Chef de Partida Senior
hace 1 mes
En el exclusivo Mandarin Oriental Ritz, Madrid, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Partida Senior. La remuneración anual estimada para este cargo es de aproximadamente 120.000 €.
Resumen del empleo:
- Responsable del funcionamiento diario de la cocina designada, asegurando que el servicio se desarrolle sin problemas.
- Colaborar con los diferentes departamentos para crear menús para una amplia variedad de productos estándar y personalizados, según las recetas y procedimientos operativos estándar.
- Formar y gestionar a otros compañeros en las tareas de preparación y otras funciones de la cocina.
- Asignar tareas diarias de producción y no producción (reposición de artículos, limpieza, etc.) a los miembros del equipo y asegurarse de que las tareas se completan a tiempo.
- Confirmar que todos los alimentos se preparan, manipulan y almacenan de acuerdo con todas las normas de seguridad alimentaria requeridas.
Requisitos mínimos:
- Diplomado en Artes Culinarias.
- Certificado en HACCP o temas relacionados.
- Capacidad de comunicación en inglés.
- 3 años de experiencia previa como gerente o supervisor en un hotel de lujo de tamaño considerable o en el sector de la hostelería.
- Experiencia en dirección y desarrollo de equipos.
- Detalle y capacidad para ejecutar las normas en consecuencia.
- Capacidad de gestión de equipos.
- Experiencia en controles financieros y rendición de cuentas.
- Capacidad para adaptarse a un horario flexible en función de las necesidades de la empresa.
Acerca de nosotros:
La Mandarin Oriental Hotel Group es un líder en la industria hotelera de lujo, con una larga trayectoria de éxito en la prestación de servicios de alta calidad. En el Mandarin Oriental Ritz, Madrid, nos enfocamos en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, mediante la combinación de la excelencia en la atención al cliente y la innovación en nuestros servicios y productos.
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Multimina S.L. A tiempo completoEn Multimina S.L., empresa líder en la restauración con un enfoque innovador en la experiencia culinaria, estamos buscando un profesional apasionado y dedicado para el puesto de Chef de Partida. Esta oportunidad es ideal para aquellos que desean desarrollar su carrera en la gastronomía, trabajando en un ambiente dinámico y colaborativo.Perfil del...
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Chef de Partida en Colectividades
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoLa empresa Eurest busca un profesional para el puesto de Chef de Partida en una colectividad, con una jornada semanal de 32 horas distribuidas de lunes a jueves de 8.00 a 16.30h.Funciones clave:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos establecidos por la empresa.2....
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoDescripción del CargoNuestro equipo de Four Seasons Hotel Madrid busca un Chef de Partida para unirse a nuestro equipo. Esta posición es esencial para proporcionar un servicio excepcional y de alta calidad a nuestros huéspedes.El Chef de Partida ayudará a preparar el desayuno, la comida y/o cena de los clientes en concordancia con los estándares de...
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Chef de Partida en Alcorcón, Madrid
hace 2 días
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoDescripción del puestoEn Eurest buscamos un Chef de Partida para trabajar en nuestra cocina en Alcorcón, Madrid. Este profesional será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.SalarioEl salario es de 1100€ brutos al mes, según el convenio...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ambarlis Sl A tiempo completoAmbarlis Sl busca un Chef de Partida en la zona centro de Madrid capital. El puesto cuenta con una jornada completa y continua, con turno de tarde.Tipo de Puesto: Jornada completaHorario:Turno de tardeTipos de Compensaciones Complementarias:PropinasExperiencia:En hostelería, 1 año es obligatorio para el puesto. La ubicación del trabajo es...
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Chef de Partida en Eurest
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoEn Eurest, nos enfocamos en proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes.El puesto de Chef de Partida es fundamental para el éxito de nuestro equipo. Buscamos un profesional experimentado que pueda llevar a cabo la preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los...
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Chef de Partida en Cocina Residencial
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoEstamos buscando un Chef de Partida para nuestro equipo en Eurest. Si eres apasionado por la cocina y tienes experiencia en el sector, ¡este es tu opportunity perfecta!Descripción del Puesto:
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Chef de Partida en Eurest Pozuelo
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoSe busca un chef de partida experimentado para cubrir vacaciones en nuestra cocina en Pozuelo de Alarcón. El puesto requiere una persona con habilidades en la preparación y producción de platos fríos y calientes, así como experiencia en la gestión de stock y recursos.ResponsabilidadesPreparar y producir platos fríos y calientes...
