento.Control de los estándares de procedimiento y operativa...