Chef de Segunda

hace 1 semana


Valencia, Valencia, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

Responsabilidades:

  • Colaborar en la implementación de la estrategia de cocina centralizada de Meliá Hotels International S.A., asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  • Proporcionar soporte en la implantación de herramientas de gestión de F&B, como guías operativas, recetas y hojas de producción.
  • Identificar y proponer mejoras que optimicen la eficiencia en la cocina del hotel.
  • Asegurar la consistencia y la alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas del hotel.
  • Colaborar en la planificación de cartas de bares y restaurantes, junto con el Head Chef.
  • Asegurar que el equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets del hotel.
  • Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel y en las reuniones de seguimiento de órdenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
  • Al día de las tendencias de cocina.
  • Dominio del paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.

Requisitos:

  • Conocimiento de la industria hotelera y de la cadena Meliá.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y con múltiples prioridades.
  • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
  • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros departamentos del hotel.


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en el hotel H10 Porto Poniente, ubicado en Benidorm.Funciones del PuestoResponsable de la planificación y coordinación de menús con el chef y el segundo de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes...


  • Valencia, Valencia, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoH10 Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida en el hotel H10 Porto Poniente, ubicado en Benidorm.Funciones del PuestoResponsable de la planificación y coordinación de menús con el chef y el segundo de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes...

  • Chef de cocina

    hace 1 día


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Chef de cocina

    hace 24 horas


    Valencia, Valencia, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de cocina mediterránea. Se trata de un puesto clave en nuestra cocina tradicional española, donde se requiere experiencia en el mismo puesto y capacidad para organizar a un equipo de 8 personas.ResponsabilidadesSustituir al jefe de...

  • Camarero

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España El Chef De Las Jordan S.L A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Chef De Las Jordan S.L busca un profesional para ocupar el puesto de Camarero en nuestro restaurante. Responsabilidades:Atender a los clientes de manera eficiente y amable.Proporcionar información sobre los productos y servicios del restaurante.Recibir pedidos y entregar los alimentos y bebidas de manera oportuna.Mantener la...

  • Camarero

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España El Chef De Las Jordan S.L A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Chef De Las Jordan S.L busca un profesional para ocupar el puesto de Camarero en nuestro restaurante. Responsabilidades:Atender a los clientes de manera eficiente y amable.Proporcionar información sobre los productos y servicios del restaurante.Recibir pedidos y entregar los alimentos y bebidas de manera oportuna.Mantener la...


  • Valencia, Valencia, España Consejo General De Colegios De Veterinarios De España A tiempo completo

    **Consejo General De Colegios De Veterinarios De España** busca un/a Profesor/a Asociado/a de Veterinaria Clínica Equina para incorporarse en su equipo de profesionales de la medicina veterinaria.**Responsabilidades:**Impartir clases prácticas durante el curso académico en el departamento de Medicina y Cirugía Animal.Asignaturas: Clínica equina I...


  • Valencia, Valencia, España Consejo General De Colegios De Veterinarios De España A tiempo completo

    **Consejo General De Colegios De Veterinarios De España** busca un/a Profesor/a Asociado/a de Veterinaria Clínica Equina para incorporarse en su equipo de profesionales de la medicina veterinaria.**Responsabilidades:**Impartir clases prácticas durante el curso académico en el departamento de Medicina y Cirugía Animal.Asignaturas: Clínica equina I...

  • Lavaplatos

    hace 1 semana


    Valencia, Valencia, España El Coto De Rioja A tiempo completo

    Requisitos Mínimos:Se valorará experiencia en cocina como lavaplatos o ayudante de cocina.Persona dinámica y capaz de trabajar bajo presión.Funciones y Responsabilidades:Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesiten a mano.Limpiar el área de la cocina y el comedor.Asistencia y apoyo a los...


  • Valencia, Valencia, España Area De Servicio El Pont, S.L. A tiempo completo

    **Requisitos del puesto**Se busca un ayudante de cocina para cubrir una vacante en nuestra plantilla en Area De Servicio El Pont, S.L.. Se valora la experiencia en la industria de la hostelería y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico.**Responsabilidades del puesto**Entre las responsabilidades del ayudante de cocina se incluyen:Asistir al chef...


  • Valencia, Valencia, España Area De Servicio El Pont, S.L. A tiempo completo

    **Requisitos del puesto**Se busca un ayudante de cocina para cubrir una vacante en nuestra plantilla en Area De Servicio El Pont, S.L.. Se valora la experiencia en la industria de la hostelería y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico.**Responsabilidades del puesto**Entre las responsabilidades del ayudante de cocina se incluyen:Asistir al chef...


  • Valencia, Valencia, España Farmacia Villanueva De Sagunto A tiempo completo

    ¿Qué buscamos en Farmacia Villanueva de Sagunto?Nuestra farmacia es una empresa joven y dinámica que busca colaboradores que se sumen a nuestro proyecto. Buscamos personas proactivas, con ideas, resolutivas, con inquietudes y con afán de crecimiento tanto personal como profesional.Nuestros...


  • Valencia, Valencia, España Farmacia Villanueva De Sagunto A tiempo completo

    ¿Qué buscamos en Farmacia Villanueva de Sagunto?Nuestra farmacia es una empresa joven y dinámica que busca colaboradores que se sumen a nuestro proyecto. Buscamos personas proactivas, con ideas, resolutivas, con inquietudes y con afán de crecimiento tanto personal como profesional.Nuestros...

  • Lavaplatos

    hace 3 meses


    Valencia, España El coto de rioja A tiempo completo

    Requisitos mínimos: Valorable experiência en cocina como lavaplatos o ayudante de cocina. Persona dinámica Saber trabajar bajo presión Funciones y responsabilidades: Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesiten a mano. Limpiar el área de la cocina y el comedor. Asistencia y apoyo a...


  • Valencia, España Centro de Estudios Juste A tiempo completo

    Se busca profesor de formación profesional para ciclo de anatomía patológica y citodiagnóstico, para coger dos asignaturas, una en primero y otra en segundo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: A partir de 1.300,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad horaria - Uniforme proporcionado Horario: - De lunes a viernes - Turno...

  • Camarero

    hace 3 meses


    Valencia, España El chef de las Jordan s.l A tiempo completo

    Tipo de puesto: Jornada completa Horario laboral: - Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Camarero

    hace 4 meses


    Valencia, España El Chef De Las Jordan S.L A tiempo completo

    Tipo de puesto: Jornada completaHorario laboral:- Jornada completaUbicación del trabajo: Empleo presencial


  • Valencia, España Institut De Física Corpuscular A tiempo completo

    The LHCb experiment at CERN (Geneva, Switzerland) was set up to explore the particle physics frontier through precision measurements with heavy flavoured hadrons produced at high-energy proton-proton collisions at the LHC. The capabilities of the detector together with innovative ideas have expanded the physics to other areas over the past years. With the...