Director de Restaurante

hace 1 semana

Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra empresa, Gemeison. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío en el entorno culinario y están dispuestos a trabajar en un equipo dinámico y comprometido con la calidad.

Funciones del Puesto
  1. Garantizar la calidad de los servicios: asegurarse de que todos los servicios ofrecidos en el restaurante sean de alta calidad y cumplan con los estándares de la empresa.
  2. Colaborar en la comercialización: trabajar en equipo con el equipo de marketing para promocionar el restaurante y aumentar la clientela.
  3. Mantener los niveles de costes óptimos: supervisar los gastos del restaurante y asegurarse de que se mantengan dentro de los límites establecidos.
  4. Mantener los niveles de saneamiento: asegurarse de que el restaurante esté siempre limpio y higiénico, y que se cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.
  5. Organizar y coordinar al personal de sala: supervisar y gestionar al personal de sala para asegurarse de que estén siempre preparados para atender a los clientes.
  6. Gestión de compras y control de stocks: supervisar las compras y el control de stocks para asegurarse de que se mantengan los niveles adecuados de productos.
  7. Motivar y gestionar equipos: liderar y motivar al equipo para que trabajen juntos para lograr los objetivos de la empresa.
Tareas Específicas
  1. Control de caja: supervisar los cobros, cierres y arqueos para asegurarse de que se mantengan los niveles adecuados de dinero en el restaurante.
  2. Definir turnos del personal: supervisar y gestionar los turnos del personal para asegurarse de que estén siempre cubiertos.
  3. Control de ratios de personal y de materias primas: supervisar los ratios de personal y de materias primas para asegurarse de que se mantengan dentro de los límites establecidos.
  4. Atención de quejas, felicitaciones y sugerencias: supervisar y gestionar las quejas, felicitaciones y sugerencias de los clientes para asegurarse de que se resuelvan de manera eficiente.
  5. Supervisión de la calidad del servicio: supervisar la calidad del servicio para asegurarse de que se mantenga siempre de alta calidad.
  6. Planificación y gestión de compras: supervisar y gestionar las compras para asegurarse de que se mantengan los niveles adecuados de productos.
  7. Chequeo de la preparación de sala: supervisar la preparación de sala para asegurarse de que esté siempre lista para atender a los clientes.
  8. Gestión de documentación Laboral: supervisar y gestionar la documentación laboral para asegurarse de que se mantengan los registros adecuados.
Requisitos Mínimos

Para ocupar este puesto, se requiere:

  • Experiencia mínima de 3 años en el mismo puesto o similares.
  • Haber gestionado equipos de más de 10 personas.
  • Don de gentes.
  • Empatía.
  • Visión comercial.
  • Conocimientos informáticos.
  • Se valorarán conocimientos y experiencia en cocina.
  • Alta habilidad de liderazgo y comunicación.
  • Orientación a la consecución de objetivos y estándares de calidad.
  • Experiencia en gestión de presupuestos, control de costes y planificación.
  • Idiomas (inglés).

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local en Zaragoza. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, con un enfoque en la atención al cliente y la gestión de equipos.**Responsabilidades**Gestión integral del...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local en Zaragoza. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, con un enfoque en la atención al cliente y la gestión de equipos.**Responsabilidades**Gestión integral del...

  • Director de Restaurante

    hace 7 días

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local de Zaragoza. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la dirección de restaurantes.**Responsabilidades**Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Grupo Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en su local de Zaragoza. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la dirección de restaurantes.**Responsabilidades**Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro local en Zaragoza.Responsabilidades del Puesto:Gestión Integral: Supervisar y gestionar todas las áreas del restaurante, incluyendo la sala y la cocina, asegurando un servicio de alta calidad y eficiencia.Control de Ventas:...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Casa Carmen busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestro local en Zaragoza.Responsabilidades del Puesto:Gestión Integral: Supervisar y gestionar todas las áreas del restaurante, incluyendo la sala y la cocina, asegurando un servicio de alta calidad y eficiencia.Control de Ventas:...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gemeison Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra empresa, Gemeison Sl. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en la dirección de restaurantes o establecimientos similares, y deberá haber gestionado equipos de más de 10 personas.ResponsabilidadesGarantizar la calidad...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gemeison Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra empresa, Gemeison Sl. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en la dirección de restaurantes o establecimientos similares, y deberá haber gestionado equipos de más de 10 personas.ResponsabilidadesGarantizar la calidad...