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Chef de Partida en Eurest
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoDescripción del cargoEn Eurest, nos encontramos en constante búsqueda de profesionales dispuestos a sumarse a nuestro equipo. Se buscan chef de partida con experiencia para incorporarse a nuestra cocina de residencia. Funciones clave:Preparar y producir la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos...
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Chef/a en Partida Frial y Caliente
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoLa Fundación Aluche busca un Chef/a para nuestra cocina, responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente. Se requiere experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.Entre tus responsabilidades se encuentran:Preparar y producir la partida frío y caliente con calidad y eficiencia.Cumplir los protocolos de calidad...
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Chef de Partida en Empresa con 32 Horas/ Semana
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoEn Eurest, buscamos un Chef de Partida para nuestro equipo. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que esté dispuesto a trabajar en una empresa líder en la industria de los alimentos.Salario: El salario para este puesto es negociable y depende de las experiencias del candidato, pero podemos estimar que será alrededor de €25.000 - €35.000...
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Chef de Partida en Eurest Madrid con 39H/S
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoEn Eurest, estamos buscando un Chef de Partida apasionado por la cocina y la calidad. Esta oportunidad te permitirá desarrollar tus habilidades en una de las mejores colectividades de la ciudad.Sueldo: El salario es según convenio colectivo, lo que significa que recibirás un paquete salarial competitivo, basado en tu experiencia y habilidades.La...
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Chef/a Jefe/a Partida Cocina Azuqueca
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoResumen de la empresaEurest busca a un Chef/a responsable de la partida de cocina en nuestra residencia en Azuqueca de Henares. Nuestra compañía ofrece una oportunidad para desarrollar tus habilidades y experiencia en un entorno dinámico y apasionado por la comida.SalarioSe ofrece un salario estimado de 35.000€ anuales, calculado según el título del...
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Chef de Cocina Jefe Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo La Fabrica A tiempo completoConocimientos y Habilidades RequeridosNuestra empresa busca un/a Chef de Cocina Jefe Senior para nuestra cocina en Madrid.Sobre NosotrosGrupo La Fabrica es un grupo hostelero con más de 10 restaurantes en Madrid y 20 años de trayectoria. Buscamos personas apasionadas por la hostelería y dispuestas a crecer profesionalmente.Detalles del PuestoTítulo: Chef...
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Chef de Parrilla Senior
hace 1 día
Madrid, Madrid, España Li Onna A tiempo completoDescripción del Puesto"> En Li Onna estamos buscando un Chef de Parrilla senior que se encargue de dirigir el equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos.">Responsabilidades Principales">Dirigir a su equipo de cocineros para garantizar un servicio eficiente y seguro.Crear planes de menú y asegurarse de que todos los platos sean preparados...
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Chef de Partida Sustitución 24H Alcorcón
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo**Resumen de la empresa:**Eurest ofrece una oportunidad laboral en nuestro centro de Alcorcón, con un horario de 24 horas y contrato temporal.Sueldo: Se ofrece un salario convenio colectividades de aproximadamente 652.81€ brutos/mes en 14 pagas.Descripción del puesto:En Eurest estamos buscando a un profesional para realizar las funciones de chef de...
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Chef de Partida en Grupo Abc Personal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Abc Personal A tiempo completoEstamos buscando a un joven y ambicioso Chef de Partida para incorporarse a nuestro equipo en el centro de Madrid. En Grupo Abc Personal, valoramos la actitud y ganas de aprender, por lo que ofrecemos una formación remunerada y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.El puesto consiste en seguir recetarios y ayudar a la consecución de objetivos...
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Madrid, Madrid, España Lateral Food&Drinks Club A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía tradicional mediterránea? Lateral Food&Drinks Club busca un Chef de Partida Asistente experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. **Condiciones laborales:**• Contrato indefinido con salario fijo competitivo: 25.000€ al año (20 horas semanales)• Jornadas de 20 horas semanales, en turnos de cenas (lunes a...
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Chef de Partida en Eurest
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completoEn Eurest, buscan un profesional experimentado para integrar su equipo como Chef de Partida. Este puesto es ideal para alguien que esté dispuesto a trabajar 32 horas semanales en nuestro comedor de empresa ubicado en la zona de Hortaleza.Descripción del Puesto:Se requiere un individuo responsable y capacitado para preparar y producir las comidas frías y...
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Chef de cocina senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completoEn plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz estamos buscando un chef de cocina senior para nuestros restaurantes de Madrid.**Misión principal:**Asegurar que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excepcional mediante el servicio y la calidad de los alimentos.**Características del puesto:- **Salario:** Un salario competitivo de...