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Liderazgo en Cocina Profesional
hace 4 semanas
Empresa: Escampa Hotels
Sueldo: A partir de 24.900€ brutos anuales
Tipo de contrato: Contrato indefinido
Habilidades y cualificaciones requeridas:
- Mínima experiencia previa de 2-3 años como jefe/a de partida, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría
- Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.)
- Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia
- Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP)
- Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle
- Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos
Otras responsabilidades:
- Supervisión de la preparación: Se asegura de que los ingredientes estén listos para ser utilizados en la elaboración de los platos.
- Elaboración de platos: Participa activamente en la cocción y montaje de los platillos, enfocándose en su especialidad, ya sea en la partida de carnes, pescados, salsas, postres, entre otras.
- Liderazgo de su equipo: Coordina y supervisa a los cocineros y ayudantes de cocina de su partida, asignando tareas y asegurando que todos trabajen en armonía y siguiendo las directrices establecidas.
- Capacitación y apoyo: Proporciona formación y orientación a su equipo para mejorar habilidades y garantizar que cada miembro comprenda y cumpla con los protocolos y estándares del hotel.
Beneficios:
- Jornada laboral de 40 horas semanales
- Horario intensivo con turnos rotativos
- 2 días de descanso seguidos a la semana
- Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles
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Cocinero/a Director/a en Barcelona
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoGrupos de Restauración: Grupo No Hay MañanaCocinero/a Director/a: Buscamos un profesional apasionado por la cocina mediterránea que liderar un equipo dinámico en un grupo de restauración innovador. Misión del Puesto: El Cocinero/a Director/a será responsable de dirigir y motivar al equipo, implementar ideas creativas en los menús y asegurar la...
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Liderazgo Gerencial en Hostelería
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completoEn la Pantea Group, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Liderazgo Gerencial en nuestro restaurante de Barcelona.Descripción del CargoEste puesto requiere una persona con liderazgo y visión estratégica para dirigir al equipo de sala y cocina. Será responsable de la supervisión diaria, la toma de decisiones y la...
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Chef de cocina/A
hace 1 día
Barcelona, Barcelona, España Restaurante Cocina Italiana A tiempo completo**Descripción del puesto:**Somos un restaurante especializado en cocina italiana y buscamos a un chef de cocina/a para unirse a nuestro equipo.**Salario estimado:**1800€-2000€ anuales, basado en el mercado laboral local.**Resumen del trabajo:Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos italianos preparados con ingredientes frescos. Buscamos a un...
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Profesional Comercial Con Proyecto de Liderazgo
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Page Personnel A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos unprofesionalcomercialcon experiencia en captación de clientes, negociación y cierre de acuerdoscon vocaciónpor las ventas y el liderazgoEl candidato/a ideal deberárealizar tareas de captación y mantenimiento de clientes potencialesen la zona de Barcelona y provinciaEl puesto ofreceuna oportunidad de carrera y desarrollo...
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Gerente de Cocina Principal
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoEn Restaurante cocina mediterránea, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina. Esta posición es ideal para aquellos que buscan desafíos en un entorno dinámico y apasionante.Sueldo: El salario estimado para este puesto es entre 35.000 € y 45.000 € anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del...
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Profesionales de la Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Fundacio Vella Terra A tiempo completoDescripción del EmpleoTítulo: Profesionales de la CocinaEmpresa: Fundació Vella Terra Ofrecemos una oportunidad única para un Profesional con experiencia en cocina y pasión por brindar atención personalizada a personas en situación de dependencia. Buscamos a alguien con una actitud positiva, flexible y capaz de trabajar en un equipo...
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Asistente de Cocina Profesional
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Udon A tiempo completoEn UDON, buscamos personas apasionadas por la cocina que se unan a nuestra equipo. Ofrecemos una experiencia laboral única y desafiante en un entorno dinámico y profesional. La clave para nuestro éxito está en la mezcla perfecta de personalidades únicas que comparten nuestros valores.Competencias clave- Iniciativa y espíritu de aventura- Atención al...
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Jefe de Sección en Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completoResumenEl restaurante Cocina de Autor busca un/a Jefe de Sección en Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto.Funciones PrincipalesLa función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. El/a trabajador deberá tener creatividad y autonomía en el trabajo, asumiendo responsabilidades importantes dentro de la...
