Empleos actuales relacionados con Chef de Partida - Madrid, Madrid - Melia Hotels International S.A.(Meliá)


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    La empresa Eurest busca un profesional para el puesto de Chef de Partida en una colectividad, con una jornada semanal de 32 horas distribuidas de lunes a jueves de 8.00 a 16.30h.Funciones clave:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por la empresa.2....

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    Descripción del CargoNuestro equipo de Four Seasons Hotel Madrid busca un Chef de Partida para unirse a nuestro equipo. Esta posición es esencial para proporcionar un servicio excepcional y de alta calidad a nuestros huéspedes.El Chef de Partida ayudará a preparar el desayuno, la comida y/o cena de los clientes en concordancia con los estándares de...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puestoEn Eurest buscamos un Chef de Partida para trabajar en nuestra cocina en Alcorcón, Madrid. Este profesional será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.SalarioEl salario es de 1100€ brutos al mes, según el convenio...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Ambarlis Sl A tiempo completo

    Ambarlis Sl busca un Chef de Partida en la zona centro de Madrid capital. El puesto cuenta con una jornada completa y continua, con turno de tarde.Tipo de Puesto: Jornada completaHorario:Turno de tardeTipos de Compensaciones Complementarias:PropinasExperiencia:En hostelería, 1 año es obligatorio para el puesto. La ubicación del trabajo es...

  • Chef de Partida en Eurest

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, nos enfocamos en proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes.El puesto de Chef de Partida es fundamental para el éxito de nuestro equipo. Buscamos un profesional experimentado que pueda llevar a cabo la preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Partida para nuestro equipo en Eurest. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en el sector, ¡este es tu opportunity perfecta!Descripción del Puesto:


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un chef de partida experimentado para cubrir vacaciones en nuestra cocina en Pozuelo de Alarcón. El puesto requiere una persona con habilidades en la preparación y producción de platos fríos y calientes, así como experiencia en la gestión de stock y recursos.ResponsabilidadesPreparar y producir platos fríos y calientes...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del cargoEn Eurest, nos encontramos en constante búsqueda de profesionales dispuestos a sumarse a nuestro equipo. Se buscan chef de partida con experiencia para incorporarse a nuestra cocina de residencia. Funciones clave:Preparar y producir la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    La Fundación Aluche busca un Chef/a para nuestra cocina, responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente. Se requiere experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.Entre tus responsabilidades se encuentran:Preparar y producir la partida frío y caliente con calidad y eficiencia.Cumplir los protocolos de calidad...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, buscamos un Chef de Partida para nuestro equipo. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que esté dispuesto a trabajar en una empresa líder en la industria de los alimentos.Salario: El salario para este puesto es negociable y depende de las experiencias del candidato, pero podemos estimar que será alrededor de €25.000 - €35.000...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, estamos buscando un Chef de Partida apasionado por la cocina y la calidad. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades en una de las mejores colectividades de la ciudad.Sueldo: El salario es según convenio colectivo, lo que significa que recibirás un paquete salarial competitivo, basado en tu experiencia y habilidades.La...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Resumen de la empresaEurest busca a un Chef/a responsable de la partida de cocina en nuestra residencia en Azuqueca de Henares. Nuestra compañía ofrece una oportunidad para desarrollar tus habilidades y experiencia en un entorno dinámico y apasionado por la comida.SalarioSe ofrece un salario estimado de 35.000€ anuales, calculado según el título del...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Abc Personal A tiempo completo

    Estamos buscando a un joven y ambicioso Chef de Partida para incorporarse a nuestro equipo en el centro de Madrid. En Grupo Abc Personal, valoramos la actitud y ganas de aprender, por lo que ofrecemos una formación remunerada y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.El puesto consiste en seguir recetarios y ayudar a la consecución de objetivos...


  • Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo

    ¿Te apasiona la gastronomía tradicional mediterránea? Lateral Food&Drinks Club busca un Chef de Partida Asistente experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. **Condiciones laborales:**• Contrato indefinido con salario fijo competitivo: 25.000€ al año (20 horas semanales)• Jornadas de 20 horas semanales, en turnos de cenas (lunes a...

  • Chef de Partida en Eurest

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    En Eurest, buscan un profesional experimentado para integrar su equipo como Chef de Partida. Este puesto es ideal para alguien que esté dispuesto a trabajar 32 horas semanales en nuestro comedor de empresa ubicado en la zona de Hortaleza.Descripción del Puesto:Se requiere un individuo responsable y capacitado para preparar y producir las comidas frías y...


  • Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completo

    En el exclusivo Mandarin Oriental Ritz, Madrid, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Partida Senior. La remuneración anual estimada para este cargo es de aproximadamente 120.000 €.Resumen del empleo:Responsable del funcionamiento diario de la cocina designada, asegurando que el servicio se desarrolle sin...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Información sobre la empresaEurest ofrece oportunidades laborales para individuos motivados y dispuestos a trabajar en un ambiente dinámico.Sobre el puestoEl Chef de Partida es responsable de asegurar la preparación y producción de alimentos frescos y calientes. Debe cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, así como...

  • Chef/a Superior en Cocina

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Best Hotels A tiempo completo

    Se busca un Chef/a Superior para nuestro hotel en la zona de Costa Ballena, en Cádiz. Nuestra cadena hotelera española ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera como chef.Resumen del puestoEl Chef/a Superior es responsable de la dirección y control de todas las áreas competentes de la cocina. Deberá formar al personal en las diferentes...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    **Desarrolla tu carrera como Chef/a con Eurest en Aluche/Campamento**Nuestra empresa busca un Chef/a de Alta Cocina para nuestra unidad en Aluche/Campamento. Si eres una persona motivada y dispuesta a aprender, estamos buscando a alguien como tú.**Descripción del puesto:** El Chef/a de Alta Cocina es responsable de la preparación y producción de la...


  • Madrid, Madrid, España La Casa Del Vermut A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos a un chef o asistente de cocina experimentado que se una a nuestro equipo en La Casa Del Vermut. Este es un puesto de tiempo completo con un contrato de 40 horas semanales.Sobre La Casa Del Vermut: Somos un bar-restaurante con experiencia demostrable, ofrecemos buenas condiciones y fin de semana y festivos turno partido....

Chef de Partida

hace 2 meses


Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Misión:

Como Chef de Partida, es responsable de supervisar la elaboración de servicio de alimentos en el hotel, siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa.

Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado y que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.

Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

Elabora los pedidos de productos para el centro de consumo en base al pronóstico de cubiertos y los somete a aprobación de su jefe inmediato.

Requisitos:

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria.
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera específico de la especialidad gastronómica.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía y proactividad para la excelencia.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.