Segundo/a de Cocina
hace 7 días
Funciones y Responsabilidades
En YMCA España, estamos buscando a un profesional que se encargue de mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza en la cocina. Este es un puesto clave para atraer a clientes y aumentar las ventas en nuestro restaurante.
Responsabilidades
- Mantener la cocina en perfectas condiciones, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina, asegurando que desempeñan adecuadamente sus tareas.
- Realizar el control de la producción, asegurando que se siguen los estándares de calidad establecidos.
- Conocer la carta y cualquier modificación de esta, y asegurarse de que se cumplan las fichas de elaboración de los productos.
- Formar al personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades.
- Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía.
- Preparar y elaborar los platos que se van a servir, y dirigir todas las partidas que componen la cocina.
Requisitos
- Estudios mínimos: FP/ Hostelería-Informática: Paquete Office-Castellano alto.
- Experiencia en el puesto en empresas de Restauración Organizada, parrilla o partida de carnes.
- Disponibilidad total de horarios.
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Chef de cocina
hace 1 día
Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...
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Chef de cocina
hace 22 horas
Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...
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Segundo de cocina especializado
hace 7 días
Valencia, Valencia, España Draft A tiempo completoEn Draft, buscamos a un profesional apasionado por la cocina y el servicio que se una a nuestro equipo de selección de profesionales de hostelería.Actualmente, estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en el sector de la hostelería de alta calidad, especializado en carnes y brasas.Nuestro objetivo es encontrar a una persona que se adapte a...
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Segundo de cocina especializado
hace 6 días
Valencia, Valencia, España Draft A tiempo completoEn Draft, buscamos a un profesional apasionado por la cocina y el servicio que se una a nuestro equipo de selección de profesionales de hostelería.Actualmente, estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en el sector de la hostelería de alta calidad, especializado en carnes y brasas.Nuestro objetivo es encontrar a una persona que se adapte a...
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Segundo de Cocina: Organización y Responsabilidad
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Recluta Ya A tiempo completoEn Recluta Ya estamos buscando a un Segundo de Cocina responsable y organizado para unir nuestro equipo.**Requisitos**:Experiencia demostrable en la cocina (3 años mínimo)Vivir en la zona de Valencia Capital o cerca**Ofrecemos**:Salario según convenioIncentivo semestral vinculado a objetivos**Detalles del puesto**:Tipo de puesto: Jornada completaHorario:...
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Segundo de Cocina: Organización y Responsabilidad
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Recluta Ya A tiempo completoEn Recluta Ya estamos buscando a un Segundo de Cocina responsable y organizado para unir nuestro equipo.**Requisitos**:Experiencia demostrable en la cocina (3 años mínimo)Vivir en la zona de Valencia Capital o cerca**Ofrecemos**:Salario según convenioIncentivo semestral vinculado a objetivos**Detalles del puesto**:Tipo de puesto: Jornada completaHorario:...
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Jefe de Partida en Cocina
hace 6 días
Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoH10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en el hotel H10 Porto Poniente, ubicado en Benidorm.Funciones del PuestoResponsable de la planificación y coordinación de menús con el chef y el segundo de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes...
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Jefe de Partida en Cocina
hace 7 días
Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoH10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en el hotel H10 Porto Poniente, ubicado en Benidorm.Funciones del PuestoResponsable de la planificación y coordinación de menús con el chef y el segundo de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Valencia, Valencia, España RestauranteArrocería A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Segundo de Cocina en nuestro Restaurante/Arrocería.Es fundamental contar con experiencia demostrable en el mismo puesto y conocimientos en la elaboración de diferentes tipos de arroces.Se valorará contar con la documentación en regla y una trayectoria profesional sólida.Ofrecemos una jornada...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Valencia, Valencia, España RestauranteArrocería A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Segundo de Cocina en nuestro Restaurante/Arrocería.Es fundamental contar con experiencia demostrable en el mismo puesto y conocimientos en la elaboración de diferentes tipos de arroces.Se valorará contar con la documentación en regla y una trayectoria profesional sólida.Ofrecemos una jornada...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España Nativo origen A tiempo completoBuscamos Segundo de Cocina con experiencia y conocimientos en comida mediterránea y buen manejo de brasa. Con documentación en regla. Mínimo 1 año de experiencia demostrable.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Nativo origen: Somos una empresa familiar que...
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Chef de Segunda
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoResponsabilidades:Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina centralizada de Meliá Hotels International S.A., asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Proporcionar soporte en la implantación de herramientas de gestión de F&B, como guías operativas, recetas y hojas de producción.Identificar y...
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Chef de Segunda
hace 1 semana
Valencia, Valencia, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoResponsabilidades:Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina centralizada de Meliá Hotels International S.A., asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Proporcionar soporte en la implantación de herramientas de gestión de F&B, como guías operativas, recetas y hojas de producción.Identificar y...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 6 días
Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completoTTA Personal GmbH busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.En TTA Personal GmbH, nos enfocamos en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Nuestra empresa internacional, con base en Berlín y Múnich, trabaja...
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Jefe de cocina en Baviera
hace 6 días
Valencia, Valencia, España TTA Personal GmbH A tiempo completoTTA Personal GmbH busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania.En TTA Personal GmbH, nos enfocamos en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Nuestra empresa internacional, con base en Berlín y Múnich, trabaja...
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Asistente de cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España EL SEQUER DE TONICA A tiempo completoEl Sequer de Tónica busca un asistente de cocina comprometido y con deseo de aprender en un entorno de trabajo dinámico.TareasEl candidato será responsable de las funciones de apoyo en la cocina, que incluyen la preparación de alimentos, el servicio y la limpieza del área de trabajo.RequisitosSe valorará la disposición para aprender y la capacidad de...
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Ayudante de cocina
hace 2 meses
Valencia, Valencia, España EL SEQUER DE TONICA A tiempo completoRestaurante cocina valenciana y medite, que está situado en el Palmar (Valencia)TareasAyudante de cocina, preparación de Platos y limpieza de la zona de trabajo.RequisitosPersona responsable con ganas de aprender y trabajar.Beneficiosrestaurante Consolidado con mas de 20 años de apertura, solo servicio de comidas
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Auxiliar de cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España EL SEQUER DE TONICA A tiempo completoDescripción del puestoEn EL SEQUER DE TONICA, buscamos una persona comprometida y con deseo de aprender en el área de la cocina, enfocándonos en el servicio de comidas.Tareas principalesEl candidato seleccionado se encargará de funciones como:Asistir en la preparación de los platos.Colaborar en el servicio de alimentos.Mantener la limpieza y...
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Ayudante de cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España secreto de anna A tiempo completoSe precisa personal para cocina con documentación en regla.jornada de 40 horas se precisa experiencia y abstenerse gente sin ganas,es un restaurante con mucho trabajo Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre secreto de anna: Empresa familiar y con proyección...
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Colaborador de cocina
hace 4 semanas
Valencia, Valencia, España EL SEQUER DE TONICA A tiempo completoDescripción del puestoEn EL SEQUER DE TONICA, buscamos una persona comprometida y con deseo de aprender en el área de cocina. Este puesto se centra en el servicio de comidas, asegurando una experiencia gastronómica de calidad.Tareas principalesLas responsabilidades incluyen:Asistir en la preparación de los platos.Colaborar en el servicio de...