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Ayudante de cocina profesional
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Interimgroup A tiempo completoEn Interimgroup nos encontramos en busca de un Ayudante de cocina profesional para nuestra restaurante-masía de Castellbisbal, con la posibilidad de trabajar 40 horas semanales de lunes a domingo (se libra un día). La jornada se iniciará a las 9.00 hasta cierre de cocina.Se requiere experiencia en cocina de menú y carta de restaurante, con capacidades...
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Auxiliar de Cocina Profesional
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €En beBee Professionals España estamos buscando un profesional en cocina para apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos y mantenimiento del área de trabajo.">Si eres una persona entusiasta y comprometida con el trabajo en cocina, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tus habilidades culinarias.">Responsabilidades:">">Asistir en...
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Jefe De Cocina Senior
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Talento Gourmet A tiempo completo**Talento Gourmet** busca a un Jefe De Cocina con experiencia demostrada en puestos similares para la apertura de un nuevo restaurante en Madrid. Los candidatos deben tener experiencia en liderazgo de equipo y capacidad para implementar procesos de alta calidad. Se ofrece un equipo de profesionales experimentados y buenas condiciones laborales con horarios...
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Jefe de Cocina Segundo
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un Sous Chef con pasión por la cocina y la gestión de equipos para unirse a nuestro equipo en Grand Hotel Central. El candidato ideal será un líder motivador con capacidad para transmitir su entusiasmo al equipo y demostrar una sólida capacidad de liderazgo.Responsabilidades: • Liderar a un equipo de cocina con...
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Chef de cocina jefe
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Tragaluz A tiempo completoEn Grupo Tragaluz estamos buscando un/a Chef de cocina jefe para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.Descripción del puesto:Nuestro equipo busca a una persona responsable, con experiencia en cocina y liderazgo, para gestionar la preparación de los platos y supervisar a la plantilla de cocineros/as.Responsabilidades:Liderar al equipo de cocina y...
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Jefe de Cocina Senior
hace 1 día
Barcelona, Barcelona, España Bagü Burguer A tiempo completoDescripción del CargoBagü Burguer busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestra empresa. La posición requiere al menos 3 a 5 años de experiencia previa en posiciones similares, demostrando habilidades sólidas en liderazgo, organización y toma de decisiones.
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Director de Cocina Senior
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Corecruitment A tiempo completoEmpresa: Estamos buscando a un Director de Cocina Senior apasionado para liderar la cocina en una de las aperturas más esperadas de Madrid. Sobre el cargoEl/a Director/a de Cocina Senior será responsable de diseñar y crear menús excepcionales, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas innovadoras. También liderará y gestionará un equipo de...
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Barcelona, Barcelona, España Consejo General de Colegios de Veterinarios de España A tiempo completoOfertas de Empleo en Crecimiento para Profesionales VeterinariosSi buscas un nuevo desafío laboral y oportunidad de crecimiento dentro del sector, este es tu puesto ideal. Nuestro hospital veterinario espera contratar a un/a veterinario/a senior motivado/a para unirse a nuestro equipo.Responsabilidades del Puesto:Conseguir y mantener altos estándares de...
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Liderazgo en Producción
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Meditempus A tiempo completoDescripción del PuestoTítulo: Liderazgo en ProducciónSueldo aproximado: 45.000€ anuales.La empresa Meditempus ETT busca un profesional con experiencia en gestión operativa para liderar un equipo en la consecución de proyectos desde el diseño hasta la producción en serie.
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Chef de Cocina Principal
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Monster Sushi A tiempo completoMonster Sushi busca un profesional altamente calificado y apasionado por la gastronomía.El Chef de Cocina Principal será responsable de liderar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la producción eficiente de productos de alta calidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.Responsabilidades:- Liderar y capacitar al...
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Liderazgo Operativo en Producción
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sandoz Farmacéutica A tiempo completoResumen de la empresa: Sandoz Farmacéutica es un líder en el desarrollo y fabricación de productos farmacéuticos. Nuestro equipo busca a un Liderazgo Operativo en Producción para contribuir al éxito del equipo de producción.Sueldo: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 50.000€ anuales, dependiendo de la ubicación y la...
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Chef/a de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Barceló Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a apasionado que se unan a nuestro equipo de cocina en el Barceló Hotel Group. Esta es una oportunidad única para un Cocinero/a experimentado que quiera unir su pasión por la cocina con la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y emocionante.Fuera del MenúComo Cocinero/a, será responsable de preparar...