Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida de Pastelería/Repostería - Santa Eulalia del Río, Baleares - Pure Salt Luxury Hotels

  • Jefe/a de Partida de Pastelería/Repostería

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la dirección de una sección de repostería y pastelería en nuestro hotel de 5 estrellas Pure Salt Port Adriano.La misión del jefe/a de partida es planificar, organizar y supervisar la sección de repostería y pastelería bajo la supervisión del jefe de cocina.Entre sus responsabilidades se...

  • Jefe de Partida de Repostería

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la dirección de departamentos de repostería en nuestro hotel de 5 estrellas Pure Salt Port Adriano.El Jefe de Partida de Repostería será responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de...

  • Chef de Partida Fría y Pastelería

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, en Ibiza.La misión del Jefe de Partida Fría y Pastelería es...

  • Jefe De Pasteleria

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoBuscamos un Jefe De Pasteleria apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en el W Ibiza. Como Jefe De Pasteleria, será responsable de liderar a nuestro equipo de pasteleria y garantizar que nuestros pasteles sean de alta calidad y consistentes.ResponsabilidadesLiderar al equipo de pasteleria y garantizar que se cumplan...

  • Jefe De Pasteleria

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del TrabajoBuscamos un Jefe De Pasteleria apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en el W Ibiza. Como Jefe De Pasteleria, será responsable de liderar a nuestro equipo de pasteleria y garantizar que nuestros pasteles sean de alta calidad y consistentes.ResponsabilidadesLiderar al equipo de pasteleria y garantizar que se cumplan...

  • Jefe de Partida Fría y Pastelería

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5!Estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin. El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de...

  • Jefe de Partida Fría y Pastelería

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5!Estamos buscando un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin. El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de...

  • Jefe De Pasteleria

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Resumen Del TrabajoBuscamos un profesional creativo y experimentado para liderar nuestro equipo de pasteleria en el hotel W Ibiza. Como Jefe De Pasteleria, serás responsable de supervisar y gestionar a los empleados, asegurando la calidad y la consistencia de nuestros pasteles y postres.ResponsabilidadesLiderar y supervisar a los empleados de la...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de Partida**:Reparte, organiza...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de Partida**:Reparte, organiza...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en Cocina en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la partida asignada y deberá asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad en la cocina.Responsabilidades:Repartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la...

  • Jefe De Pasteleria

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Pasteleria en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal deberá tener habilidades interpersonales y de comunicación para liderar y influenciar a otros, así como experiencia en la gestión de operaciones diarias y la supervisión de...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de los platos de partida, asegurando la calidad y la presentación de los mismos.**Responsabilidades**:Dirigir y supervisar el trabajo de la plantilla...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Insotel Hotel Group. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida de cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica.Entre tus principales funciones se encuentran:Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. En este rol, serás responsable de la partida asignada y trabajarás en estrecha colaboración con el jefe/a de cocina y su segundo.ResponsabilidadesRepartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. En este rol, serás responsable de la partida asignada y trabajarás en estrecha colaboración con el jefe/a de cocina y su segundo.ResponsabilidadesRepartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de equipos de cocina y ser capaz de planificar, organizar y supervisar la preparación de platos y la...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de equipos de cocina y ser capaz de planificar, organizar y supervisar la preparación de platos y la...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. Como Jefe de Partida, serás responsable de la supervisión y dirección de la cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en la zona norte o sur de Mallorca.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir la cocina en la partida asignada.Repartir, organizar y...

Jefe/a de Partida de Pastelería/Repostería

hace 2 meses

Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida de Pastelería/Repostería en nuestro hotel Pure Salt Port Adriano de 5*. El candidato ideal será un experto en la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo.

Responsabilidades
  • Colaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.
  • Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.
  • Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos.
  • Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido.
  • Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos.
  • Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad.
  • Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes.
  • Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
  • Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores.
  • Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos.
  • Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo.
  • Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria.
  • Atención al cliente.
  • Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecten a las personas, instalaciones y material en la restauración.
Requisitos
  • Estudios mínimos: FP Medio o Superior de Cocina y Gastronomía.
  • Estudios adicionales: Titulaciones propias de Escuelas de Hostelería.
  • Idiomas: Nivel básico-medio de inglés y valorable alemán.
  • Conocimientos informáticos: Nivel medio de ofimática e internet.
  • Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.
  • Experiencia laboral: 1 - 3 años en puesto similar.
  • Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.