Chef de cocina

hace 1 día


Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

Descripción del puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestra empresa. El candidato ideal deberá tener experiencia en el sector de la restauración organizada y ser capaz de liderar a un equipo de cocina.

Funciones y responsabilidades

• Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina.
• Informar de todas las incidencias de mal funcionamiento al jefe de cocina.
• Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas.
• Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la empresa.
• Conocer la carta y cualquier modificación de esta.
• Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran y participar en la elaboración de nuevas fichas.
• Formar al personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades y desarrollarlos de forma continua en sus puestos de trabajo.
• Hacer conocedor al equipo de las directrices de la empresa.
• Preparar y elaborar los platos que se van a servir y dirigir todas las partidas que componen la cocina para que todos los platos de una mesa se marchen a la vez.

Formación requerida

- Estudios mínimos: FP/Hostelería-Informática: Paquete Office-Castellano alto

Competencias requeridas

- Experiencia en el puesto en empresas de restauración organizada, parrilla o partida de carnes.
- Disponibilidad total de horarios.


  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué significa trabajar en Meliá?En Meliá Hotels International, trabajar es una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación de pertenecer a una gran familia. Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, nos hace una empresa única.Funciones del Jefe de CocinaColaborar en la implementación de la estrategia,...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


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  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante cocina mediterránea busca un profesional para el puesto de segundo de cocina. **Descripción del puesto:** Se busca un cocinero experimentado para sustituir al jefe de cocina en su ausencia y organizar a un equipo de 8 personas. **Responsabilidades:** - Sustituir al jefe de cocina en su ausencia - Organizar a un equipo de 8 personas -...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

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  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina para unirse a nuestro equipo en Restaurante cocina mediterránea.Se requiere experiencia en cocina tradicional española y mediterránea, con habilidades para organizar a un equipo de 8 personas y sustituir al jefe de cocina en su ausencia.Se ofrece...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

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  • Chef de cocina

    hace 17 horas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un/a segundo de cocinaEn Restaurante cocina mediterránea estamos buscando un/a profesional con experiencia en el puesto de segundo de cocina. Se trata de una cocina tradicional española, mediterránea, donde trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana.ResponsabilidadesSustituir al jefe de cocina en su ausencia.Organizar a un equipo...

  • Chef de cocina

    hace 15 horas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

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  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de cocina en nuestra cocina de alta calidad. El candidato ideal deberá tener experiencia en el manejo de equipos de cocina y ser capaz de liderar a un equipo de ayudantes de cocina para asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de platos.Responsabilidades•...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


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    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España YMCA España A tiempo completo

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    hace 2 semanas


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  • Valencia, Valencia, España Hotel Fleming A tiempo completo

    Hotel Fleming 3* busca un chef de cocina con experiencia en cocina de buffet que pueda preparar platos variados con creatividad y calidad.Responsabilidades:• Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.Requisitos:• Experiencia previa en cocina de buffet.•...


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  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Valencia, Valencia, España Draft A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un chef experimentado y apasionado por la cocina macrobiótica para unirse a nuestro equipo en el hotel Masqi. En este puesto, tendrás la oportunidad de crear platos innovadores y deliciosos que reflejen la filosofía de bienestar y salud del hotel.ResponsabilidadesCocinar desayuno y comida durante los turnos de mañana y...

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    hace 2 semanas


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  • Chef de Cuisine

    hace 2 días


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    hace 1 día


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