  • Director de Restaurante

    hace 2 meses

    Alicante, Alicante, España Gemeison A tiempo completo

    ¿Buscas un nuevo desafío en el entorno culinario?Importante y consolidado Grupo de restauración, con diversos establecimientos en ALICANTE, ELDA, ELCHE, MURCIA, TORREVIEJA Y ALBACETE;Precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurantes; con al menos3 años de experiencia en sector.TUS FUNCIONES SERÁN:Garantizar la calidad de los diferentes servicios y...

  • Director de Sala para Restaurante

    hace 1 día

    Alicante, Alicante, España Las Palmeras Resort A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad y el liderazgo para unirse a nuestro equipo en Las Palmeras Resort. Como Jefe de Sala, serás responsable de garantizar un servicio impecable y de alta calidad en nuestro restaurante.Responsabilidades• Supervisar y coordinar el equipo de sala para asegurar la satisfacción del...

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    hace 1 día

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  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**La misión del Gerente de Restaurante y Bar es trabajar en la programación, implementación y supervisión de todas las actividades relacionadas con la definición de ventas de los productos y servicios de alimentación y bebidas del Hotel.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del Gerente de Restaurante y Bar se...

  • Gerente de Restaurante y Bar

    hace 1 semana

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  • Director/a de Operaciones

    hace 6 días

    Alicante, Alicante, España Gestion De Campings A tiempo completo

    **Empresa en Transformación**La empresa Gestion De Campings busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Operaciones en nuestro establecimiento de Moraira, Alicante.**Funciones del Cargo**Entre las responsabilidades del Director/a de Operaciones se encuentran:Organizar y coordinar el día a día de los departamentos del...

  • Director/a de Operaciones

    hace 7 días

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  • Director Clínico de Veterinaria Independiente

    hace 6 días

    Alicante, Alicante, España Consejo General de Colegios de Veterinarios de España A tiempo completo

    Oferta de Empleo en Clínica Veterinaria IndependienteSe busca un profesional experimentado para ocupar un puesto de Director Clínico en una clínica veterinaria independiente ubicada en Elda, Alicante.Descripción del PuestoEl Director Clínico será responsable de la gestión y dirección de la clínica, asegurando la calidad de los servicios ofrecidos y...

  • Director Clínico de Veterinaria Independiente

    hace 7 días

    Alicante, Alicante, España Consejo General de Colegios de Veterinarios de España A tiempo completo

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  • Director Clínico

    hace 5 días

    Alicante, Alicante, España Consejo General De Colegios De Veterinarios De España A tiempo completo

    Oferta de Empleo en Clinica Veterinaria IndependienteDescripción del PuestoSe busca un profesional experimentado y apasionado para ocupar el cargo de Director Clínico en nuestra clínica veterinaria independiente ubicada en Elda, Alicante. Nuestro equipo busca a alguien que se sienta identificado con nuestros valores y esté dispuesto a contribuir a...

  • Director Clínico

    hace 5 días

    Alicante, Alicante, España Consejo General De Colegios De Veterinarios De España A tiempo completo

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  • Director/a de Operaciones

    hace 1 semana

    Alicante, Alicante, España Gestion De Campings A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**La empresa Gestion de Campings busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Operaciones en su establecimiento de Moraira (Alicante).**Responsabilidades**Organizar, coordinar y controlar el día a día de los departamentos del establecimiento.Control de los estándares de procedimiento y operativa...