Chef de Partida

hace 1 semana


Guadalajara, Guadalajara, España Walters People A tiempo completo

Ofrecemos la oportunidad de incorporarte en el restaurante de un hotel 5* ubicado en Guadalajara como Cocinero/Jefe de partida.

**Sobre la posición**:

Como chef de cocina, tu misión principal será la de conservar, preparar, elaborar y presentar cualquier tipo de alimento tras aplicar distintas técnicas culinarias.

**Las funciones a desempeñar serán**:

Preparar los alimentos y elegir los ingredientes necesarios para las elaboraciones culinarias.

Certificar el sabor y la calidad de cada plato.

Controlar la temperatura de cada elemento para que la receta sea todo un éxito.

Cocinar y presentar los platos consiguiendo el método elegido y con los condimentos necesarios.

Adaptar o cambiar el menú del establecimiento.

Organizar los pedidos en el almacén.

Controlar la limpieza y la inspección de la cocina.

**Requisitos**:

Formación en artes culinarias, cocina, gastronomía o similar.

Experiencia mínima de 1-2 años en cocina de restaurante u hotel.

Persoan implicada, proactiva y ganas de crecimiento dentro de la compañía.

Residir en Guadalajara o alrededores.


  • Chef de Partida

    hace 4 días


    Guadalajara, Guadalajara, España Castilla Termal Brihuega A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales con experiencia en la preparación y presentación de platos de alta calidad. Actuamos con alma sostenible y queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar.El Chef de Partida será la persona encargada de la preparación y presentación de platos...

  • Chef de Partida

    hace 1 semana


    Guadalajara, Guadalajara, España Castilla Termal Brihuega A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales con pasión por la cocina y la atención al cliente. Actuamos con alma sostenible y queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar.Buscamos a un Chef de Partida para nuestro hotel de Brihuega. Serás la persona encargada de la preparación y...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos de la partida:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de los recursos y los...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la satisfacción del cliente.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de stock y...

  • Chef de Partida

    hace 4 días


    Guadalajara, Guadalajara, España Walters People A tiempo completo

    En Walters People, buscamos un Cocinero Jefe para unirse a nuestro equipo en el restaurante de un hotel 5* ubicado en Guadalajara.**Sobre la posición**:Como cocinero, tu misión principal será la de conservar, preparar, elaborar y presentar cualquier tipo de alimento tras aplicar distintas técnicas culinarias.**Las funciones a desempeñar...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida fría y caliente2. Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida4. Optimizar los gastos5. Mantener y gestionar el stock6. Gestionar el equipo**Requisitos**: - Experiencia de al...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida fría y caliente de acuerdo con los estándares de calidad de Eurest.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los...

  • Chef de Cuisine

    hace 1 semana


    Guadalajara, Guadalajara, España Gastronomia Las Murallas S.L. A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado en la industria de la restauración para trabajar en nuestras Cocinas Centrales.Las funciones incluyen:Elaboración de platos gourmet.- Realización de menús y fichas técnicas.- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.- Optimización de gastos y mejora de la...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    **Objetivos de la Partida**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad, siguiendo protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.2. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando gastos y gestionando el stock de manera eficiente.3. Gestionar equipo de cocina y asegurar la...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando los gastos y mejorando la...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad2. Cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida4. Optimizar gastos y mejorar la eficiencia5. Mantener y gestionar el stock de manera efectiva6. Gestionar y...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos de la función1. Preparar y producir menús de alta calidad2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida4. Optimizar gastos5. Mantener y gestionar el stock de forma eficiente**Requisitos**: - Experiencia de al menos 2 años...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    Guadalajara, Guadalajara, España Grupo Bellaciao A tiempo completo

    **INFORMACIÓN SOBRE LA EMPRESA**:Grupo Bellaciao es un grupo de restaurantes reconocido por sus deliciosas tabernas japonesas y su compromiso con la calidad. La empresa cuenta con varios restaurantes en Madrid y está en plena expansión, lo que hace que busquen incorporar a su equipo nuevos talentos.En Grupo Bellaciao, estamos en búsqueda de personas con...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones**1. Preparar y producir la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los productos.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión...