Gerente de Restaurante Senior

hace 1 día


Barcelona, Barcelona, España Osborne A tiempo completo

La empresa Osborne busca a un Gerente de Restaurante Senior para ocupar el puesto clave en la dirección y control del restaurante. La persona seleccionada será responsable de colaborar con el Gerente principal y mantener el buen funcionamiento del establecimiento en su ausencia.

Entre las responsabilidades se encuentran:

  • Realización de cajas y seguimiento de ventas e ingresos, asegurando una gestión eficiente de los recursos financieros.
  • Control y gestión de compras e inventarios, garantizando la disponibilidad de productos y materiales necesarios.
  • Gestión del personal, incluyendo selección, formación, control y disciplina, así como diseño de turnos y horarios.
  • Organización del restaurante, repartiendo tareas y responsabilidades para asegurar un funcionamiento óptimo.
  • Operativa y calidad, supervisando y mejorando la operativa cocina y sala, así como controlando la calidad total en atención al cliente, estado y mantenimiento del restaurante.

Se requiere:

  • Ciclo formativo grado medio o superior.
  • Nivel alto de inglés.
  • Dominio en manejo de Excel, Word, Outlook y SAP.
  • Conocimientos de vinos y coctelería.
  • Normativa APPCC y seguridad alimentaria e higiene.

La persona seleccionada deberá tener:

  • Mínimo 3 años de experiencia como Responsable en restaurante de alto volumen de trabajo.
  • Conocimiento y experiencia en restaurante de gran tamaño.
  • Experiencia en gestión de plantilla y orientación a la satisfacción del cliente.

Se buscan competencias y valores como:

  • Cercanía.
  • Honestidad.
  • Humildad.
  • Orientación a resultados.
  • Trabajo en equipo.
  • Aprovechar la diversidad.
  • Orientación al cambio.
  • Promover/aceptar los cambios.
  • Demostrar compromiso.
  • Desarrollar a las personas.
  • Movilizar a las personas.
  • Organizar el trabajo.
  • Entender al cliente.
  • Gestionar las emociones.

Sueldo estimado: 80.000 - 120.000€ anuales.



  • Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completo

    En Pantea Group estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante Senior en uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El candidato ideal será responsable de supervisar la atención del personal de sala y cocina, detectar necesidades formativas y asegurarse de que se cumple con los procedimientos y normativas...


  • Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Resumen del PuestoEstamos buscando a un Gerente de Restaurante Senior para liderar la apertura de nuestro nuevo restaurante gourmet en el centro de Barcelona. Se requiere experiencia previa en puestos similares, con un enfoque en restaurantes de alta cocina.Estructura de SalarioEl salario estimado para este puesto es de entre 40.000 y 60.000 euros anuales,...


  • Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo

    Casa Carmen Restaurant Y Platillos busca incorporar a un/a Gerente de Restaurante Senior para gestionar su restaurante en Castelldefels. La misión del/a Gerente de Restaurante es coordinar al equipo de sala, implicándolos en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones.El puesto requiere planificar y organizar el servicio de...


  • Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Meliá Hotels International: una oportunidad de crecimiento y desafío en la industria hotelera.Estamos buscando a un Gerente de Restaurante Senior apasionado por la atención al cliente y la gestión de equipos para unirse a nuestro equipo en ).Sobre el puesto:Como Gerente de Restaurante Senior, serás responsable de liderar a un equipo de profesionales en...


  • Barcelona, Barcelona, España Osborne A tiempo completo

    Resumen de la vacanteLa empresa Osborne busca contratar a un Gerente Senior de Restaurante para su establecimiento. Este profesional será responsable de dirigir y controlar el funcionamiento del restaurante en ausencia del gerente titular.Descripción del puestoEl/la candidato/a seleccionado/a trabajará bajo la supervisión del director general y deberá...


  • Barcelona, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

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    Ajoblanco, un referente gastronómico de Barcelona, busca a un gerente de restaurante y coctelería senior para liderar su regreso al mercado.Sobre nosotrosNos propusimos reabrir nuestras puertas después de casi 2 años cerrados debido a la adaptación de la salida de emergencia a la normativa vigente. Con una fuerte vocación por la hospitalidad y una...


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    Próxima apertura restaurante busca un Gerente de Restaurante Principal para una posición de alto nivel en nuestra sala. Nuestro restaurante ofrece una cocina mediterránea con toques de autor y un servicio casual, pero enfocado en detalles para ofrecer una experiencia gratificante a nuestros clientes.Functies principales:Gestionar la sala de manera...


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    Resumen del puesto **Restaurante AC Sants en Barcelona busca un Gerente de Restaurante con experiencia en F&B para liderar el equipo y ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros huéspedes.** Descripción del puesto Como Gerente de Restaurante, serás responsable de planificar y organizar el Departamento de Alimentos y Bebidas del hotel,...


  • Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International busca a un Gerente de Restaurante Senior apasionado por la atención al cliente y el liderazgo.Sobre nosotros: Somos una compañía global con presencia en todo el mundo. Nuestro compromiso es brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos a personas que compartan nuestra pasión por la hospitalidad.Candidato...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Restaurante Cocina Mediterránea - Responsable de SalaBuscamos un profesional responsable, con iniciativa y habilidades comunicativas para desempeñar el cargo de Gerente de Servicio al Cliente en nuestro restaurante.Descripción del Cargo:Como Gerente de Servicio al Cliente, será su responsabilidad brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes,...


  • Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    En Cadena Restaurante, buscamos un Gerente de Sala con experiencia liderando equipos en un entorno dinámico y apasionado por la restauración. El candidato ideal debe tener una gran habilidad para trabajar en equipo y una excelente capacidad de gestión. Datos Laborales El puesto se encuentra ubicado en el corazón de Barcelona y ofrece una jornada...


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    **Oferta Laboral**: Buscamos a un gerente de restaurante experimentado que pueda liderar nuestro equipo y contribuir a la expansión de nuestra cadena de restaurantes.Responsabilidades:Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costos y análisis/corrección de desvíos de...

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    hace 4 semanas


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    Empresa reconocida busca a un Gerente de Restaurante experimentado para liderar nuestro equipo en el sector de la restauración.Datos del puestoTítulo: Gerente de RestauranteSueldo estimado: 45.000 - 60.000 € al añoNuestro restaurante ofrece una experiencia única para nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda llevar esa experiencia a un...


  • Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Resumen de la empresa: Meliá Hotels International es una líder en el sector hotelero con un compromiso firme con la calidad y la satisfacción del cliente. Estamos buscando a un Gerente de Restaurantes y Bares experimentado que sepa llevar nuestras operaciones a un nivel superior.Sobre la posiciónNuestra compañía ofrece una carrera profesional...


  • Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Casa Carmen busca un Gerente de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo en Barcelona. Las responsabilidades incluyen la gestión integral del restaurante, control de ventas y costes, seguimiento de equipos e instalaciones, gestión de RRHH, planificación y organización del servicio, elaboración de cuadrantes y...


  • Barcelona, Barcelona, España Burger King A tiempo completo

    En Burger King estamos buscando a un/a gerente de restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra cadena de restaurantes en expansión.Nuestro restaurante en Barcelona ofrece una oportunidad única para desarrollar tus habilidades como gerente y crecer profesionalmente dentro de una empresa líder en la industria de...

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    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Antal International Network A tiempo completo

    Gerente de RestauranteEstamos buscando un gerente de restaurante motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Castelldefels. Este puesto es a tiempo completo con un salario competitivo.Responsabilidades:Gestionar las operaciones diarias del restaurante, supervisando cada aspecto del servicio.Garantizar la calidad del servicio al cliente y...