Chef de Cocina Jefe

hace 3 semanas


Valencia, Valencia, España Hotel Don Pancho A tiempo completo
Descripción del Puesto:

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el Hotel Don Pancho. La persona seleccionada será responsable de sustituir al jefe de cocina en su ausencia y coordinar el trabajo del personal de cocina.

Responsabilidades:
  • Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y realizar las labores correspondientes.
  • Organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.
  • Cumplir con los estándares de calidad marcados por la empresa.
  • Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria.
  • Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas.
  • Realizar otras funciones que sean solicitadas por su responsable directo.

Requisitos:

COMPETENCIAS CORPORATIVAS:
Alta motivación, integridad y honestidad, orientado a la excelencia, interés por la formación continua.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:
Visión estratégica y global, liderazgo transformacional, eficacia en la toma de decisiones, gran capacidad de gestión de equipos.

REQUISITOS OBLIGATORIOS:

Conocimientos de gestión, control de costes y escandallos, conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria y ambiental, conocimientos de inglés.


  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante cocina mediterránea busca un profesional para el puesto de segundo de cocina. **Descripción del puesto:** Se busca un cocinero experimentado para sustituir al jefe de cocina en su ausencia y organizar a un equipo de 8 personas. **Responsabilidades:** - Sustituir al jefe de cocina en su ausencia - Organizar a un equipo de 8 personas -...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el Senator Parque Central Hotel de Valencia. Las funciones a desempeñar incluyen la organización y dirección del trabajo del personal de cocina, la realización de pedidos y la recepción de productos, así como el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Senator Parque Central Hotel en Valencia. Si tienes una gran experiencia liderando equipos de cocina y deseas unirte a una empresa líder en la industria hotelera, esta es tu oportunidad.En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer un servicio de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante cocina mediterránea.Se requiere experiencia en cocina tradicional española y mediterránea, con habilidades para organizar a un equipo de 8 personas y sustituir al jefe de cocina en su ausencia.Se ofrece...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un/a segundo de cocinaEn Restaurante cocina mediterránea estamos buscando un/a profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina. Se trata de una cocina tradicional española, mediterránea, donde trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia.Organizar a un equipo...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un/a segundo de cocinaEn Restaurante cocina mediterránea estamos buscando un/a profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina. Se trata de una cocina tradicional española, mediterránea, donde trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia.Organizar a un equipo...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea.Se requiere experiencia previa en el puesto, con capacidad para liderar y gestionar una cocina con un equipo de 8 personas.Ofrecemos una jornada completa, un contrato indefinido y un salario a tratar con el candidato en función de su...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Mercedes Brandez A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Buscamos un Chef de Cocina Senior y un Cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo en Mercedes Brandez.El candidato ideal tendrá experiencia en liderar y supervisar un equipo de cocina, desarrollar menús innovadores y gestionar inventarios de manera eficiente.Entre las responsabilidades del Chef de Cocina Senior se encuentran:Liderar...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Valencia.En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda liderar a nuestro equipo de cocina para lograr este objetivo.Las...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Senior en nuestro hotel Senator Parque Central en Valencia.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina.Realizar pedidos y controlar el stock de productos.Cumplir con los estándares de calidad establecidos por la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Funciones del Jefe/a de Cocina Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel. Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestra cocina de alta calidad. El candidato ideal deberá tener experiencia en el manejo de equipos de cocina y ser capaz de liderar a un equipo de ayudantes de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.Responsabilidades•...

  • Chef de cocina

    hace 2 meses


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestra cocina de alta calidad. El candidato ideal deberá tener experiencia en el manejo de equipos de cocina y ser capaz de liderar a un equipo de ayudantes de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.Responsabilidades•...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y experiencia en la dirección de equipos de cocina.Funciones y responsabilidades• Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina para...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener una sólida formación en hostelería y experiencia en la dirección de equipos de cocina.Funciones y responsabilidades• Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina para...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en el sector de la restauración organizada y ser capaz de liderar a un equipo de cocina.Funciones y responsabilidades• Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en el sector de la restauración organizada y ser capaz de liderar a un equipo de cocina.Funciones y responsabilidades• Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la...

  • Chef/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Muerde La Pasta A tiempo completo

    Buscamos un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para unir nuestro equipo en Muerde La Pasta. En este rol, serás responsable de la gestión integral de la cocina, supervisando y organizando la operativa diaria, gestionando compras y pedidos, y asegurando la correcta elaboración de recetas y el cumplimiento de procedimientos...

  • Chef de Partida de Cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Helios Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Partida de Cocina en nuestro hotel de lujo. Si tienes habilidades de liderazgo y experiencia en cocina de hoteles o restaurantes, te invitamos a aplicar.ResponsabilidadesLiderar y supervisar un equipo de cocineros en la preparación y presentación de platos de alta...